НАПРАВО, НАПРАВО НАПРАВО ...

След лятото на приготвяне на GG пици в 4:00 на DOT, реших, че е време да споделя с вас, рецепта за пица SECRET GG на F-Factor.

Тази рецепта се предава за ... грешка ... едно поколение !

Таня Зукърброт, главен изпълнителен директор и основател на F-Factor, създаде тази рецепта за пица GG. TBH, първоначално бях доста скептичен към тази рецепта; Израснах в района на Чикаго и тренирам небцето си да опитва пица като професионалист от първия ден.

Някои хора са сноби за вино, аз съм сноб за пица.

световно

Когато небцето ви е обучено да дегустира пица в продължение на 21 години в столицата на пицата в света, се очаква да бъде скептично настроено към вкуса и структурата на закуска от пица с високо съдържание на фибри - НАДЯСНО?!

Бях скептик, но държах отворен.

Първата ни задача като стажанти беше да приготвим 4 GG пици за клиент. Като любопитни стажанти направихме няколко допълнителни пици, за да се опитаме. Една хапка и играта ми с пица беше завинаги променена. БЪРЗАМ с тези бисквити за пица. Толкова обсебен, че приготвям тези GG пици почти всеки ден, откакто се научих как да ги правя.

Диетата F-Factor препоръчва да се яде тази закуска с високо съдържание на фибри между 4-6: 00 PM. Както беше посочено по-рано, стажантите и аз правим нашите GG пици в 4:00 на точката ... дай боже да изчакаме до 4:01 за нашата вкусна пица закуска !

Сигурно се чудите защо ядем точно преди вечеря, но нарочно си разваляме апетита!

Причината да имаме тази закуска с високо съдържание на фибри и високо протеини ПРЕДИ вечеря е да компенсираме глада. Вечерята е храната, при която хората са склонни да преяждат най-много. Тези закуски са абсолютно задължителни за клиентите и тези, които са на диета F-Factor, (дори и да не са гладни), защото това ще компенсира глада!

Тези пици са толкова засищащи заради фибрите и протеините. В една порция пица GG на F-Factor консумирате 17 грама фибри и 11 грама протеин. Разтворимите фибри набъбват като гъба в стомаха, придавайки на храната желеобразна маса, която ви насища. Неразтворимите фибри, известни още като „метлата на природата“, служат за ускоряване на процеса на придвижване на материала през храносмилателния тракт. Протеините обикновено повишават ситостта в по-голяма степен, отколкото въглехидратите или мазнините. В статия, публикувана през май 2008 г., се отбелязва, че протеинът също увеличава термогенезата (повече информация за термогенезата ТУК), което също влияе върху ситостта и увеличава енергийните разходи.

Звучи като победител - победител - лека закуска преди вечеря 😉

Не за да се хваля или нещо подобно, но аз усъвършенствах моята GG пица след първите няколко седмици на интерниране. 😉

Ето моите съвети за приготвяне на най-добрата пица GG:

♡ Аманда Райман, асоцииран диетолог във F-Factor, ми даде малък съвет. Вместо да използвате само нискомаслена извара, използвайте разбита извара с ниско съдържание на мазнини. Това придава на сиренето заливка текстура, подобна на сиренето Рикота! #YASPLEASE

♡ Лични предпочитания, но обичам да добавям Frank’s Red Hot към моя! За съжаление, хладилникът F-Factor не носи Франк, така че трябва да си донеса своя! #BYOF

Микровълновите пици за 2 минути - сиренето става още по-гъвкаво и крекерът омеква дори повече от стандартния крекер за пица GG.

♡ Уверете се, че използвате подправка без сол. Малко сол никога не наранява никого, но солта може да доведе до задържане на вода и подуване! Никой не иска това - особено преди щастливия час, който е около един час след времето за пица GG. Марката, която използваме в офиса, е сместа за подправки без чесън и билки Frontier. Би препоръчал def!

Рецепта:

1/3 чаша разбита 1% извара

1/4 чаша сос за пица (препоръчителни марки по-долу)

червена люта чили

Указания:

Поставете 4 GG крекери върху микровълнова плоча. Лъжица сос върху всеки крекер, оставяйки малко място отстрани. Върху соса, лъжица върху изварата и се разпределя равномерно. Нагоре с подправки, на вкус. Микровълнова печка за 1-1: 15.

При F-Factor използваме Смесен зеленчуков намазка Va-Va Lutenica. Бих препоръчал това разпространение с всяко влакно на тялото ми (предназначено за игра на думи); цената на Amazon обаче е доста стръмна. The Сос за пица на Rao’s е близка секунда. Харесвам този сос, защото има чисти съставки и за разлика от много други сосове, Rao’s не се промъква в никаква захар.

СЪЩО - Не се притеснявайте! GG крекерите са по-големи от повечето крекери, така че ще ядете повече от няколко „хапки от пица“! Освен това крекерите с фибри се омекват в микровълновата печка, така че вашите пици няма да имат текстура на картон. 😉

Не твърдя, че тези пици GG са толкова вкусни, колкото на Лу Малнати, но вкусът им е доста адски добър и ще ви поддържат сити, без да се чувствате мудни.

Бихте ли опитали пица с високо съдържание на фибри?!

Как получих стажа си във F-Factor ТУК!

Източници: The American Journal of Clinical Nutrition, том 87, брой 5, 1 май 2008 г., страници 1558S – 1561S, https: //doi.org/10.1093/ajcn/87.5.1558S

2 мисли за „Как да направим света известен с пица FG Factor GG“

Нямам търпение да ги направя. Определено имам нужда от малко лека закуска, докато приготвям вечеря и това изглежда прекрасно! Можете ли да ми кажете каква марка бита извара да си купя? Харесайте вашия блог. Опитах много от вашите рецепти и предложения. Обичам и ледената ролка!

ТОЛКОВА се радвам да чуя това ! не е ледената ролка НАЙ-ДОБРАТА.
използвам 1% млечни мазнини нискомаслени приятелства мандри извара! Надявам се, че ти харесва!;)

Коментарите са затворени.

Вземете най-новото

поздравява съвети и рецепти директно във вашата пощенска кутия