само


Някак си бях изплашен, за да си свърша кръвта.

Противно на казаното от Fox News в заключението им сегмент за моята диета с нулеви въглехидрати, Всъщност не бях ходил на лекар от около осем години. Точно така: Осем години. Коментаторите на новини изцяло измислиха тази част, когато казаха, че съм бил под „строг лекарски контрол“ през последните няколко години, докато ям диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те също така измислиха частта, че аз съм тази, която „измислям тази диета“. (Сигурен съм, че всичко това е съкрушителен удар по вярата ви в медиите, нали?)

Независимо, не че избягвах лекаря си, но наистина нямах причина да отида. По принцип съм съвсем здрав и (освен да си виждам моя OB/Gyn) всъщност нямах нужда да посещавам лекар.

Затова се обадих на д-р Дънлап. Това е същият лекар, който първоначално ми каза свалете 100 килограма и ме постави на диета с много въглехидрати, което от своя страна ме доведе до нула въглехидрати диета почти шест преди години. Той ме възприема като пациент, след като загубих цялото си тегло, но това беше преди няколко години. Всъщност не бях от толкова време, че кабинетът беше архивирал целия ми файл и трябваше да ме запише отново като нов пациент, както разбрах, когато се обадих в кабинета на д-р Дънлап преди няколко месеца. Реших, че трябва да бъда на контролен преглед и че може би е време да ми се направи кръвна работа. Уговорих срещата.

И тогава започнах да се тревожа.

Едно е да повярвате в главата си, че яденето на МНОГО богата на мазнини диета е пълноценно за вас. Аз зная че ме кара да се чувствам енергичен. Аз зная че спазвах тази диета през две бременности и родих две красиви бебета. Аз зная че теглото ми е намаляло и качеството ми на живот се е подобрило. Прочетох много статии за животинските мазнини, които не са вредни за сърцето, стига да няма въглехидрати в диетата.

Знаех всичко това.

Но когато се стигна до вземане на кръв, започнах да се съмнявам.

Искам да кажа, как е възможно да се ядат бургерски банички, бекон и половин чаша сланина с бекон на ден и да НЕ имат висок холестерол? (Особено когато в семейството ми има висок холестерол. Моят винаги е бил на високо ниво, дори като младо момиче.)

Реших, че трябва да се подготвя за това.

Преди назначението си започнах да се занимавам повече с четене и изучаване на това кои кръвни показатели всъщност така или иначе означават нещо, когато става въпрос за прогнозиране на сърдечни заболявания и здравни проблеми. Оказва се, че броят ви на "общ холестерол" изглежда има само пределна стойност, когато става въпрос за тези прогнози. Хората с висок общ холестерол не са по-склонни да получат инфаркт от тези с нисък общ холестерол. Изследвано е, проучено и доказано. Сериозно, гугъл го.

И ако се чудите защо толкова много хора са на статини, за да намалят холестерола си, ако в крайна сметка това наистина е безсмислено число, трябва да знаете, че статините са 29-B-B-BILLARD DOLLAR INDUSTRY. Има луди пари, които да бъдат загубени, ако хората престанат да вярват, че холестеролът е вреден за вас. И в случай, че не сте забелязали, бизнесмените не обичат да губят пари. (Ето една много полезна статия за великия мит за холестерола: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/02/01/29-billion-reasons-to-lie-about-cholesterol.aspx)

В своето изследване намерих статия след статия, в която се посочва, че наистина трябва да знам само няколко неща, когато става въпрос за кръвната ми работа и никое от тях не включва числото „общ холестерол“.

1) Кръвна захар. Броят на кръвната захар трябва да остане стабилен през целия ден. Устойчивите, ниски, не високи, не ниски стойности на кръвната захар позволяват на тялото да отслабне и са много добър знак за цялостното здраве. Някъде около 80-100 е мястото, където повечето хора стигат, ако се хранят на диета без въглехидрати и захари.

