Тази здравословна гръцка салата е толкова лесна за разбиване и е абсолютно невероятна, когато се хвърли в лек и освежаващ лимонов винегрет!

супени лъжици

Винаги съм си мислил, че мразя гръцките салати. Всеки път, когато отивах в ресторант, за да поръчам салата, гръцката винаги щеше да бъде пренебрегвана. Не знам защо. Никога не беше „моят стил“ на храната.

Но с всички салати, които консумирах отляво и отдясно този месец, реших, че трябва да дам втори шанс на гръцката салата. Искам да кажа, с хрупкави краставици, сочни домати, нарязан червен лук, маслини Каламата и ронливо козе сирене върху легло от прясно румен, какво може да се обърка?

Нищо! Абсолютно нищо не се обърка. Всъщност това по ирония на съдбата се превърна в една от любимите ми салати! Наистина не е нужно много да се съберат и с остър, сладък лимонов винегрет е абсолютно съвършенство.

Гръцка салата

Добив: 2 порции

време за подготовка: 10 минути

общо време: 10 минути

Тази здравословна гръцка салата е абсолютно невероятна, когато се хвърля в лек и освежаващ лимонов винегрет!

Състав:

  • 5 чаши нарязана маруля ромен
  • 1 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
  • 1 английска краставица, тънко нарязана
  • 1/2 чаша чери домати, разполовени
  • 1/4 чаша нарязани маслини Kalamata
  • 1/4 чаша натрошено козе сирене
  • Прясно смлян черен пипер, на вкус

За винегрета с лимон

  • 1/4 чаша зехтин
  • 1/4 чаша ябълков оцет
  • Цедра от 1 лимон
  • 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
  • 1 1/2 супени лъжици имперска захар Екстра фина гранулирана захар

Указания:

  1. За да направите винегрета, разбъркайте зехтин, ябълков оцет, лимонова кора и сок и захар в малка купа; заделени.
  2. За да сглобите салатата, поставете салата ромен в голяма купа; отгоре с червен лук, краставица, домати, маслини, козе сирене и черен пипер, на вкус. Изсипете дресинга върху салатата и внимателно хвърлете да се комбинира.
  3. Сервирайте веднага.

Направихте ли този рецепт?

Маркирайте @damn_delicious в Instagram и го маркирайте с #damndelicious.

Разкриване: Тази публикация е спонсорирана от Imperial Sugar. Всички изразени мнения са мои собствени.

Вземете най-новите рецепти направо във входящата си поща:

Оставете отзив

Оставете отзив Отказ отговор

40 коментара

Това не е точно гръцка салата, но е вкусна салата.

Обичайте тази рецепта за гръцка салата. Най-доброто!

Рецептите са прекрасни. Лесен за приготвяне. Наслаждавам се на разнообразието от американски и италиански рецепти! Благодаря, че ми помогна.

400 г нарязана маруля ромен
1 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
1 английска краставица, тънко нарязана
75 г чери домати, разполовени
34g нарязани маслини Kalamata
55g натрошено козе сирене
Прясно смлян черен пипер, на вкус

ЗА ЛИМОНОВИЯ ВИНИГРЕТ
3 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици ябълков оцет
Цедра от 1 лимон
3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1 1/2 супени лъжици имперска захар Екстра фина гранулирана захар

Направих тази рецепта през уикенда и семейството ми я хареса.

Обичам гръцката салата, но защо не виждам фета като част от съставките?
SeekAndRead | Честит семеен начин на живот

Красива салата!
Докога мога да съхраня превръзката в хладилника?

Няколко дни, но методите за оптимално съхранение на храни и срок на годност трябва да се основават на добра преценка и това, с което вие лично се чувствате комфортно.

Това беше наистина много добре. Но можете лесно да намалите дресинга наполовина и да имате достатъчно, за да покриете двете порции, както е посочено в рецептата.

Колко калории има в тази салата? 🙂

Понастоящем се предоставя хранителна информация само за избрани и нови рецепти. Ако обаче не е налице за конкретна рецепта, препоръчвам да използвате безплатни онлайн ресурси по ваша преценка (можете да потърсите в Google „хранителен калкулатор“), за да получите такава информация. Надявам се, че помага!

ОБИЧАМ ВСИЧКИ ваши рецепти, които съм изпробвал ... пилешката супа с лимон орзо е една от моите идеи сега! От друга бележка, колко калории има във всяка порция от тази салата? Обичам гръцки салати, но броим калории и трябва да запиша това, ако го приготвя. Благодаря!

Понастоящем се предоставя хранителна информация само за избрани и нови рецепти. Ако обаче не е налице за конкретна рецепта, най-добре е да използвате безплатни онлайн ресурси по ваша преценка (можете да потърсите такава информация в Google „хранителен калкулатор“).

