Прясно е най-добре

След като бебето ви е готово да започне да яде твърда храна, най-добрите храни, които трябва да яде, са тези, приготвени вкъщи с пресни съставки. Предварително опакованата бебешка храна е най-добре да се съхранява за случайни ястия и извънредни ситуации или част от по-голямо хранене.

своя

Приготвянето и приготвянето на храната на бебето е прост процес, който не трябва да отнема много време и разходи.

Приготвяне на бебешка храна

Когато приготвяте първите храни за вашето бебе, важно е да започнете с храни, които няма да представляват заплаха - като задавяне или алергии - за него. Най-добре е да започнете с оризови зърнени култури и след това да преминете към пюрирани варени плодове и зеленчуци като ябълка, круша, тиква, картофи и грах.

Когато приготвяте бебешката храна, уверете се, че всички сърцевини, кости, мазнини и семена са отстранени, преди да започнете да готвите. Някои родители избират да готвят със зеленчукови кожи и да ги отстраняват непосредствено преди пюрирането (или дори пюретата), тъй като много плодове и зеленчуци имат голяма част от хранителната стойност в кожата си.

Готвене на бебешка храна

Най-добрите методи за готвене на бебешка храна включват:

Парене

Запарването в малко вода е най-добрият начин да приготвите храна за вашето бебе, тъй като този метод ще запази най-много хранителни вещества от всички методи за готвене. Важно е обаче да не се преварява храната, тъй като това ще я намокри и ще стане по-малко приятно за ядене. Ако трябва да добавите малко течност, когато пюрирате запарените храни, добавете малко от водата за готвене и ще добавите обратно в храната някои от хранителните вещества, които са загубени във водата.

Печене

Сухото печене (където не се използва олио) бебешките зеленчуци са чудесен начин да засилите вкусовете на зеленчука, без да се налага да добавяте нищо към храната, освен малко течност, когато пюрирате зеленчуците. Опитайте сладък картоф, картофи, моркови, царевица и пащърнак.

Ако печете месото на бебето, опитайте да използвате малко вода, за да го пюрирате, вместо месните сокове, тъй като тези сокове могат да направят вкуса на месото прекалено силен.

Микровълнова печка

Използването на микровълнова фурна за приготвяне на бебешка храна ви позволява да готвите ефективно малки количества. Тъй като храната може да се готви неравномерно в микровълнова фурна, уверете се, че храната, която приготвяте, е равномерно приготвена преди пюриране, тъй като суровата храна може да доведе до грубо текстурирана храна, която бебето ви може да не може да погълне.

Ами пърженето и печенето на бебешка храна на скара?

Пърженето и печенето на скара обикновено не се препоръчват като редовни методи за приготвяне на бебешка храна поради загуба на хранителни вещества и количествата въглерод (грил) и масло (пържене), които детето ви може да консумира чрез тези методи на готвене.

Съхранение на бебешка храна

Когато приготвяте и приготвяте домашна бебешка храна, обикновено приготвяте повече от необходимото за всяко хранене и така ще трябва да я съхранявате безопасно, за да може бебето ви да я изяде по-късно.

  • За да съхранявате бебешката храна безопасно, започнете, като се уверите, че всичките ви прибори, съставки, работно пространство и ръце са изключително чисти, преди да започнете да готвите.
  • Уверете се, че имате подходящи съдове за съхранение, преди да започнете да готвите, и че те също са добре почистени и че всички пломби работят правилно.
  • Разделете бебешката си храна на отделни порции, преди да започнете да хранете бебето си.
  • НИКОГА не съхранявайте остатъци от храна (която е била в купа, смесена с други храни) от едно хранене с храна от друго.
  • Можете да съхранявате отделни порции бебешка храна в хладилника за един ден.
  • Индивидуално порционираната бебешка храна може да се съхранява във фризера до един месец.
  • Когато планирате да използвате бебешка храна, която е замразена, опитайте се да я размразите за една нощ в хладилника.

Какво ще ви трябва, за да направите бебешка храна

За да запазите работата по приготвянето на храната на бебето възможно най-проста, уверете се, че разполагате с подходящото оборудване за задачата:

  • Кош за пара
  • Кухненски робот или ръчен пасатор
  • Решето за цедене на пюрирани храни и премахване на всички бучки
  • Тавички за лед за замразяване на малки порции бебешка храна
  • Стъклени буркани
  • Херметически затворени контейнери
  • Етикети за маркиране на сорта и датата на производство на бебешката храна

Най-добрите съвети за приготвяне, готвене и съхранение на бебешка храна

  • Избягвайте добавки като сол, олио или захар, когато готвите бебешка храна - вашето бебе ще хареса естествения вкус на храните
  • Опитайте и използвайте само пресни плодове и зеленчуци
  • Изхвърлете недовършената храна в края на всяко хранене, за да избегнете риска от хранително отравяне
  • Приготвяйте и гответе единични храни само когато запознавате бебето си с нови храни
  • Ако трябва да разредите бебешката си храна, използвайте кърма, адаптирано мляко, вода за готвене или вода
  • Никога не замразявайте отново размразената бебешка храна
  • Винаги замразявайте или охлаждайте приготвената бебешка храна веднага

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.

kidspot.com.au може да получи партньорска комисионна, ако купувате чрез нашите връзки. Научете повече