От Уил Брендза 13 коментара

яденето
Представете си, че минаха дни, откакто за последно видяхте път.

Цяла седмица от последния ви човешки контакт.

Заседнали сте. Изгубени. Сам.

Без удобства и най-лошото от всички, без храна.

Само огромна привидно безкрайна пустиня ви заобикаля.

Птици, пчели, животни, празнота и борови дървета, доколкото можете да видите.

Стомахът ви гърми, ръмжещо напомняне, че последното ви хранене е било много отдавна.

И това хранене беше последното от вашите оскъдни дажби.

Няма повече картофени чипове, няма повече барове на Snickers и няма повече пътека.

Представете си, че нямате никакви съоръжения за оцеляване при придобиване на храна.

Никакъв въдица, никакви барабани Yo Yo, нито каквито и да било надеждни средства за улавяне, прихващане или убиване на дивеч.

В такава ужасна ситуация какви опции остават?

За щастие за вас, почти всичко около вас е годно за консумация, защото това, което толкова много хора не знаят, е, че борът е ядливо растение.

И макар че яденето на борово дърво не може да замести прясната пъстърва (или още по-добре, спешната храна за оцеляване), в крайна сметка може да ви поддържа. Когато животът ви зависи от набавянето на храна и хранителни вещества, боровите дървета са там, за да ви дадат назаем.

Да знаете как да ядете бор е вид умение за оцеляване, което би могло да спаси живота ви. Но това не е толкова просто, колкото може да си представим.

Вярвате или не, вие не можете просто да отсечете лоджпола и да започнете да блъскате надолу. Има метод за това.

Но не се страхувайте! Ето какво съм тук, за да обясня.

Това, което следва, е изчерпателно ръководство за ядене на бор. И може да бъдете приятно изненадани, след като поставите тези знания за оцеляване на изпитание. Боровите дървета са удивително вкусни.


Изключително бонусно съдържание - 11 Крайни източници на домашни води - Намирането на вода на най-малко вероятните места. Щракнете тук, за да получите вашия БЕЗПЛАТНО копие от него.

Защо яденето на борови дървета е добро за вас

Изгубвайки се в обширна борова гора, това, което аз наричам „щастливо проклятие“. Разбира се, гадно е да се загубиш, но също така е хубаво, че не ти е съдено да гладуваш.

Но този резултат е достъпен само за тези, които се научават да ядат бор. Повечето хора не виждат обилен източник на храна, когато гледат бор.

Освен че са естествено красиви, боровите дървета са прекрасен източник на хранителни вещества и витамини. Без значение коя част от дървото ядете или как го приготвяте, консумирането на бор ще осигури здравословна доза витамин С и фибри. И когато се приготви правилно, ще има и невероятен вкус (особено ако се отблъсквате от глад в късен етап).

Поради богатата си на витамини природа, боровите дървета също помагат за предотвратяване на скорбут. През 18 век скорбутът е много често заболяване, особено при моряците. Скорбутът е неприятна болест.

Той причинява слабост, умора, болезненост в крайниците, кървене през кожата. Това също може да причини промени в личността и в крайна сметка смърт. Това не е шега.

Но е лесно да се предотврати - просто яжте много плодове! Скорбутът по същество е дефицит на витамин С. Така че, консумирайки плодове като липи, портокали или ябълки, хората могат да избегнат заболяване.

По същия начин, ако оцелявате в гората с малко или никакви традиционни източници на витамин С, стигнете до тези борови дървета! Те ще ви спестят мъките на скорбут.

Историята на яденето на борови дървета

Местните племена от района на Голямата основа се възползваха от боровото дърво като основен източник на храна; по-специално кедровата ядка.

Този хранителен ресурс от борови дървета позволява и големи разстояния за пътуване, без страх от недостиг на храна.

Местните племена могат да прекарат седмици или повече в дивата природа, проследявайки животни или врагове, без да носят допълнителна храна. Те биха могли да живеят от боровите дървета, за да ги прекарат.


Изключително бонусно съдържание - 11 Крайни източници на домашни води - Намирането на вода на най-малко вероятните места. Щракнете тук, за да получите вашия БЕЗПЛАТНО копие от него.

