календар

Януари Хранителен календар

Кликнете върху бърза връзка, за да намерите СЪВЕТИ, РЕЦЕПТИ и РЕСУРСИ, свързани с деня, седмицата или месеца. Или просто превъртете страницата надолу.

Въпроси относно януарския календар? Автор на имейл, Kayla Colgrove, MS, RD, Extension Educator (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Национални дни на храната

  • Новини Ден на годината (1 януари)
  • Ден на спагетите (4 януари)
  • Ден на боб (6 януари)
  • Кайсиев ден (9 януари)
  • Ден на пуканките (19 януари)
  • Ден на бара на Гранола (21 януари)
  • Ден на фъстъчено масло (24 януари)
  • Ден на палачинките с боровинки (28 януари)

Национални хранителни седмици

  • Национална седмица за информиране на фолиевата киселина (втора седмица на януари) *
  • Седмица на пицата (втора седмица на януари) *
  • Седмица на здравословното тегло (трета седмица на януари) *

Национални месеци на храната

  • Месец за предотвратяване на вродени дефекти
  • Месец на семейния стил на живот
  • Месец на фокуса на влакната
  • Месец на горещия чай
  • Месец овесени ядки
  • Месец за закуска от сини сливи
  • Месец за бавно готвене
  • Месец супа
  • Месец на пшеничен хляб

* Денят (ите) се променя ежегодно

Хранителен календар

Календарът на разширенията на UNL за дни на храната, седмици и месеци е месечен, уеб-базиран календар с хранителна тематика. Той осигурява ресурси за избрани национални дни, седмици и месеци с хранителни теми.

Надяваме се, че това ви осигурява вдъхновение за блогове, туитове, програми и статии.

За да получавате известия за актуализациите на календара за дни, седмици и месеци, моля, абонирайте се за пощенския списък за актуализация на календара на храните.

Kayla Colgrove, MS, RD, ACSM-CPT (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Условия за използване на снимки и образователни ресурси, разработени от UNL Extension. Указанията могат да се различават за елементи, свързани към други сайтове. Можете да се свържете с нашия календар.

Нова година (1 януари)


Честита Нова Година! Много хора правят новогодишни решения, отнасящи се до тяхното здраве, като отслабване или подготовка. Вижте Пожелавам ви здравословно H-A-P-P-Y N-E-W Y-E-A-R, за да ви помогна да бъдете по-здрави. Списъкът „Направете недей“ е чудесен ресурс, който ще ви помогне да намерите повече време през деня си.

Ден на спагетите (4 януари)
  • Вкусни рецепти от нашия уебсайт:
    • Пай с спагети(Ново)
    • Спагети и пикантни кюфтета
    • Спагети с тайна рецепта - харесват се дори деца!
  • Съвети и рецепти за готвене от Националната асоциация за тестени изделия.
  • Рецепти за спагети от Какво се готви? USDA Смесителна купа.
Ден на боб (6 януари)
  • Насладете се на повече сухи зърна с рецепта за черен боб и сирене Quesadillas (бюлетин за забавление с храна за малки деца)
  • Готвенето на сух боб от нулата МОЖЕ да бъде бързо! (упътвания)
  • Готвене със сух боб (включва 8 лесни рецепти)
  • Знаеше ли? Небраска е производител номер 1 на северния фасул в САЩ.
  • Институт за сух боб
  • Хранителни смеси в буркан, опитайте бобените смеси в буркан рецепти. Най-хубавото е, че тези буркански смеси са чудесни през цялата година, а не само за подаръци.
  • Вълшебен боб! (UNL разширение)
  • Посетете Beans for Health, уебсайт на Съвета за сух боб в САЩ за рецепти и информация за здравето/храненето.
  • Рецепти за боб от Какво се готви? USDA Смесителна купа
  • Опитайте тези рецепти за боб от нашия уебсайт:
    • Салата от черен боб и ориз
    • Chili Bean Dip
    • Тостадос
Ден на кайсиите (9 януари)
  • Хората, спазващи безглутенова диета, могат блажено да похапват нашите безглутенови барове, направени с кайсии.
  • Намерете вкусни и питателни рецепти с кайсии, разгледайте FruitsandVeggiesMoreMatters.org
    • Топ 10 начина да се насладите на кайсии
    • Топ 10 начина да се насладите на сушени кайсии
    • Кайсии: Хранене. Избор. Съхранение
  • Знаете ли, че кайсиите продължават да узряват, след като са набрани?
Ден на пуканките (19 януари)
  • Трикове и съвети за пуканки с пуканки (бюлетин за здравословни хапки)
  • Съвети за съхранение на пуканки (и други храни)
  • Рецепти за пуканки от нашия уебсайт за младежта/4-H:
    • Основни пуканки
    • Весела череша пуканки
    • Мини топки за пуканки - направени със сушени плодове
    • Фъстъчено масло и желе Пуканки
    • Пуканки S'mores
  • Повече храна за пуканки, рецепти и съвети на уебсайта на Popcorn Board.
Ден на бара на Гранола (21 януари)


Семейството ви винаги ли е в движение? Търсите ли избор на здравословна храна за децата си? Научете повече за протеиновите блокчета за вашите деца.

Ето няколко рецепти за мюсли от нашия уебсайт:

Или опитайте тези бързи барове на мюсли (Ново) от блога на Cook It Quick.

Ден на фъстъчено масло (24 януари)


Ето няколко вкусни рецепти с фъстъчено масло от нашия уебсайт. Проверете този раздел за вкусни, фъстъчени идеи!

За повече указания за фъстъчено масло посетете Националния съвет за фъстъци и PeanutButterLovers.com.

Ден на палачинките с боровинки (28 януари)


Добавянето на боровинки към палачинките ще помогне на вас и семейството ви да ядете повече плодове. Проверете как да избирате, съхранявате и използвате боровинки от уебсайта на нашата Програма за обучение по хранене.

Рецепти за палачинки с боровинки:

СЪВЕТ: Направете свои собствени боровинки, като сгънете в тестото 1/2 до 1 чаша пресни или наливни замразени боровинки на всяка чаша брашно. За допълнителен плодов вкус, отгоре с плодов сос от горски плодове вместо сироп и масло.

Национална седмица за информиране на фолиевата киселина (втора седмица на януари) *


Храненето с фолиева киселина може да помогне за предотвратяване на вродени дефекти на мозъка и гръбначния стълб. Жените в детеродна възраст трябва да приемат мултивитамини с фолиева киселина всеки ден. За да научите повече за тази седмица за осведоменост, разгледайте уебсайта на Националната мрежа за предотвратяване на вродени дефекти.

  • Фолат (разширение на Небраска)
  • Фолиева киселина (Програмата за обучение по хранене в Небраска)
  • Ресурси на фолиева киселина (CDC) (Ново)
  • Здрава бременност и здраво бебе (Държавен университет в Северна Дакота)
  • Значение на фолатното видео (Създадено от Lindsay LaBrosse, UNL аспирант под ръководството на Джули Албрехт, RD, PhD)

Седмица на пицата (втората седмица на януари) *


Пицата може да осигури всички групи храни. и има толкова добър вкус!

Научете как да направите по-здравословна домашна пица в този блог, публикуван от Extension Educator, Kayla Colgrove, или опитайте изненадващо добра кора от пица от карфиол (Ново) от преподавател по удължаване, Кари Шнайдер-Милър.

Кой казва, че пицата е само за вечеря? Вижте "Студена пица за закуска" и научете всички важни неща, които трябва да се правят и не за тийнейджъри и тийнейджъри безопасността на храните! Изтеглете БЕЗПЛАТНО PowerPoint и/или прегледайте онлайн слайдшоуто.

Насладете се на тези рецепти за пица от нашия уебсайт.

  • Лодки за пица(Ново)
  • Гювеч за пица(Ново)
  • Бърз и лесен сос за пица(Ново)
  • Плодова забавна пица(Ново)
  • Ябълкова пица
  • Пица Quesadillas
  • Пица Пирамида
  • Веге пица
  • Мексикански пици за лека закуска
  • Пилешка пица на барбекю

Седмица на здравословното тегло (третата седмица на януари) *
  • Предотвратяване на раздаване на частично изкривяване (PDF)
  • БЕЗПЛАТНО Предотвратяване на изкривяване на порции PowerPoint
  • Наистина ли знаете колко ядете?
  • $ в очакване на Вашата калория $ alary
  • Бюлетин за семейни забавления
  • Ресурси за физическа активност
  • Управление на теглото за младежи (diet.gov)
Месец за предотвратяване на вродени дефекти

Време е да повишим осведомеността за вродените дефекти и да насърчим здравословната бременност чрез Националния месец за превенция на вродените дефекти. Научете повече от уебсайта на Националната мрежа за предотвратяване на вродени дефекти.

За да предотвратите сериозни вродени дефекти на мозъка и гръбначния стълб, разгледайте вродени дефекти и фолиева киселина от Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Има още някои страхотни ресурси, намерени на March of Dimes.

Месец на семейния стил на живот


Месецът на семейния начин на живот е най-доброто време за цялото семейство да създаде здравословни навици на живот. За този месец разгледайте бюлетини за семейни забавления в Run, за да помогнете на вас и семейството ви да сте по-добре. Научете повече за физическата активност от нашата фитнес секция .

  • Направи си сам FitBall: Забавна фитнес дейност (Блог HealthieRDecisions)
  • Фитнес дейности на закрито (бюлетин за семейни забавления в движение) (Ново)
  • Направете семейното време активно време (Национален институт за белите дробове и кръвта)
  • Президентски съвет по фитнес, спорт и хранене

Месец на фокуса на влакната


Фибрите имат много ползи за здравето, така че се фокусирайте върху добавянето на фибри към вашата диета през януари. Не забравяйте да следвате тези съвети, когато добавяте повече фибри към вашата диета:

  1. Започнете бавно, като добавяте по една богата на фибри храна ежедневно в продължение на една седмица, след което увеличавайте с една порция, докато се достигнат препоръчителните нива.
  2. Добавяйте храни с високо съдържание на фибри постепенно, тъй като твърде много фибри наведнъж създават дискомфорт.
  3. Яжте разнообразни храни, богати на фибри, като пълнозърнест хляб, овесени ядки, плодове и зеленчуци.

  • Grain Group (Програмата за образование по хранене в Небраска) (Ново)
  • Фибри (образователна програма за хранене в Небраска)
  • Поставяне във влакното! (Програми за разширение на Небраска за общности)
    • Ръководство за лидер
    • Ръководство за участници

Месец на горещия чай


Месецът на горещия чай беше ръководен от Асоциацията на чая в САЩ. Пиенето на чай може да предложи известна защита срещу такива заболявания като рак и сърдечни заболявания и да помогне на имунната ви система да даде тласък и да предпази от грип.

Месец овесени ядки


Месецът на овесените ядки се случва през януари, тъй като през януари се продават повече овесени ядки, отколкото всеки друг месец. Първоначално е създаден от хранителната служба на Quaker. БАКШИШ: Направете вашите овесени ядки с мляко вместо вода за допълнително хранене и сочен кремообразен вкус!

  • Овесена каша - пълнозърнест доброта (семейни забавления в движение)
  • Бързо овесена каша с плодове (забавление с храна за малки деца)
  • Бързи барове с гранола (Cook It Quick Blog)
  • Палачинки с овесени ядки (Програмата за обучение по хранене в Небраска)
  • Калифорнийски орех Гранола (направен с овесени ядки - вижте долната част на уеб страницата за рецепта)
  • „Хранително горещ“ рецепта за овесени ядки
  • Breaking the Fast (Традиционни, нетрадиционни и идеи за закуска в движение - включва рецепта за овесена каша с бананов сплит.)
  • Хрупкав овесен бар (Направете свои собствени зърнени барове с тази рецепта от нашата секция Младежи/4-H)
  • Crunch Whole Grain Granola (Програма за обучение по хранене в Небраска) (Ново)
Рецепти за овесени ядки:
  • Кифли с овесени ядки Applesauce с боровинки (Блог на HealthieRDecisions)
  • Кифли с овесени ядки с мини тиква и подправки (Бюлетин за забавление с храна за малки деца)
  • Супер ягодови овесени кифли (бюлетин за храна за малки деца)

Месец за закуска от сини сливи


Сушените сливи или сини сливи са с високо съдържание на фибри и фитохимикали и вече не са само за закуска. Те са чудесна основна кухня, тъй като се съхраняват добре и могат да бъдат изядени без ръка или да бъдат използвани в рецепти. (Охладете опаковката след отваряне.)

  • Проверете Калифорнийската сушена слива за рецепти за закуска и след това!

Месец за бавно готвене


Вижте предимствата и съветите за безопасност на храните (Ново) или тези рецепти за бавно готвене:

  • По-здравословна рецепта за печено говеждо месо (Изготвяне на блог HealthieRDecisions)
  • Леща за барбекю (бързи и здравословни рецепти от семейства, храни и фитнес)
  • Сирене от спанак и артишок (рецепта на 2-ра страница)
  • Сега сервираме: Бавно готварски ястия! (Разширена услуга на NDSU)
  • Супа за пиле с юфка с бавна печка (рецепта в горната част на страница 2)
  • Рецепта за бавно готварско хамбургер(Ново)
  • Бавно готварско хранене Powerpoint с БЕЗПЛАТНО подаване на рецепти

Безопасността на храните е все още важна, когато използвате бавната си печка. Искате ли да научите повече за това? Погледнете бавните готварски печки и безопасността на храните от USDA.