Нямам проблем с пиенето, но намаляването на алкохола отвори окото.
От Джуди Кетлер
Въпреки че произхождам от семейство на пиячи на бира, никога не съм обичал много да пия. Рядко пиех като тийнейджър и дори в 20-те си години пиенето не играеше голяма роля в живота ми, освен плодовите коктейли, на които се наслаждавах понякога.
Тогава се случиха две неща: имах деца и открих вино.
Първоначално пиех вино само социално, но някъде в началото на 40-те години започнах да пия чаша бяло вино около 5:30 всеки ден. Бих отпил, докато завърших каквото и да е писане, върху което работех, сигурен, че шумът на ниско ниво вдъхновява повече креативност през последните няколко минути работа.
Съпругът ми - семейният готвач - щеше да бъде в кухнята и да приготвя вечеря, а децата неизбежно щяха да тичат наоколо или да ми говорят бързо, докато минаваха покрай офиса ми по пътя, за да играят навън. Това беше моята модернизирана и джендър флип-флопирана версия на динамиката, която си спомнях с умиление от детството: баща ми седеше на кухненската маса, пиеше бира и четеше всекидневника, докато майка ми готвеше, а децата тичаха наоколо. Виното ми помогна да се отпусна, да свия деня и да премина от работен режим в родителски. Харесва ми.
Всяка седмица, когато съпругът ми правеше списъка с хранителни стоки, казвах: „Не забравяй виното.“ Стана малко на шега: Джуди се нуждае от виното си! Време ли е вече за вино? Винаги съм искал да съм сигурен, че една бутилка е охлаждаща и че не е нужно да шофирам някъде между 5 и 6. Ако го направя, бих бил много раздразнен, че ще ми липсва чашата.
Знаех, че има тенденция жените да пият повече и четох парче след парче за жените, които се примиряват с проблемите си с пиенето. Но нямах проблем: пиех само по едно питие на ден.
Но след три или четири години от моята вечерна чаша вино, нека ви кажа какво имах: 10 излишни килограма, леко подуто усещане след вечерята повечето нощи, увеличаване на розацеята и безпокойството, че малко парче от всеки ден беше организирано около алкохола.
И наистина ли извличах много от това? Жуженето на „креативността“, което уж донесе виното ми в писането, беше почти винаги някаква объркана идея, която бързо да пренапиша на следващия ден. Не само това, моите деца, на 9 и 11, виждаха как майка им се изневерява на чаша вино всяка вечер и идва на масата за вечеря прекалено щастлива - през цялото време изнася постоянен поток от лекции за тийнейджърите, пристрастени към пороците като вейпинг.
Една сутрин преди няколко месеца ми направи впечатление, че ако наистина искам да се чувствам по-здрав и да се боря с наддаването на тегло в перименопаузата, трябва да прекъсна ежедневното пиене. Реших, че ще пия чаша само през уикенда, ако излезем да хапнем. Няма повече бутилки вино у дома.
Мислех, че това ще бъде болезнено трудно - времето ми за вино! - но с изненада открих, че не е така. Бях мотивиран да сваля тези килограми и виждането дали виното е виновникът се почувства като забавен експеримент срещу лишаване.
Може ли промяната на нещо сравнително малко - чаша вино от 5 унции е само 120 калории - да направи разлика? В продължение на три месеца отговорът се разгърна: Да, всъщност имаше значение и аз загубих 10-те килограма, които бавно бях спечелил. Дрехите ми отново паснаха добре, вече не се чувствах подут след вечеря и просто бях по-енергичен.
Ако се чудите как тази математика може да се събере, трябва да спомена, че изрязването на вино означаваше, че изрязах и мини чинията със сирене и бисквити, които бях започнал да приготвям, заедно с виното, което беше лесно 250 калории. Също така спрях да ям допълнителна порция по време на вечеря - още 300 до 400 калории - защото бях с ума си и по-добре разпознах, че се чувствам сит. Постигнах малко упражненията си, като увеличих пробега си от около 12 мили седмично на около 18, но освен това, не направих нищо друго по различен начин.
Имаше и други физически ползи. Влошаването на малки червени петна по скулите ми, розацея, най-вече изчезна, в съответствие с констатациите от изследванията, че пиенето на вино и особено бяло вино може да влоши състоянието. Съществуват също доказателства, че само една алкохолна напитка на ден увеличава риска на жената от рак на гърдата с 5 до 9 процента. Знам, че рискът от рак е сложно нещо, но ще се възползвам от всяка възможност, за да наклоня шансовете в моя полза.
Загубата на тегло може да е моят тласък, но истината е, че случилото се на кантара е най-малко интересната част. Обръщането на внимание на приема на алкохол ме накара да осъзная колко непроучени изявления съм изрекъл относно нуждата от вино, за да преживея нещо. Ограничаването на пиенето ми помогна да се върна към човека, който не се нуждаеше да търси вън от себе си за комфорт. Освен това ме накара да се почувствам като лицемер като родител.
Проектът ми не трябва да бъде сбъркан с трезвост. Наблюдавал съм твърде много приятели, които си проправят път до възстановяване, и скърбял брат, който никога не можел. Не бих посмял да присвоя пътуването им. Не съм „трезво любопитен“. Просто пия по-малко.
Сега, ако поръчам чаша пино гриджо, когато съм навън със семейството си за пица в събота вечер, отпивам бавно и чувствам благодарност, че гените не са паднали от страната, която толкова лесно биха могли да имат. Също така чувствам благодарност, че реших, че няма нужда да имам проблем, за да започна да решавам някои проблеми.
- Направете 2020 г. Година на по-малко захар - The New York Times
- Диета с високо съдържание на фибри, обвързана с по-малко артрит на коляното - The New York Times
- Свръхактивният ви пикочен мехур ви държи буден през нощта Опитайте да ядете по-малко сол
- Изабел Юпер „Най-добрият начин да се моля не е да се моля“ - The New York Times
- Израел затяга празничното заключване, ограничавайки молитвите и протестите - The New York Times