Експертите изчисляват, че в момента около 8 милиона души в САЩ страдат от хранително разстройство - и това дори не е да споменем дългия, труден процес на възстановяване, нито широкото неразбиране на тези проблеми в нашата култура. Като знак на седмицата за осведоменост относно хранителните разстройства (26 февруари - 4 март), ще представим някои от най-провокиращите ни мисли за изображението на тялото, диетичните разговори и стигмата и срама, с които милиони жени се справят ежедневно основа. Преди всичко знайте, че не сте сами - и ако имате нужда от помощ и не знаете откъде да започнете, обърнете се към горещата линия на Националната асоциация за хранителни разстройства на (800) 931-2237.

навигирате

Ето една страшна мисъл: Когато първоначално седнах да напиша това парче, изпаднах в загуба на думи. Не защото не се бях консултирал с някои невероятни експерти или нямах много какво да кажа по въпроса (повярвайте ми - точно обратното е вярно), а огромният обхват на темата - и колко голямо влияние имаше на почти всички в живота ми в някаква величина - изведнъж се почувствах плашещ.

Най-просто казано: Как бих могъл да уловя нервността, страха и срама, много от нас постоянно се чувстват около храната и след това да опаковам лаконично, добре формулирано противоотрова, за да помогна за противодействието на тези емоции? Едва ли това е процес, който може да бъде постигнат с безчувствен запис от 3000 думи. Така че, вместо да възприемем подход „всичко или нищо“ и да се стремим да предвидим, решим или обърнем всяка неистова мисъл или опит, който някога сме изпитвали, заобикаляйки изображението на храната и тялото, аз ще предприема някои бебешки стъпки тук. И може би, заедно с някои други сурови, съвсем реални истории за диетата, заедно можем да започнем своеобразно посвещение, излагайки важни теми като това за по-голям разговор. Бебешки стъпки.

За начало си помислих, че би било важно да се обърна към слона, седнал в почти всяка трапезария, утаяващо явление, което в началото може да изглежда достатъчно невинно (като надраскване на повърхността), но когато сърбежът, триенето и обсебеността могат постепенно задълбочаваме се и се заразяваме бавно с паразитни външни сили: диетични разговори - разговорите, коментарите и диктовките, които обграждат храната и имат присъщо и непосредствено въздействие върху нашите мисли, чувства и действия. Нежеланото бръмчене, което ни убеждава да се откажем от кок на нашия дабъл-дабъл или вафления конус с нашата топка ментов парченце шоколад. Казано направо: Диетичните разговори са бърборенето, което ни кара да се чувстваме засрамени или виновни за храната, която консумираме (или не!) Консумираме и диетите, които правим (или не!).

„Храненето не трябва да бъде нещо, от което се страхувате или притеснявате“, обяснява холистичният диетолог Мерил Причард, създателят на Kore Kitchen (услуга за доставка на органични ястия, обичана от знаменитости, базирана в Лос Анджелис). „Храненето на себе си е необходима форма на самообслужване. Това е нещо, което трябва да правим всеки ден, точно като миенето на зъбите. Но за съжаление мнозина вярват или са научени, че преброяването на калории е единственият начин да управляваме здравето си и да отслабнем. “

Което, както посочва Причард, може бързо да стане стресиращо, отнемащо време и изобщо не приятно. (Между другото, точно затова толкова много експерти твърдят, че диетата просто не работи - точка.) Въпреки това стресът от диетите изглежда не пречи да се появяват нови, свръхестествени рецепти за отслабване и начин на живот, като игра на Whac-a-Mole и увековечаване на безполезния диалог и поведения, които подсъзнателно подслушваме и поглъщаме ежедневно. Eek.

В края на краищата ние сме само хора и тъй като бавно станахме обезпокоително десенсибилизирани към токсичния чадър на диетата, теглото и изкривените обществени стандарти, не е изненадващо, че успяхме да вцепеним и да станем уязвими към коментарите, действията, и мненията на хората, с които се обграждаме - независимо дали става дума за най-добрия приятел, който винаги опитва най-новата диета, или за член на семейството, който винаги споменава колко храна поставяме в чиниите си, благодарствена вечеря.