2) Съотношението триглицериди/HDL. ТОВА Е ГОЛЯМА. Вашият триглицериден номер, разделен на вашия HDL номер, е абсолютният най-голям индикатор за риска от сърдечни заболявания. Ето статия, обясняваща защо: http://www.docsopinion.com/2014/07/17/triglyceride-hdl-ratio/ Ако искате да се съсредоточите върху който и да е номер, когато имате кръвна работа, направете го този. Целта е да получите това съотношение колкото е възможно по-ниско. За целта искате вашите нива на триглицериди и HDL (считан за „добър холестерол“) да бъдат високи. Съотношение по-малко от две е желателно. Всичко над четири е статистически много лош знак, че може да сте изложени на риск от сърдечни заболявания. (За допълнително четене: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2664115/)
Сега, знаейки ВСИЧКО от това, се почувствах готов да си направя кръвната работа. Или поне подготвен да види резултатите.
Поисках всичките ми номера да бъдат достъпни онлайн и ги проверявах около 700 пъти на ден, докато най-накрая влязоха. Ето какво се появи:

Напълно ще призная, че си въздъхнах ОГРОМНО, когато „общият ми холестерол“ беше само 168, въпреки факта, че мисля, че броят им е безсмислен. Защо? Защото все още ВСИЧКИ искат да знаят. Как е вашият холестерол? Постоянно ме питат. Като всеки ден, навсякъде, където отида. Така че, дори ако това няма значение за мен, бях щастлив да имам прекрасен малък номер, който да споделя. Кара хората да се чувстват добре във вашето здраве, когато видят този хубав, нисък брой, така че с облекчение получих такъв, който широката общественост би намерила за напълно приемлив.

Моята кръвна захар на гладно беше 77, което е приблизително каква е кръвната ми захар всеки път, когато я проверя. Без да ям въглехидрати (И НЕ СЕ), кръвната ми захар никога не надвишава 100. Това е около 80, независимо от времето на деня. Преди хранене, след хранене, по време на хранене, 12 часа след хранене ... няма значение. Винаги е около 80. Защо? Тъй като месото и яйцата почти НЯМА влияние върху броя на кръвната захар. Мога да ям толкова високо съдържание на мазнини месо, колкото искам, и пак да имам стабилна, дори кръвна захар.

Моите триглицериди дойдоха на 60, което е страхотно! Колкото по-ниско, толкова по-добре и 60 е страхотно.

Моят HDL („добър холестерол“) беше 62, което е страхотно! Яденето на храни с високо съдържание на мазнини и избягването на всички въглехидрати ще ви даде много много здравословен холестерол, така че това не беше изненада.

Следователно моето съотношение три/HDL (наистина важно, спомняте си !) е само .9. ТОЧКА ДЕВЕТ ! Не забравяйте, че всичко под две е оптимално. И всичко над четири е силен индикатор за бъдещи сърдечни заболявания. Така че .9 е доста страховито страхотно!

Лекарят ми беше някак онемял, когато видя номерата ми

Моят лекар погледна номерата ми и ме помоли отново много конкретно да му кажа какво ям всеки ден. Бавно казах: „Ям бургери, бекон, сланина с бекон, пържола и яйца. По цял ден всеки ден. Колкото искам. И нищо друго."

Провери кръвното ми налягане. 100/60.

Направи ми пълен преглед, изслуша белите ми дробове и ме погледна от главата до петите.

Той седна мълчаливо и отново погледна номера ми за кръвопролитие. Попита ме как се чувствам ежедневно. Казах му истината: Чувствам се фантастично, поддържам здраве, имам много енергия и изобщо нямам оплаквания. Нито един.

Той каза: „Много е необичайно да виждаш толкова щастлив клиент и да виждаш номера на кръвни изследвания като тези. Абсолютно бих продължил да правя това, което правиш. "

Продължавайте да правите това, което правите.
И това, приятели, ще направя точно това.

След почти шест години хранене с високо съдържание на мастни протеини, но без въглехидрати, никога не съм се чувствал по-добре. Моят лекар не може да открие ЕДНО нещо с мен. Всяко едно ниво (включително калций, натрий, протеин, калий, алкални фосфати, ВСИЧКО) беше напълно в здравословен диапазон.

И така, за да отговоря на въпроса, който чувам почти ежедневно, „Да, но как е вашият холестерол?“ Трябва да кажа: „Много добре, благодаря!“