TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 7 ноември 2019 г., 15:20 IST

01/4 Готвене с ядливи цветя

Флоралните декорации са център на атракция от толкова дълго време. С уникален привкус на вкусове, тези ядливи цветя придават цветове на различни ястия като супи, салати и дори напитки; карайки ги да изглеждат вкусни. Те просто не разкрасяват чинията, но имат и ползи за здравето. Има дълъг списък с ядливи цветя, за които не бихте знаели, а тиквеното цвете е едно от тях! Това е цвете, за което много хора не знаят и е невероятно на вкус.

ядещо

02/4 Ядещо ли е тиквено цвете?

С ярко жълт цвят, тиквеното цвете е част от растението за зимни тикви, което е популярно заради асоциацията си с Хелоуин. Противно на твърденията, това цвете е много годно за консумация и е популярно в Южна Индия. Пресни тиквени цветя се откъсват, за да се приготви торан, който най-добре се наслаждава с ориз. Не само това, тиквеното цвете е еднакво популярно в бенгалската кухня и се използва за приготвяне на пържоли или пакода. Phooler Bora или тиквеното цвете Pakoda е традиционно ястие от бенгалската кухня и най-добре се наслаждава със зелен чатни.

03/4 Ползи за здравето

С богат източник на витамин В9, тиквените цветя са пълни с ползи за здравето. От повишаване на имунитета и лечение на обикновена настинка до направата на здрави кости и подобряване на зрението, тиквените цветя са известни като супер здрави. Не само това, ще бъдете изненадани да разберете, че тези цветя могат също да подобрят качеството на сперматозоидите на мъж, като същевременно помагат при проблеми с безплодието.

04/4 Други употреби на тиквено цвете

Със сладък и мек вкус, точно като зеленчука, тиквените цветя се използват в различни деликатеси като подправка и супа. От тях могат да се правят вкусни салати или като дресинг в студени салати. Въпреки това има дума на внимание, докато ги избирате за готвене. Уверете се, че използвате мъжкото тиквено цвете, тъй като женските цветя имат малък плод от тиква, растящ в основата му.