Ако исках (и да ми вярвам - не го правя), бих могъл да запълня цялото това пространство с приказките, премеждията и ужасяващо безчувствените преживявания, включващи диетични разговори, които съм срещал само тази година. И предположението ми е, че ако ви предам клавиатурата, можете и вие. Честно казано, трябваше да отгледам още два чифта ръце и крака, за да си обясня колко пъти съм чул двама души да блъскат един от приятелите си зад гърба си за напълняване, инструктор по упражнения, застъпващ се за 100% без въглехидрати начин на живот и едновременно с това да засрами тялото на всеки в клас, който е имал Kit Kat на Хелоуин, или дори приятел, драматично отказващ десерт по време на вечеря за рожден ден. Така че позволете ми да ви попитам следното: Можете ли да се свържете? Колко пъти през последната седмица има нещо, което колега е казал по време на щастливия час, хранене, което инфлуенсъра е публикувал в Instagram, или коментар, направен от вашия S.O. ви накара да направите пауза? Или по-лошо, повлияно или дори променено вашите мисли, решения или действия през следващите пет минути, седем дни или 12 месеца?

Нашите чувства и умове са мощни и независимо дали бихме искали да го признаем, понякога е невъзможно да не станем впечатлителни - особено когато става въпрос за външния ни вид. На лично ниво съм се борил с хранително разстройство още от прогимназията си. И докато сега съм на много по-светло място за стабилност (както психически, така и физически), аз ви давам разрешение, тук и сега, да се обадите на глупости, ако някога се опитам да действам като нещо, което задейства, което виждам в социалните медии, на парти, или дори местно кафене не е задействало отново някои от тези сенчести, паяжинообразни тревоги и страхове. В края на тунела обаче има светлина и въпреки че не можем да действаме така, сякаш негативните коментари и диетичните бърборения някога ще се изпарят, няма някои ефективни и стратегически начини да разпознаете кога се случва, да се справите с него или дори да стигнем до разбирането, ако по ирония на съд добавяме масло в огъня (отново сме хора и това може да се случи на най-добрите от нас).

Така че, за да подам ръка за помощ при маневриране на лепкава тема, която може бързо да премине от едва нежна към ядосана и възпалена, се обърнах към някои експерти в областта, които са си поставили за задача да се противопоставят, излекуват и осведомяват динамиката връзка, която имаме с храната. Целта: повишаване на информираността, чувствителността и разбирането, в допълнение към някои полезни стратегии за навигация на токсична маса за вечеря или връзка - било то чрез социалните медии, работата ви или любовния ви живот. Нека да копаем, нали?

1. Подгответе вашата емисия в социалните медии

А, радостите на социалните медии. Обичаме го, мразим го и, честно казано, не знаем съвсем какво бихме направили без него. (PS: Ако не се чувствате по този начин, моля, научете ме на вашите начини.) Въпреки че може да се каже, че напоследък има по-голям стимул за масите да развиват по-положителна връзка с нашите храни (след доказани подтици при депресия, безпокойство и онези неизбежни нездравословни сравнения), социалните медии все още представляват нож с две остриета.

От една страна, естествено е да искаме да следваме хората, на които се възхищаваме, хората, на които се вглеждаме, и честно казано, хората по един или друг начин искаме да подражаваме. Хитро. Защо? Тъй като се случва така, че някои (макар и не всички!) От любимите ни присъствия, които се хвалят с необичайни приложения за грим, невероятно вдъхновение за облекло или уроци за отпадане на челюстта, също могат да публикуват стряскащи и скъперни дневници за храна, тренировки на олимпийско ниво или изключително ласкателни снимки, които ни карат да предположим втория невероятен брънч от вафли и сланина след петък, който вдишахме миналия уикенд, дните, в които решихме да се откажем от тренировка в полза на съня, или размера и формата на краката ни в снимките от Петък вечер. Сравнението е гадна, гадна игра и когато става дума за диета, влиянието на социалните медии може да се превърне в опустошителна черна дупка, предизвикваща срам, разочарование и отвращение - нито едно от които не сме чувствали предварително превъртане.

