Ново проучване показва, че кимионът допринася за загуба на тегло, като работи на няколко нива. Въпреки че може би сте опитвали билкови чайове за помощ при отслабване, замисляли ли сте се някога да включите екстракт от кимион като част от диетичните си усилия?

отслабването

Какво е кимион?
Кимионът е основен елемент в европейското готвене, но е спечелил благоволение по целия свят. Към този член от семейство Umbelliferae се присъединяват братовчедите му - анасон, кимион, копър, копър и магданоз, наред с други.

Кимионът (Carum carvi L.) е ценен от хилядолетия поради своите лечебни ползи, които включват антиоксидантни, храносмилателни и противовъздушни характеристики. Друг съществен плюс е способността му да помага при отслабване.

Проучване за отслабване на кимион
В проучване, публикувано в Phytotherapy Research, изследователите включиха 70 жени с наднормено тегло и затлъстяване, иначе здрави, в тройно сляпо, плацебо контролирано проучване. Жените бяха разпределени на случаен принцип в една от следните групи: плацебо или 30 ml/ден екстракт от кимион.

Никой от участниците не е бил помолен да промени диетата си или рутината си по време на 90-дневното проучване. Изследователите измерват приема на калории и макроелементи, оценяват промените в апетита, отбелязват телесни измервания (индекс на телесна маса, телесно тегло, процент на мазнини и тегло до измерване на тазобедрената става) и записват нивата на холестерола и резултатите от анализа на урината.

Ето какво откриха разследващите в края на процеса:

  • Жените, приемащи екстракт от кимион, са имали значително намаляване на апетита и приема на въглехидрати в сравнение с плацебо групата
  • Всички телесни измервания са значително намалени в групата екстракт от кимион в сравнение с плацебо
  • Средното тегло в групата на кимиона е намаляло от 76,86 килограма до 75 килограма (> 6 фунта загуба)
  • Средното тегло в групата на плацебо е от 71,96 килограма на 72,77 килограма, средно увеличение от 1,6 килограма
  • Процентът на телесните мазнини е намалял от (средно) 35,43 на 34,74 в групата на кимиона и от (средна стойност) 31,81 на 31,75 в групата на плацебо
  • Обиколката на талията намалява със (средно) 6,2 cm, а обиколката на бедрата намалява с 5,4 cm в групата на кимина в сравнение с изходната линия
  • Процентът на телесните мускули се е повишил от (средно) 31,42 на 31,61 в групата на кимина, но е намалял от 31,81 на 31,75 в групата на плацебо
  • Индексът на телесна маса е намалял в групата на кимина от (средно) 30,69 на 29,85, но е нараснал в групата на плацебо от 28,34 на 28,50

Според авторите използването на екстракт от кимион „изглежда контролира глада и намалява стандартните антропометрични показатели и телесния състав чрез потискане на апетита и намаляване на приема на въглехидрати без загуба на мускулна маса или други неблагоприятни ефекти“.

Как кимионът работи за отслабване

Способността на екстракта от кимион да помага при загуба на тегло може да бъде свързана с някои от съставните му части, като карвакрол и ненаситени мастни киселини. По-конкретно, активните съединения заедно могат да инхибират растежа на „лоши“ бактерии и по този начин да стимулират растежа на чревната микрофлора, които подпомагат храносмилането и усвояването и по този начин спомагат за балансирането на популацията на бактериите.

Балансираната микрофлора от своя страна действа върху други фактори (напр. Макрофаги) и в крайна сметка помага да се предотврати развитието на мастни клетки и по този начин повече мастна тъкан. Съставните части на кимиона също стимулират клетъчно самоубийство сред предмастните клетки (преадипоцитите) поради техните антиоксидантни способности.

Предлагат се добавки от екстракт от кимион. Не забравяйте да говорите с опитен медицински специалист, преди да вземете семена от ким, за да определите най-добрата доза за вас.

Източник
Kazemipoor M et al. Отслабващи и потискащи апетита ефекти на екстракта от ким като естествена терапия при физически активни жени. Фитотерапевтични изследвания 2016 14 март онлайн. DOI: 10.1002/ptr.5603