Обобщение на INSIDER:

  • INSIDER взе урок с професионален фотограф и хранителен стилист Бела Караянинидис.
  • Тя ни научи, че естественото осветление (или преносимата светлина най-малкото) е задължително.
  • Никога не използвайте светкавица.
  • Играйте с реквизит и отрицателно пространство, за да създадете по-естествена обстановка.

Всички сме виждали (а може би дори публикували) някои наистина лоши снимки на храна. От светкавицата на камерата, която неприятно отскача от чинията ви в тъмен ресторант, до лошите снимки, влошени с пренаситени филтри, добрата фотография със смартфон става все повече и повече изкуство.

направите

За щастие UBEReats ни свърза с фотографа и стилистката по храните Бела Караянинидис, която ни показа, че няколко прости корекции могат да направят всичко различно.

Разбихме нейните най-добри съвети и трикове, които ще превърнат снимките ви за храна от аматьорски снимки в завладяващи композиции.

Използвайте настройката на мрежата на телефона си

На почти всички смартфони има инструмент, който ви позволява да насложите мрежа върху всяка снимка, която правите. По този начин можете да се уверите, че линиите ви са прави, или можете лесно да разделите рамката си на трети. На iPhone можете да намерите превключвателя „мрежа“ в настройките на вашата снимка и камера. За Android/Galaxy трябва да проверите настройките в приложението на камерата. Ако не можете да намерите превключвателя на мрежата, винаги можете да изтеглите приложение на трета страна като Camera 360, за да го включите.

Използвайте плъзгача за експонация

Обзалагаме се, че никога не сте знаели, че можете да контролирате експонацията на телефона си, подобно на DSLR камерата. Когато отворите приложението на камерата, фокусирайте ръчно обекта си с докосването на пръста си. Трябва да видите малко изображение на слънце. Ако плъзнете пръста си нагоре и надолу по малката лента, която се появява, можете да контролирате количеството светлина във вашата снимка дори преди да направите снимката.

Познайте ъглите си

Karragiannidis спомена два ъгъла, които са най-добри за правене на динамични снимки: снимане на нивото на очите или леко под обекта ви и снимане от птичи поглед. Ако ще правите последното, станете на стол, за да сте сигурни, че целият обект е в рамката и че линиите са напълно прави. Правенето на снимка отгоре е лесен начин да получите цял пейзаж на една снимка. Въпреки това, кадър отблизо може да разкрие детайли като влага, текстура и цвят.

Възползвайте се от естественото осветление

"Очевидно естественото осветление е идеално", каза Караянинидис. "Ако сте пред прозорец, използвайте го. Но ако имате прозорци наоколо, изображението ви ще бъде твърде измито. Искате да се стремите към сенки, защото те създават контраст и текстура на обекта, който сте фотографиране. "

Ако попаднете в ресторант с ниско осветление, не забравяйте да носите със себе си преносима светлина за закачане или да накарате приятел да използва лампата на телефона си, за да ви помогне. Без значение какво правите, избягвайте светкавицата! Измива образа ви и кара дори най-вкусните ястия да изглеждат непривлекателни. Най-добрите източници на светлина идват отстрани, вместо отгоре или зад обекта.

Играйте с отрицателно пространство

Не чувствайте, че обектът ви трябва да поеме целия кадър. Karragiannidis препоръчва да се играе с „негативното пространство“. Детайлните снимки са страхотни, но не се страхувайте да оставите храната ви да заема само една трета от кадъра. Ако има прост фон, пред който можете да поставите храната си, това работи добре. Karragiannidis е голям фен на тъмен или черен фон, който може да създаде ярък контраст с вашето изображение.

Играйте с реквизит

Най-добрият начин да мислите като хранителен стилист е да вкарате други предмети в рамката. Не се страхувайте да използвате салфетки (чисти!), Подправки и декорации за маса, за да направите композицията си по-интересна. Дори нещо толкова просто като риболов на чиниите или игра с гарнитури може да оживи снимка.

"Вие не искате просто да снимате храна, а искате да оживите момента или атмосферата", каза Карагианидис. Накарайте го да се чувства топло и живо. Реквизитът може да ви помогне да разкажете история. "

Не се страхувайте да привличате хора във вашата рамка

Друг начин да оживите вашата снимка? Използвайте хора. Нещо толкова просто като ръката на човек, хващаща чаша, или дори просто хората, които си взаимодействат и се наслаждават на храната, понякога (но не винаги) може да направи снимката на храната по-оживена. Съвет номер едно, който Karragiannidis има, когато включва хора във вашите снимки на храна? Уверете се, че носят тъмни, заглушени цветове, особено черно или сиво. Яркото облекло ще привлече погледа от вкусната храна, която снимате.

Никога не увеличавайте ръчно

Ако искате да заснемете детайл, трябва физически да се приближите до обекта си, вместо да използвате цифровото увеличение. Това важи за всички снимки на телефона. Цифровото увеличение просто ще направи изображението ви пикселизирано. По-добре е да изрежете снимката след това.

Направете много снимки

Премествайте подпори наоколо, получавайте различни ъгли и т.н. По-добре е да направите 25 снимки и да направите един грандиозен кадър, отколкото бързо да щракате една или две, които излизат зле.

Редактирайте снимки след това

Karragiannidis препоръчва не само да използвате приложението за редактиране на снимки, което се доставя с телефона ви, но и да изтеглите приложение на трета страна, което може по-лесно да фино настройва цвета, яркостта и контраста, като Snapseed или VSCO.

„E diting е мястото, където създавате свой собствен личен стил и издигате изображението на следващото ниво“, каза тя. „Можете също така лесно да коригирате някои грешки или дори ужасно осветление.“