„Наистина е важно да подготвяте храната си“, настоява Причард. „Следвайте само хора, които ви вдъхновяват със съобщения, с които наистина се съгласявате. Премахнете хората, които ви карат да се чувствате зле по себе си, независимо дали чрез снимки или съобщения. Ние сме това, което консумираме, затова е важно да бъдем внимателни. Харесва ми да следвам хора, които излагат своите недостатъци и уязвимости, защото това ви помага да осъзнаете, че всички сме просто хора и никой не е перфектен. Всички тези съобщения и изображения ще окажат влияние върху начина, по който гледате и говори със себе си. "

Следователно, ако акаунтът или публикациите на някого постоянно оставят лош вкус в устата ви (независимо колко мечтателен е техният навик на обувките или маршрута му за пътуване), вероятно е най-добре да откажете следването - особено ако техните безполезни съобщения ви карат да последвате примера им. В края на краищата, колко пъти сте яли твърдо сварено яйце и кейл на закуска, след като сте наблюдавали така или иначе ядене на твърдо сварено яйце и кейл за закуска? (И да, това беше непряка препратка към репликата от Mean Girls.) Бързо напред Т-минус осем часа по-късно, когато сте недохранени за деня, препивайки се с остатъци от коледни бисквитки, чувствайте се като - простете на моя френски - глупости, лягайте си и се събуждайте с още по-лошо чувство на следващия ден. Това е неприятен цикъл, така че е най-добре просто да го избягвате от самото начало и да не следите тези, които ви изкушават.

„Най-добрата стратегия за справяне със задействащите диета социални медии е просто да не се ангажирате. Мнозина се страхуват да не „пропуснат“ или да се борят да не се настройват; публикациите в социалните медии обаче могат да бъдат изкривяване на реалността и е задължително да се помни, че публикуваното често не е точно отражение на реалността. Търсенето на подкрепа, независимо дали от подкрепящи връстници или професионална помощ, винаги се препоръчва, когато се борите и се нуждаете от комфорт или положителна връзка “, обяснява д-р Алисън Чейс, изпълнителен директор на Eating Recovery Center в Остин.

Чейс не само се придържа към философията за избягване на вида ангажимент, който може да доведе до негативни, проявяващи мисли, но и нейната теза, че това, което виждаме на екрана, обикновено не е 100% реалност, също е ключова. Например, само защото знаменитост, приятел или инфлуенсър публикува парче печен грейпфрут за закуска, не означава, че по-късно същата вечер тя не се е отдала на пържени картофи и коктейли за щастлив час. Така че, вместо да фокусирате енергията си и да обсебвате какво яде вашата храна, защо не се настроите към това, което тялото ви жадува? По този начин по-късно ще се почувствате по-малко луди по храна. (Сериозно, по дяволите, няма ярост като привлекателността на кремообразните сладкиши за замразяване след ден на разочароващо лишаване.)

[Изд. забележка: @thereallife_rd, @immaeatthat и @hummusapien са невероятни ресурси и акаунти, които трябва да следвате, ако искате да допълвате емисията си с полезните, информативни и освобождаващи съобщения около храната и диетата. Освен това и трите имат блогове, специално посветени на теми като тази.]

2. Как ви говори упражнението?

„Упражнението всъщност означава само движение“, напомня ни Причард. Не трябва да означава да се самоубивате във фитнеса всеки ден, а по-скоро просто да накарате кръвта си да изтече, да разтегнете тялото си, да изтласкате мускулите си и да се натоварите. По тази причина много харесвам съобщенията от Outdoor Voices. Посланието им е „правене на неща“ - което означава да направите каквото и да било - просто се движете. Движете тялото си за ума си.

