2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Произхождащ от провинцията около град Лимож, Франция, клафутис е пудинг от печени плодове.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Поставете решетката в горната трета на фурната; загрейте до 375 градуса F. Покрийте 9-инчов стъклен съд за киш или друга малка плитка форма за печене със спрей за готвене. Комбинирайте черешите и 1/3 чаша захар в готовия съд. Печете, докато черешите омекнат и са много сочни, около 20 минути.
Междувременно разбийте яйцата, брашното, ванилията и останалата 1/4 чаша захар в купа за смесване до гладка смес. Разбъркайте в изпарено мляко.
Отцедете соковете от черешите в малка купа, като задържате плодовете с метална шпатула. Резервирайте соковете. Разпределете черешите по дъното на съда и изсипете яйчената смес. Печете, докато се надуе и стегне, 12 до 15 минути. Почистете с прах захар от сладкарски изделия и сервирайте незабавно, като запазените черешови сокове се лъжат отгоре.