Миналата година започнах да ям тези страхотно хумористични салати, по-големи от главата ви!
Видовете салати, при които преминавате наполовина и сте абсолютно пълнени. И тогава просто. пазя. кълцане по причина, човече ... САЛАТИТЕ СА СИМФОНИЯ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА! ДАЙ. # nutrientsforthewin
Но когато ядете толкова големи салати, трябва да сте ефективни с приготвянето им, защото те могат да отнемат много време. И добавянето на съставки, които обичате да ядете, е от съществено значение, защото в противен случай яденето просто се превръща в трудна работа. (Не знаех как да пиша това и да поставя дрогерията на първо място. Което е доста различно от това, което се опитвах да кажа ... Кълна се, че беше.)
Едно нещо, което обичам в салатите си, е намек за сладко. Обикновено добавям сушени боровинки, защото обичам играта на сладко и солено със сърдечни съставки като ядки. Но когато търся повече пресни съставки, почти винаги прибягвам до пресни плодове.
Това е нещо като игра, докато сезоните минават - можете просто да добавите каквото е в сезона и обикновено се съчетава със салатата, създавайки всички нови вкусове. Портокалите са винаги на разположение на повечето места, по всяко време, така че те са страхотни резервни. И ми харесва как те допълват вкуса на орехите, особено.
Но в салата не обичам да имам всички клетъчни стени, с които да се боря, защото тогава изглежда, че дъвчете вечно и е по-малко деликатно. Приятелката ми Никол ми показа своя начин да ги сегментира веднъж и преди няколко години и сега това е моят метод за преминаване. (Плюс това можете да изцедите сока след това и да го използвате за бърза прясна глътка или можете да го добавите към вашия салатен дресинг!)
Не се притеснявайте, определено ще публикувам рецептите си за салати по-късно, но засега ето как да сегментирате портокал за салата: