19 ноември 2019 г.

кафе

Двете най-популярни напитки, чай и кафе, имат посветени последователи, които ще настояват, че едната е по-добра от другата. Японският зелен чай и кафе може да изглеждат напълно различни, но много хора приемат напитките си сериозно. Кой е „по-добър“ е предметът на тази битка, като се сравнява всеки по 10 критерии за обхват.

1. Антиоксиданти: Японският зелен чай печели всеки път

Дори сред различните видове зелен чай японският зелен чай има най-голям брой антиоксиданти. Формата на производство на японския зелен чай запазва всички хранителни вещества, съдържащи се в листата. Това включва катехини, вид антиоксидант, който защитава тялото от рак в дългосрочен план. Определен катехин, наречен епигалокатехин галат, или EGCG, е в челните редици на подобряването на здравето. Такива антиоксиданти поддържат младостта и еластичността на кожата, намаляват кръвното налягане и намаляват риска от диабет тип 2.

2. Енергия: Кафето ви дава бърз тласък

Повечето хора, които са обсебени от кафето, го пият не само заради вкуса, но и заради кофеина. Като стимулант, кофеинът ускорява нервната система на тялото ви. Кръвните Ви помпи, сърдечната честота се ускорява и се чувствате по-бдителни. Кафето съдържа доста голямо количество кофеин, с около 95 милиграма в чаша кафе. Хората, които пият кафе редовно, изпитват предимства като подобрено настроение и изпълнение на задачите. Паметта и когнитивните способности също се възползват от богатата напитка, от по-бързото време за реакция до по-добрата концентрация. Ако искате бърза форма на енергия или следобеден избор, кафето е предпочитаната напитка.

3. Производителност: Японският зелен чай доставя дългосрочно поддържана енергия

Докато кафето е най-доброто за бързодействащо решение за умора, японският зелен чай има за цел да енергизира тялото постоянно през целия ден. Неговите антиоксиданти забавят скоростта на абсорбция на кофеин. В резултат на това ще изпитате постепенни, балансирани енергийни нива и производителност, като същевременно ще облекчите стреса и ще останете спокойни. Японският зелен чай съдържа големи количества L-теанин, аминокиселина, която драстично облекчава стреса. Директно насочен към мозъчните алфа вълни, L-теанинът намалява тревожността, успокоявайки ума и тялото, без да причинява сънливост. Активността с висока алфа вълна ви помага да решавате проблемите по-ефективно, като същевременно намалявате умственото напрежение.

4. Загуба на тегло: Кафето е естествено средство за потискане на апетита

Поради кофеина, който се съдържа, кафето може да повлияе на метаболизма ви. Повишаването на енергията повишава нивото на вашата активност, позволявайки ви да изгаряте повече калории, отколкото без кафе. Някои проучвания показват до 13% увеличение на изгарянето на мазнини. Докато японският зелен чай също може да помогне за отслабване, кафето има по-силен ефект върху термогенезата или скоростта, по която тялото ви изгаря енергия. Тъй като кафето има по-концентрирано количество кофеин, то работи по-бързо при увеличаване на метаболизма, отколкото японския зелен чай. Разбира се, това е само ако пиете кафе без твърде много калорични добавки, което може да отмени ефекта.

5. Здраве: Японският зелен чай има дългосрочни ползи за здравето

Ако пиете редовно японски зелен чай, може да се окажете в по-добро цялостно здравословно състояние. В дългосрочно проучване от 2006 г. върху японско население, хората, които пият поне четири чаши зелен чай всеки ден, имат 26% по-ниска вероятност от сърдечни заболявания. Дори една чаша зелен чай на ден е достатъчна, за да увеличи продължителността на живота. Невероятното за японския зелен чай е, че можете да пиете 2-3 чаши на ден, без никакви негативни странични ефекти като нервност или жажда. Това количество чай предлага 200-300 милиграма полифеноли, широкият термин за антиоксидантите като катехини и флаваноиди, за да назовем само няколко.

6. Гъвкавост: Напитките за кафе се предлагат в много форми

Има много възможни начини за пиене на кафе. С широката гама сортове кафе на зърна, от Арабика до Робуста, хората могат да избират от светло, средно или тъмно печено. Има много начини за приготвяне на кафе. Особено с италианското вдъхновение, участващо в специализирани умения за бариста, еспресо напитките са изключително популярни. Хората могат да изберат каквото пожелаят: лате, макиато, американо - списъкът продължава. Тъй като вкусът на кафето е толкова приспособим, кафенетата предлагат различни вкусове в сиропи и налични добавки. Излишно е да казвам, че ще има кафе напитка, която все още не сте опитвали.

7. Култура: Японският зелен чай е специална традиция

В японската традиция японският зелен чай е имал ритуално значение. Освен сервирането на зелен чай с всяко хранене, японският зелен чай е важен в практиката на чаената церемония. Тази церемониална традиция на внимателно и красиво приготвяне на японски зелен чай е форма на изкуство, започнала с будистки практики. Обикновено чаената церемония включва домакин, облечен в обичайно японско облекло на татами подложка в девствена стая за чай. Доставките като бамбукова бъркалка и саксия с токаноми са подредени, за да може домакинът да ги използва. За да бъде домакин на чаена церемония, човек трябва да премине през специализирано обучение по хореография на движенията и грациозно създаване на чая. Кафето също има историческо значение, като произхожда от Етиопия и набира популярност в други страни от Близкия изток през 15 и 16 век. Въпреки това, когато се разпространи в останалия свят, той загуби своите културни корени и днес често се разглежда като търговски продукт.

8. Наличност: Повече кафе се прави по целия свят

Поради търговския успех на кафето, над 50 страни отглеждат и произвеждат кафе на зърна. Поради това се правят над 9 милиона тона кафе всяка година. Японският зелен чай е ограничен по региони, защото изисква специфична среда и земеделска практика. Япония произвежда над 80 000 тона чай годишно и около половината от това става японски зелен чай от мача. Поради това японският зелен чай струва средно повече от кафето. Следователно кафето е по-широко разпространено. Само САЩ пият около 3 пъти повече галона кафе, отколкото дори бутилирана вода. Изненадващо, но най-добрите страни за пиене на кафе в света са в Европа, като Финландия е номер едно.

9. Хигиена на зъбите: Японският зелен чай ползва зъбите

Най-изненадващото при японския зелен чай е положителното въздействие върху здравето на устната кухина. Дългосрочната консумация на кафе може потенциално да доведе до лош дъх и оцветени зъби. Високото съдържание на антиоксидант EGCG в японския зелен чай осигурява антибактериални качества. Той предпазва езика и венците от възможен растеж на плака. Тъй като бактериите пораждат халитоза или лош дъх, японският зелен чай също го предпазва. Намалената киселинност в сравнение с кафето и другите чайове е удобно балансирана с рН на устата, намалявайки риска от кариес.

10. Здраве на мозъка: Кафето може да предотврати болестта на Паркинсон

С напредване на възрастта тялото става уязвимо за по-малко ефективно функциониране. Мозъкът особено може да бъде изложен на риск от невродегенеративни състояния като Алцхаймер и деменция. Както кафето, така и японският зелен чай имат положителни ефекти върху защитата на здравето на мозъка. Въпреки това, една област, в която по-силните изследвания сочат кафето, е болестта на Паркинсон. Кафето може да забави появата на болестта на Паркинсон, състояние, което засяга движението и баланса. Проучване от 2012 г. показа, че кафето дава по-голям контрол на хората с Паркинсон над движенията им. Други изследвания разкриват, че високият прием на кафе сред мъжете ги прави 5 пъти по-малко склонни да развият Паркинсон.

И победителят е…

Двамата противници в тази опасна битка бяха врата до врата - но това е равенство! Кафето е изключително усилващо енергията, повишава загубата на тегло, предлага разнообразие и наличност и предотвратява болестта на Паркинсон. Японският зелен чай е фантастичен със своите антиоксиданти, ползи за здравето, облекчаване на стреса, културно значение и подобряване на здравето на устната кухина. Независимо коя напитка предпочитате, както японският зелен чай, така и кафето имат възнаграждаващи качества.

Свързани статии Може да ви интересува

Ако някога сте си мислили, че Зеленият чай е „придобит вкус“ или че е „твърде горчив“, за да му се насладите, ние сме тук, за да променим вашето мнение! Искаме всички да изпитат ползите за здравето от зеления чай и да ви покажат, че това може да бъде невероятна, освежаваща и вкусна напитка, когато се прави правилно. Само с няколко съвета как да сварите този мощен лист, можем да променим мнението ви за вкуса и удоволствието от пиенето на зелен чай.

Не пропускайте ползите от чая за здравето!

  • Подобряване на здравето
  • Увеличете мозъчната функция
  • Регулирайте теглото
  • Намалете риска от рак
  • Намалете риска от сърдечни заболявания
  • Намалява риска от диабет

Знаем, че ще ви харесат тези съвети за приготвяне на чай и извличане на най-много вкус и елегантност от всяка чаша. Регистрирайте се за безплатен японски клуб за зелен чай и вземете това страхотно информативно ръководство за приготвяне на зелен чай. Ще научите какво е това, което го прави една от най-популярните напитки в света.

Регистрирайте се за безплатен клуб за зелен чай, за да получите безплатно двете книги.

Регистрирайте се безплатно в клуб за зелен чай, за да получите съвети и ексклузивни статии за това как да използвате мача и зелен чай за здравословен начин на живот. Клуб за зелен чай е домакин на Кей Нишида, автор на Cook with Matcha and Green Tea и главен изпълнителен директор на японската компания за зелен чай.

Вземете безплатна електронна книга „Наука за зелен чай - 12 научни съвета за приготвяне на зелен чай, за да вкусите по-добре“ от Кей Нишида - Стойност 9,99 щ.д.

Вземете безплатна електронна книга „Колекция от рецепти на любовника на 21 век“ от Кей Нишида (книга с рецепти от 42 страници) - Стойност 9,99 щ.д.

Получете незабавен достъп до купон с 10% отстъпка за първата си поръчка и достъп до Ексклузивни купони и промоции - Стойност $ 50+

Месечни подаръци - Стойност $ 50+

Достъп до нова рецепта за зелен чай и статии за здравето - Стойност $ 50+

Отпишете се по всяко време. Безплатно е!

Какво мислите за статията? Моля, коментирайте по-долу или ми отговорете частно тук!

Оставете коментар

Коментарите ще бъдат одобрени преди показване.

Също така в японския зелен чай и здраве

Силата на зеления чай Benifuuki за алергии и други

07 декември 2020 г.

Японците са известни със своята дълга продължителност на живота и по-ниски нива на болести в начина на живот, така че когато нещо се стреми да има невероятни ползи за здравето в Япония, за нас на Запад е най-добре да слушаме. Последната здравна тайна е зеленият чай Benifuuki, възхитително горчива напитка, която има невероятни, научно доказани ползи. Чаят Benifuuki е сорт от чаеното растение, който е кръстосван между сортовете Assamica и Sinensis през 1965 г. в град Makurazaki, Япония. Първоначално е разработен като мек, ароматен черен чай, но учените скоро откриват, че събирането му по-рано като зелен чай ще доведе до мощна здравословна напитка.

Ето 5 начина, по които зеленият чай Benifuuki може да подобри вашето здраве и благополучие.

Японският университет потвърждава, че чайът убива COVID19

28 ноември 2020 г. 2 коментара

Nara Medical University (奈良 県 奈良 医科大学, Nara Kenritsu Ika Daigaku) ​​съобщи на 27 ноември 2020 г., че техните изследвания потвърждават, че зеленият чай, продаван на пазара, може да убие или направи вируса безвреден в тяхното проучване.

Изследването е първият етап от изследването и те все още не са тествани с човешкото тяло; добавянето на вирус COVID в зеления чай за една минута обаче намалява инфекциозността им с 99%. Щракнете тук, за да прочетете повече.