За съжаление обаче много фитнес зали и дори професионалните инструктори и треньори, които заемат споменатите фитнес зали, могат да влошат нещата с начина, по който подхождат към съобщенията си и обсъждат загуба на тегло, диети и хранене. Например, по средата на завъртането на клас сутринта след Хелоуин миналата година, мъжкият инструктор започна яростно да осъжда броя на калориите във всякакъв вид бонбони и „отровните“ последици, които тези снизхождения имат върху нашето здраве. Изведнъж енергията в стаята се промени напълно и усетих как целият клас въртящи се машини (включително и аз) се свиват от ужас, срам и да, дори страх, докато си спомняхме бонбоните, с които се бяхме почерпили духа на празника. Достатъчно е да кажа, че не съм се връщал в неговия клас. Но трябваше ли да му кажа нещо? Трябваше ли да се отстраня от ситуацията? Трябваше ли да преоценя мисловния си процес след това?

„Важно е да запомните, че е обичайно другите да бъдат нечувствителни към въздействието на думите си, за да разберат как тези нездравословни модели въздействат върху другите, и не защото това е тяхното намерение, но често липсата на информираност или признание за негативното въздействие “, Обяснява Чейс. „Затова не го приемайте лично, а по-скоро се грижете за собствените си нужди.“ С други думи, ако напускането по средата на класа е необходимо, за да избегнете чувството за вина или смятате, че трябва да се изправите директно пред източника, важно е да действате по тази инициатива. (Повече за това, което всъщност можете да кажете, е по-долу.)

3. Кажете нещо

Независимо дали сме на работа или на бара, почти невъзможно е да избегнем обезсърчаващи коментари, съсредоточени около тялото и срама за храна. Да, някак си като общество успяхме да дадем на храните стандарти за морал, несправедливо ги считайки за добри или зли.

Например на предишна работа имах един колега, който имаше доста екстремен подход към диетата и физическите упражнения и тя смяташе, че е нейно задължение да ни залее със сегашните си мании за диета и фитнес (т.е. кои храни е тя и не ядеше и колко тегло искаше и/или не можеше да загуби).

Като се има предвид, че този диалог обикновено се разпространяваше по време на работни събития и щастливи часове на екипа (когато останалите бяхме закотвени с питие в едната ръка и пет картофи, напоени с кетчуп в другата), този тип коментари бяха най-малкото безполезни. Всъщност, докато разказваше за това как изрязва всички пържени храни, млечни продукти, глутен или каквото и да се случи през тази седмица, щях да забележа, че всички останали на масата като че ли губят апетита си.

След това бързо напред два часа по-късно и по-голямата част от пържените картофи бяха изчезнали, консумирани от никой друг, освен колегата, прекарал по-голямата част от щастливия час, за да ги осъди. И обикновено се прибирах у дома, чувствайки се гладен, засрамен и объркан. Срамувам се, защото бях оставил коментарите на колегите ми да влязат в главата ми и да диктуват действията ми (т.е. въздържане от ядене на храната, с която наистина много исках да се поглезя) и объркан, защото, какво, по дяволите?!

„Ако този колега е някой, с когото имате близки лични отношения, можете да се опитате да ги помолите да не обсъждат тези теми и да отвърнете, че това не е полезно или здравословно, а дори да привлечете помощта им, когато е в тази ситуация, за да помогнете да насочите разговора в друга посока. За тези, с които сте по-малко свързани лично, е подходящо да кажете учтиво и любезно, че тези теми не са здравословни или полезни, за да се съсредоточите, и ако разговорът не се промени, винаги можете по подходящ начин да се премахнете “, потвърждава Чейс.

