Най-добрата рецепта за пица от карфиол пеперони, която някога ще ви е необходима, за да оправите пицата си, без чувството за вина на нисковъглехидратна, кетогенна диета. Той е без глутен с тонове хранителни вещества и идеален за отслабване.

пица

Честита Нова година приятели! Тази карфиолова пица е за празнуване на новата година и новата ти, без да жертвате любимата си храна. Не е нужно да избягвате пица, когато се подлагате на диета с кето/ниско съдържание на въглехидрати. Толкова е просто.

Наистина обичам да слушам истории за успех, когато моите читатели ми казват колко по-добре се чувстват, когато са с ниско съдържание на въглехидрати. Теглото се стопява, умът е по-бистър, те имат повече енергия, стабилизирано кръвно налягане и настроения и много повече.

Този път миналата година споделих моето лесно пилешко и кремообразно Алфредо Zoodles, което също е невероятно вкусна рецепта за кето, която ще бъде още една вечеря за приготвяне, когато останете без идеи. И когато имате нужда от наистина бързо решение, можете да опитате тази супа от зеле с изгаряне на мазнини, като съхранявате партида в хладилника и загрявате купа, когато имате нужда.

Не сте фен на карфиола? Опитайте тези пици с патладжани с ниско съдържание на въглехидрати

Перфектната кора от карфиол

Тайната на перфектната кора от карфиол е да се уверите, че течността от карфиола ви се извлича първо след настъргване. След това, след като комбинирате съставките за „тестото“, ще го разнесете на много тънък слой на ръка върху застлана тава. Това ще се приготви равномерно и златисто, като имитира типична кора за пица за хляб.

Изпечете кора от карфиол, преди да добавите соса и топинга. Това позволява на кората да изсъхне и да стане хрупкава във фурната, преди да се добави мокър доматен сос, който иначе би направил мокра пица.

Наскоро току-що купихме заоблен тиган за пица с дупки, така че топлината да се разпределя равномерно, когато пицата се пече във фурната и обичам резултатите!

Винаги пека с помощта на пергаментова хартия, за да избегна залепването на пицата по тавата и подрязвам краищата, за да закръгля тигана, защото ако стърчи във фурната, тя ще изгори. Това също прави почистването след това много по-лесно.

Топинг от кори от пица от карфиол

Това се свежда до предпочитанията. Купете си пръчка пеперони и я нарежете сами, което ви спестява малко пари. Можете също да добавите салам, бекон, прошуто или шунка към пицата.

Винаги можете да го подправите с малко спанак, рукола, чушки, маслини, лук или сушени домати.

Ако харесвате пицата си пикантна, добавете бананови чушки, халапеньо, лют сос или люти люти чушки.

Обичам да добавям и сирене фета или пармезан. Можете дори да опитате козе сирене като алтернатива или добавка към моцарела. Кажете ми кои са вашите любими топинги!

Отново ви пожелавам всичко най-добро през новата година. Нека имате здрава, благословена и просперираща 2020 г. Наздраве за ново десетилетие!