ядем

В партньорство с Wonderful Pistachios ®

Нека всички се съгласим, че има само едно нещо, което пречи на повечето от нас да скачат на растителната тенденция. Не че източниците на растителни протеини са по-трудни за готвене (повечето растителни протеини вече са готови за консумация - не е необходима скара). Не че растителният протеин е по-скъп (това често е малка част от цената на животинския протеин). И дори не е, че растителният протеин е по-малко удобен. Например, не бихте държали печено пиле в чантата си, но бихте прибрали някои шам фъстъци, задвижвани с протеини.

Не, причината, поради която хората не искат да опитат растителен протеин, е, че когато се сетите за протеини на растителна основа, навярно ви се струва голям блок нежен, дрезгав тофу. (Което, ако сме честни, със сигурност не е най-апетитното представяне на растителната диета.)

Но не се притеснявайте - ако все още не сте готови да се качите на влака на тофу, няма да ви бутаме. Ние обаче ще ви насърчим да изпробвате някой от безбройните лесни начини да ядете растителен протеин, който има страхотен вкус, оставя ви доволен и носи множество ползи.

Ще разберете, че много от следните протеинови закуски - от шам-фъстъци до печен нахут - не са просто удобни за разбиване, но те също може да са вече част от ежедневната ви диета и дори не сте разбрали, че са и те може вече да е част от ежедневната ви диета и да се захранва с протеини!

Какви са ползите за здравето от яденето на растителен протеин?

Що се отнася до ползите за здравето от яденето на растителен протеин, знайте, че коригирането на вашата диета изисква малко допълнително време - или усилия. Силата на растенията е силна и дори не е нужно да ходите пълноценни вегани, вегетарианци, казва Ейми Горин, MS, RDN, регистриран диетолог и собственик на Amy Gorin Nutrition в района на Ню Йорк. Например, за разлика от месото, шам фъстъкът е естествена закуска без холестерол, която се захранва с протеини и добавя фибри към деня ви. Просто добавете повече растителни протеини към ежедневните си ястия, за да извлечете ползи за здравето.

Как да ядем повече растителен протеин с прости закуски и хапване.

Сега, когато знаете, че растителният протеин е невероятен, вероятно ще искате да го добавите към вашата диета възможно най-скоро. За да ви улесним, ние съставихме списък с 5 действително вкусни начина да ядете повече растителни протеини.

Грабнете шепа шам фъстък.

За опция за закуска с протеини, вземете торбичка Прекрасни шам фъстък. Ако сте се фокусирали върху това да сте по-внимателни, когато ядете, шам-фъстъците са идеалният избор. Шам-фъстъците са известни със своята протеинова сила, фибри и по-добри за вас ненаситени мазнини за комбинация, която може да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго.

Препечете парче пълнозърнест хляб, намажете с малко PB и отгоре с шам фъстък и ягоди.

Протеинов пунш: 13 грама протеин за 1 филия хляб с 2 супени лъжици фъстъчено масло, 1/5 унция шам фъстък и 2 нарязани ягоди

Не можете да сбъркате с парче препечен хляб и малко кремообразно фъстъчено масло. Когато допълвате тоста си с шам фъстък и ягоди, добавяте още повече протеини, здравословни мазнини и фибри.

Пийте растително протеиново смути.

Един от най-лесните начини да ядете повече растителни протеини е редовното консумиране на смути, задвижвано с протеини. И не е нужно да инвестирате в протеинов прах. Възможно е да се възползвате от всички предимства, като използвате естествени, пълноценни храни, растителни източници.

Един от любимите ни начини да повишим съдържанието на протеини в нашите смутита е чрез добавяне на шам фъстък и нахут. За допълнителен тласък на протеини, просто хвърлете малко чудесен шам фъстък без черупки във вашата смес. Във вкус, те ще се съгласят с почти всичко. Нашата рецепта е 1/2 унция шам-фъстък, 1/4 чаша нахут, 1 чаша грахово мляко на растителна основа, 1 замразен банан и 1 напоена дата Medjool.

Направете шам-фъстъчени протеини.

Протеинов пунш: 6 грама протеин на топка

Дори по-снизходителните ви закуски могат да бъдат пълни с растителен протеин. Горин препоръчва да се направи партида протеинови топчета, като се използват прости, полезни съставки, като шам-фъстъци. Можете да направите енергийни топчета изцяло от шам фъстъци, фурми, овес, малко екстракт от ванилия и какао на прах. Това смесване е идеалната комбинация от засищащи растителни протеини, фибри и здравословни мазнини, според Горин. Чантата с прекрасни шам-фъстъци във вашата килера доставя протеина в тази закуска - 6 грама на 1 унция - и те случайно добавят и приятен цвят.

Направете веганска купа за захранване.

Протеинов пунш: 13 грама (1/4 чаша боб, 1 унция шам-фъстък, 1/2 чаша киноа)

Не е нужно да правите нищо изискано или сложно за здравословна купа за захранване. "Обичам да комбинирам боб и киноа - и двата растителни източника на протеини - с авокадо и зеленчуци на скара", казва Горин. И ако наистина искате подхранване на хранителни вещества, поръсете отгоре с няколко прекрасни шам фъстък без черупки за протеиново захранване.