Застрашаване на видовете
Дивите животни търпят не само съпътстващите щети от свързаните с месото обезлесяване, суша, замърсяване и изменението на климата, но и пряко насочване от страна на месната индустрия. От паша на животни до хищници, местните видове често се избиват, за да се защитят печалбите от производството на месо. Тревоядните видове като лосове, елени и вили са масово избивани, за да се запазят повече фуражи за говеда. Важни животни, създаващи местообитания, като бобри и прерийни кучета, са унищожени, защото нарушават хомогенните пейзажи, желани от мениджърите на животни.
Програмите за контрол на хищниците, предназначени да защитят животновъдната индустрия, спомогнаха за изтласкването на основните хищници като калифорнийските мечки гризли и мексиканските сиви вълци, изчезнали в техните екосистеми. Добавяйки обида към нараняване - и летейки в лицето на съвременната природозащитна наука - животновъдната индустрия остава водещият твърд противник на иначе популярните усилия за възстановяване на видове като мексиканския сив вълк в Аризона и Ню Мексико.
Скорошна статия за връзката между добитъка и намаляването на вълците и другите месоядни животни описва някои от бруталните методи, използвани за насочване на хищници:
„За да подпомогне глобалното покачване на яденето на месо на глава от населението, животновъдството продължава да се разширява, намалявайки и фрагментирайки естествените местообитания в процеса. И когато тесните хищници се адаптират, като преследват добитъка, някои животновъди предприемат крайни мерки, за да ги държат настрана, като привързване на торбички с невротоксини към вратовете на пасещи се агнета или призоваване на Министерството на земеделието на Съединените щати да свалят хищници от правителствени хеликоптери . " [9]
Повече от 175 застрашени или застрашени видове са застрашени от добитъка във федералните земи [10], където пашата на добитъка се насърчава, защитава и субсидира върху 270 милиона акра от нашите обществени земи в 11 западни щати. Пашата на добитъка - без да се включва голямата част от селското стопанство, предназначено за производство на говеда или други форми на производство на месо - е сред най-големите преки заплахи за застрашените видове, засягащи 14% от застрашените или застрашени животни и 33% от застрашените или застрашени растения [11].
Освен това, по заповед на животновъди, федерална агенция, известна като Wildlife Services, всяка година изстрелва, улавя и отрови милиони животни, включително вълци, лисици и мечки в Националните гори, за да направи повече място за крави и други животни на животновъдство.
Изменението на климата
Животновъдството е отговорно за най-малко 14,5% от предизвиканите от човека глобални емисии на парникови газове. В САЩ добитъкът отделя около 5,5 милиона метрични тона метан - парников газ, 25 пъти по-мощен от въглеродния диоксид - което представлява 20 процента от емисиите на метан в страната [2].
В допълнение към поразителните нива на емисии, които идват от храненето, храносмилането и транспортирането, свързани с отглеждането на добитък, зашеметяващото количество земя, използвано за фуражни култури и паша, умножава въглеродния отпечатък от копито на консумацията на месо.
Глобалното затопляне представлява най-сериозната заплаха за живота на Земята. Производството на месо е основен фактор за повишаването на температурите, които допълнително променят или премахват местообитанията, намаляват източниците на храна и причиняват суша извън непосредствените изисквания за отглеждане на добитък.
Загуба на местообитания, използване на вода и замърсяване
В САЩ 80 процента от земеделските земи се използват за отглеждане на животни и фуражни култури. Това е почти половината от земната маса на долните 48 държави, посветени на храненето на вкуса на нацията към говеждо, пилешко и свинско месо [14]. Повече от половината от зърното, отглеждано в страната, отива за хранене на добитък [15], а близо половината от използваната вода отива за производство на месо [16]. Вижте тази интерактивна карта, за да научите повече.
Пашата е сериозна заплаха за дивата природа и екосистемите, особено във федералните земи. Екологичните разходи за паша на добитък надвишават разходите за всяка друга западна земя - въпреки това те са силно субсидирани от правителството под натиска на Big Ag. В сухия югозапад пашата на добитъка е най-широко разпространената причина за застрашаване на дивата природа. Чрез унищожаване на растителността, увреждане на местообитанията на дивата природа и нарушаване на природните процеси, такива пасища причиняват екологичен хаос по крайречните райони, реките, пустините, тревните площи и горите - причинявайки значителна вреда на местните видове и екосистемите, от които те зависят.
Пашата на добитъка унищожава местната растителност, уврежда почвите и бреговете на потока и замърсява водните пътища с фекални отпадъци. След десетилетия паша на добитък, някога буйни потоци и крайречни гори са сведени до равни и сухи пустини; някога богатият почвен слой е превърнат в прах, причинявайки ерозия на почвата, утаяване на потока и премахване на едро на много водни местообитания; прекомерната паша на тревожливи треви гладува някои западни огнени гори, правейки ги прекалено гъсти и склонни към неестествено тежки пожари.
Повечето говеда в САЩ са „довършени“ в хранилища, където хиляди животни се държат плътно затворени в кошари и се хранят със зърнени храни, антибиотици и други съставки, за да ги подготвят за клане. Свинете и пилетата също обикновено се отглеждат при „концентрирани операции за хранене на животни“ или CAFO. В допълнение към нехуманните условия за селскостопанските животни, CAFOs генерират огромни количества отпадъци, което причинява замърсяване на въздуха и водата. Прочетете нашия информационен лист за фабрично земеделие.
Животновъдството произвежда 500 милиона тона оборски тор годишно [17]. Замърсяването на селското стопанство е водещ източник на проблеми с качеството на водата, като фабричните ферми замърсяват 35 000 мили реки в 22 щата и замърсяват подпочвените води в 17 щата, в допълнение към увреждането на влажните зони, езерата и устията [18]. Производството на месо също е отговорно за 80% от употребата на антибиотици и 37% от употребата на пестициди [21], създавайки заплахи за здравето на децата и дивата природа.
- Как да намалите яденето на месна храна; Вино
- Как да поставим здравословно хранене на автопилот тази година Няма месо спортист
- Здравословна порция месо на ден Здравословно хранене SF Gate
- Здравословни храни, използващи зеленчуци; Малко месо Здравословно хранене SF Gate
- Как излекувах кистозното си акне, като ядох само месо по диетата на месоядните; HG