Много благодаря! Използвам My Fitness Pal, така че би трябвало да мога да го изчисля там. Това със сигурност е любимият ми блог за храна в момента! Обичам го! 🙂 Ако някога имате нужда от тестер за рецепти или гост блогър, бих искал да помогна. Аз съм в PR и обичам да пиша ... и да готвя!

Това беше много вкусна салата. Живея със съквартирант и готвя само за себе си, също така съм доста нов в готвенето/приготвянето на храна, но когато чета рецензии, търся указатели, така че тук са моите: количеството салатен дресинг, който получавате от това рецепта беше достатъчна за 4 порции салата според мен. Също така използвах функцията за рецепта за импортиране на myfitnesspal.com и установих, че салатата има 139 калории на порция, шокиращо, като се има предвид количеството, което получавате, а дресингът има 167 калории на порция СЛЕД, когато я разделих на 4 порции, а не като две. Уау. Повечето калории идват от зехтина, така че ако искате по-малко калории или по-малко дресинг, ако все пак възнамерявате да направите само две порции, бих намалил там, но не съм сигурен как това може да повлияе на вкуса/последователност. Така или иначе, дресингът беше наистина вкусен и беше наоколо страхотно ястие. Приготвих го за вечеря една вечер и взех втората половина на работа за обяд на следващата. Също така не използвах маслини или толкова краставици, колкото се изисква, защото не харесвам маслини и само леко като краставица - но всичко това може да се актуализира, когато импортирате рецептата на myfitnesspal. Надявам се, че това е било полезно 🙂

Нм! ... Но вашата рецепта изисква козе сирене вместо фета ... това е грешка?

Не, това не е грешка. Традиционната гръцка салата има сирене фета, но всъщност предпочитам козе сирене пред фета. Но, моля не се колебайте да добавите сиренето, което харесвате най-много.

Жена ми също предпочита козе сирене. Мисля, че вашите рецепти са страхотни! Аз също обичам отлична гръцка салата. Благодаря!

Току-що направих тази салата и трябва да кажа, че вече я искам и утре вечер ! Отлично. Обличането е абсолютно фантастично. Благодаря за ново попълнение в уморена колекция от рецепти !

Толкова вкусно! Добавих пиле на скара към нашето. Превръзката е невероятна! Толкова лек и остър. Перфектен за гореща тексаска вечер!
Благодарим ви, че споделяте с нас. ❤️

Не мога да кажа не на гръцка салата! Това е фантастично 🙂 нямам търпение да ям това.

Вдигнете ръце, любима салата някога! Твоят изглежда ТОЛКОВА свеж и колоритен, Чунг-А!

Трябва да кажа, че съм издънка за добра гръцка салата. Вашето осветление е зашеметяващо!

Обичам гръцката салата, дано това беше пред мен за вечеря тази вечер!

Аз също предпочитам други салати и сигурно бих си взел салата с коба или нещо подобно. Не знам защо! Може би гръцката салата изглежда проста, която бих могъл да приготвя у дома (но тогава не го правя). Снимките ви са толкова изкусителни и ме карат да хапна малко. Напоследък обичам всичките ви рецепти за салати. Наистина вдъхновяващо!

Красиви изображения както винаги. Дори най-здравословната от салатите изглежда неустоима!

Красив! Гръцката ми е любимата салата, а вашата изглежда сякаш трябва да ми е обяд 🙂

Тази салата изглежда толкова освежаваща! Склонен съм да забравя и за гръцките салати. Иска ми се да имах голяма купа от това за обяд днес. Обичайте вашите снимки!

Това е красива салата, обичам всички живи цветове. Страхотна рецепта 🙂

Вашите салати постоянно ме карат да лигавя! И това не прави изключение. Обичам гръцката салата, нямам търпение да опитам вашата рецепта Chung-Ah!

Тези снимки са ПРЕКРАСНИ! По някакъв начин бях забравил за гръцката салата - благодаря за напомнянето да върна тази свежест в моята купа/живота!

Ярко, остър и свеж! Не можех да измисля по-добра салата за средата на седмицата!

Гръцките салати са ми любими! Поръчвам ги през цялото време, когато излизаме да ядем ... въпреки че тепърва ще ги приготвям у дома. Което е странно като се има предвид, че съм обсебен:) хаха трябва да го променя! Това изглежда страхотно!

Мога ли просто да се потопя в центъра на тази купа ?! Гръцката салата е най-любимото ми нещо досега, така че съм свършил всичко. Още по-добре, искам да бъда в него

Тези изображения са вашият ПОДПИС. Обичам ги. Толкова много. Разкошна салата! Прости неща като този наистина са най-добрите!

Благодаря ти приятел! Имах голям късмет от осветлението на този!

Елате да се присъедините към мен в моите кулинарни приключения, където ще използваме прости, свежи съставки и превръщането им в изискани и елегантни ястия за ежедневна домашна готвачка.