• възползват

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Как и защо плодовете се възползват от различни части на тялото

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Без значение дали ще изберете по-екзотичните годжи и асаи или обичате малина, червена боровинка, ягода, къпина и боровинка, добре, всички плодове са невероятни за вас - това вече знаем. Но какво е това в плодовете, което ги прави толкова добри за нас? Не само, че са с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на калории, нито защото са с ярък цвят, което показва високото им съдържание на антиоксиданти. Плодовете са особено изключително богати на различни хранителни вещества, които осигуряват голямо количество хранене, което е от полза за множество части на тялото ви. Въпреки че всички плодове правят това, плодовете постоянно се означават като едни от най-високите и хранителни храни за ядене, защото правят толкова много неща, за да ви поддържат здрави.

    Независимо дали ще изберете пресни, замразени или дори суперхрани форми на плодове, всяко зрънце ще ви бъде от полза. Ето защо:

    Те предпазват мозъка ви, забавят стареенето и насърчават здравословно настроение

    Доказано е, че плодовете подобряват скоростта на стареене на мозъка поради начина, по който поддържат неврологичната функция. Стивън Брат, медицински лекар от Калифорния и автор на Superfoods Rx: 14 Foods Proven to Change Your Life, дори ги нарича „Brainberries“, защото те са толкова феноменални в борбата с възпалителните маркери на стареенето в мозъка. Хората, които консумират редовно горски плодове, показват по-бавни признаци на стареене и намален риск от заболяване от Алцхаймер и деменция. Медицинският университет в Харвард също проведе проучване на над 16 000 жени и установи, че консумацията на горски плодове забавя когнитивния спад с 2,5 години и то само от ягоди и боровинки.

    Плодовете също насърчават здравословното настроение, благодарение на високите нива на антиоксиданти, а някои като плодовете на асаи също съдържат омега 3 мастни киселини, за които е известно, че подобряват стареенето и също подобряват настроението. Къпините, боровинките, асаи, годжи, маки, черницата и плодовете camu camu всъщност имат повече антиоксиданти, отколкото някои други, което може да увеличи ползите още повече. Годжи бери са известни като плодове за дълголетие поради тяхното специфично високо съдържание на антиоксиданти.

    Те увеличават храносмилателното здраве

    Плодовете са най-богатите на фибри храни от всички плодове и са едни от най-лесно смилаемите. Това може да бъде полезно за тези, които не понасят някои други плодове с по-високо съдържание на фруктоза (плодова захар), като круши, ябълки и сушени плодове. Високото съдържание на фибри в плодовете също съдържа разтворими и неразтворими фибри, които са необходими за оптималното здраве на храносмилането. Тези фибри помагат за премахването на холестерола и токсините от тялото, което е необходимо, за да поддържате сърцето си здраво и да поддържате енергията си. Храносмилателното здраве е изключително важно за цялостното ви здраве, особено за вашето сърце и неврологично здраве. Храносмилането влияе на вашето настроение, енергийни нива, може да причини проблеми, ако страдате от нередности или загуба на хранене поради лошо храносмилателно здраве, а доброто храносмилателно здраве може редовно да предотврати заболяването от токсично натрупване или синдром на течаща черва. Плодовете също са по-богати на фибри, отколкото дори някои от най-здравословните пълнозърнести храни. Помислете за това: една чаша малини има почти 11 грама фибри, което е повече, отколкото бихте получили в чаша овесени ядки или киноа!

    Доказано е също, че боровинките и боровинките редовно намаляват и елиминират вредните бактерии в организма, заедно с борбата с бактериалните инфекции.

    Те предпазват сърцето ви от възпаление

    Възпалението в сърцето и кръвта може бързо да доведе до заболявания, като рак и диабет, да не говорим за висок холестерол и високо кръвно налягане. Плодовете съдържат специфични фитонутриенти, които не само се борят с възпалението, но и го намаляват. Те са едни от най-алкалните храни, които трябва да се ядат и помагат в борбата с вредните ефекти върху здравето като високо кръвно налягане и висока кръвна захар от животински продукти, които водят до възпаление в тялото. Доказано е също, че плодовете Алма (друг екзотичен плод и известен още като индийско цариградско грозде) се борят с рака в тялото и са особено полезни за жените. Д-р Майкъл Грегър, доктор по медицина, дори казва, че плодовете amla са една от най-добрите храни, които можем да ядем, за да предотвратим висок холестерол и диабет.

    Плодовете също са пълни с витамин С и калий. Витамин С помага за намаляване на възпалението и насърчава здравословен имунитет за борба с болести, които произтичат от възпаление. Калият помага да се осигури здравословен воден баланс в тялото и също така може да помогне за предотвратяване на болки в мускулите и дехидратация, което води до възпалителни реакции в тялото.

    Те поддържат метаболизма ви

    Плодовете също са едни от най-препоръчителните храни за поддържане на здравословно тегло. Едната причина е, че те не са плътен източник на калории, друга е, че голяма част от калориите им идват от въглехидрати на основата на фибри, които тялото не съхранява толкова мазнини, колкото нишестето и захарта, и трето, защото те всъщност може да помогне за намаляване на част от мазнините, усвоени от вашата диета, поради високото им съдържание на фибри. Някои проучвания показват, че малините, боровинките и плодовете на асаи водят специално до загуба на тегло, но всяко зрънце ще допринесе за здраво тяло. Ключът е да ги ядете вместо сладки храни, да ядете здравословна диета и редовно да сте активни. Горските плодове не отменят ефектите от картофения чипс и пържола, но в корелация със здравословното меню и начина на живот те могат да помогнат за подобряване на общия метаболизъм.

    Като цяло плодовете са фантастични за вас, така че без значение какъв тип изберете, просто се съсредоточете върху това да ги включите в диетата си вместо нездравословни и преработени храни. Независимо дали ги използвате, за да добавяте към смутита, салати, пюрирате ги в дресинги, печете или готвите с тях или просто ги закусвате сурови, плодовете са печеливша за вашата диета. Купувайте ги замразени и органични, когато не са в сезона, за да намалите риска от пестициди във вашата диета и да им помогнете да държат по-дълго в хладилника. Вижте всички наши рецепти за горски плодове тук за вкусни идеи!