яденето

От Кейти Дръмонд, Превенция

Ако се опитвате да поддържате здравословна диета, докато управлявате цирка, който е вашият живот, тогава е типично тези три квадрата на ден да се повтарят доста: овесена каша за закуска, сандвич за обяд, разбъркване за вечеря. събудете се и повторете. Но дори и дневният ви прием да изглежда питателен, тези монотонни ястия може да имат изненадващ недостатък - да бъркат в съня ви.

В едно завладяващо ново проучване от Медицинския факултет на Перелман към Университета в Пенсилвания изследователите се заеха да проучат дали разнообразието от хранителни вещества може да бъде свързано с продължителността на съня. За да го направят, те проучиха данни за няколко хиляди американци, взети от Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Чрез сравняване на дневния хранителен прием на всеки индивид с неговия режим на сън, изследователите успяха да анализират специфична връзка между разнообразието на храната и качеството на почивката.

„Не знаехме много да влезем в това проучване“, казва водещият автор на изследването д-р Майкъл Гранднър, член на Центъра за сън и циркадна невробиология в UPenn. "Хората са говорили за връзката между диетата и съня от векове, но има много малко данни за тези връзки."

Грандър и колегите му установиха, че хората, които се хранят с най-много хранителни вещества, също имат най-здравословния режим на сън, като записват между седем и осем часа почивка всяка вечер. Откриха, че хората, които спят най-малко, имат недостиг на протеини и въглехидрати, заедно с хранителни вещества като желязо, цинк и селен. И в заключение, което подсилва предишни проучвания, екипът отбелязва, че късите траверси също са склонни да консумират най-много калории (експертите подозират, че хората, лишени от сън, страдат от хормонален дисбаланс, който увеличава глада и апетита за храна).

„Сънят и диетата са по-сходни, отколкото бихте си помислили“, обяснява Грандър. "И двамата докосват всяка система в тялото и тялото зависи от двамата, за да продължи да работи. Това, че си взаимодействат, не е изненадващо - но как могат да си взаимодействат може да бъде."

Въпреки интригуващите констатации на проучването, взаимодействието между съня и диетата остава донякъде загадъчно - добрите сънни навици може да ни подтикнат да консумираме по-питателни храни или някои хранителни вещества в балансираната диета може да са от решаващо значение за подпомагането ни да заспим (и да останем). В крайна сметка по-ранни изследвания предполагат, че липсата на желязо, калций и магнезий, наред с други хранителни вещества, може да влоши качеството на съня.

Като се има предвид това, което експертите в момента знаят, казва Грандър, най-добрият ви залог за стабилен сън е да поддържате диетата си относително чиста и разнообразна в разумна степен (може би да замените този pb & j няколко дни в седмицата, например). „Едно нещо, за което можем доста надеждно да кажем, е, че не е нужно да правите нищо драстично“, отбелязва той. "Това е просто: здравословната диета помага на тялото ви да работи по-добре и в резултат на това спи и по-добре."