„За съжаление, в действителност не ни се дават много хранителни знания в училище, така че повечето възрастни възрастни всъщност не знаят как да се хранят“, казва Причард. „Ето защо много хора прибягват до тенденции, модни диети или популярни детоксикации, за да отслабнат. Най-доброто, което можете да направите, ще бъде нещо, което е устойчиво.

„Например, ако някой е на луд прочистване, където не може да яде храна в продължение на две седмици, какво се случва, когато прочистването приключи и се върне към старите си хранителни навици? По-добре е да правите малко нещо положително всеки ден, което да доведе до трайна промяна във времето. Опитвайки се да направите нещо наведнъж, просто ще се настроите за неуспех. Имайте предвид това следващия път, когато вашият колега проповядва за предимствата на Master Cleanse. "

Нещо повече, ситуации като тези не възникват само при колеги, тъй като те често се случват по време на нощувки с приятели и време с членове на семейството. Така че, въпреки че всяка ситуация е уникална и винаги ще трябва да мислите за най-тактичния начин да се справите с определено преживяване или човек, има някои полезни начини за навигация следващия път, когато не ядете мезетата, но искате или разглеждате внимателно размера на бедрата ви само защото човекът до вас е.

„Възможно е да се утвърдите по учтив и любезен начин и да споменете, че„ тази дискусия и разговор наистина не са полезни за никой от нас, така че нека поговорим за нещо друго “, казва Чейс. „Основният фокус е да се грижиш за себе си, не е задължително да възпитаваш или променяш мислите или поведението на някой друг.“

И Причард се съгласява: „Всеки ще има мнение за всичко - независимо дали става въпрос за хранене, политика или религия. Винаги е добре да чуете какви са възгледите на друг човек и е полезно да останете отворени във всички ситуации, но когато сте уверени в това, в което вярвате, какво знаете и кой сте, е по-лесно да възприемете тази информация и го оставете да се търкаля по гърба ви, без да се залепва. Останете верни на себе си и на убежденията си, но покажете и уважение към мнението на други хора. "

Просто се уверете, че практикувате това, което проповядвате или с други думи, не проповядвайте. „Моят съвет за говорене за вашата лична философия за хранене е да споделите, ако сте в удобна обстановка или ако други са изразили интерес, но не го споделяйте по начин, който ще накара другите хора да се чувстват зле от това, което правят или ядене ”, обяснява Причард.

4. Предефинирайте думата „диета“ - според вашите условия

Истината е, че може да бъде също толкова здравословно и важно да ядете парче торта, колкото и салата от кейл и сьомга. Номерът е да се доверите на тялото си и да слушате какво иска и какво ще ви накара да се почувствате изпълнени в този момент. „Важно е да се настроите на собственото си тяло и да разберете храните, които ви дават енергия и храните, които отнемат енергията ви. Ето защо не обичам да чувам хората да популяризират определен начин на хранене и да бъдат догматични по отношение на храната, защото това означава, че всеки друг диетолог казва, че е погрешно “, обяснява Причард.

„Въпреки че не спазвам конкретна диета сама по себе си, аз най-много резонирам с аюрведичния начин на живот. В Аюрведа те учат, че каквото и да ядете, независимо дали е кекс или купичка кейл, влезте в него с добри намерения и му се насладете. В противен случай, ако съжалявате и се чувствате виновни, това ще има отрицателен ефект върху тялото ви, което ще затрудни смилането и тогава няма да се чувствате добре! Храната трябва да ви кара да се чувствате добре. Подобно е на начина, по който европейците гледат на храната. Когато сутринта изпият големия маслен кроасан, те му се наслаждават и се наслаждават на всяка последна хапка. Позволяват си хубаво парче декадентска торта или шоколад, но това е малко парче. Харесва ми този начин на хранене, защото е приятен и не се чувствате ограничени или лоши по отношение на себе си. Вместо това сте по-свързани и осъзнати (да не говорим за щастливи). Животът е предназначен да се радва. "

Този пост първоначално е публикуван на по-ранна дата и оттогава е актуализиран от Erin Jahns.