Първи стъпки по правилния начин

Винаги уважавайте дърветата! Те са страхотни. Не ги убивайте.

Ако дървото спасява живота ви от глад, единственото право е да направите всичко възможно да не го убиете. За мен това изглежда като честна сделка.

Препоръчвам ви да опитате да ядете бор, преди да се наложи да ядете бор. Практиката прави перфектни, но практиката води и до грешки.

Затова се опитайте да избегнете разчленяването на куп борови дървета в усилията си да научите как да събирате хапка храна.

Също така трябва да избирате само зрели борови дървета, за да спомогнете за запазването на здравето му и да увеличите максимално вашата щедрост. Боровите дървета могат да остареят - здравите могат да живеят 100-200 години! Затова изберете големите, високи за хранене.

По-зрелите дървета също осигуряват големи количества вътрешна кора, като същевременно свеждат до минимум общата вреда за дървото.

Белият бор се смята за най-вкусното борово дърво. Но повечето други борове (хлъзгав бряст, черна бреза, жълта бреза, червен смърч, черен смърч, балсамова ела, тамарак и др.) Също имат ядливи кори.

Внимавайте за негодни за консумация борови дървета. Остров Норфолк (Araucaria heterophylla), тис (Taxus) и Ponderosa (Pinus ponderosa - известен още като Western Yellow Pine, Blackjack Pine или Bull Pine).

Избягвайте тези отровни кори или игли! Научете кои дървета са годни за консумация и кои не, преди да тръгнете да се разхождате За да не компрометирате здравето си.

Например, ето как разпознавате отровното дърво Тис.

Уверете се, че сте научили как да разпознаете годно за консумация борово дърво от такова, което може да ви убие.

След като сте избрали вашето ядливо борово дърво, използвайте нож, за да изрежете малки ивици от кората. Подчертавам „малък“, защото ако извадите големи листове кора, дървото може да се поддаде на болест и да умре. Или съберете само малки шепи игли от всеки бор.

Разпръсквайки реколтата си, ще смекчите леталните щети по дърветата.


Изключително бонусно съдържание - 11 Крайни източници на домашни води - Намирането на вода на най-малко вероятните места. Щракнете тук, за да получите вашия БЕЗПЛАТНО копие от него.

Ядливи части от бор

1 - Ядене на борови ядки

Почти всички борове имат ядливи семена. Но размерът и качеството на тези семена зависят от вида борови дървета. Семената на пиньон са ми любими и са с много хранителни вещества (да не говорим за вкусно вкусно).

Но пиньоновият бор расте само в западните райони на САЩ. А обилните реколти от пиньонови ядки се случват само на всеки 2-7 години. Така че е малко вероятно семена от пиньон да се предлагат в аварийна ситуация за оцеляване, но не всички кедрови ядки са толкова редки. Много са на разположение годишно.

Но с това казано, всички кедрови ядки са сезонни. Така те няма да бъдат достъпни целогодишно. Септември и октомври са най-доброто време от годината за събиране на борови семена. Тогава дърветата са най-продуктивни.

Те също така произвеждат семена с най-добър вкус, с най-голяма хранителна стойност.

За да съберете кедрови ядки, просто измийте земята за открити, кръгли шишарки и ги съберете. След като имате купчина шишарки, можете да събирате семената и да разклащате.

С достатъчно голямо количество шишарки можете да получите значително количество кедрови ядки.

Насладете се на вашите ядки сурови или препечени. Така или иначе, те имат прекрасен вкус и ще ви осигурят необходимите хранителни вещества за оцеляване.

2 - Боров прашец

Боровият прашец се предлага само през пролетта, когато мъжките шишарки цъфтят. Можете да кажете на мъжките конуси, защото те обикновено приличат на обърнат куп банани, покрити с цветен прашец. И този прашец е това, което искате.

Разклатете прашеца от всяка мъжка шишарка в контейнер (може да отнеме известно време, но решителният оцелял може успешно да събере много прашец по този начин).

Жълтеникавото прахообразно вещество създава сгъстител за яхния. Той може да работи и като заместител на брашното, който може да се използва за паниране и пържене на други храни.

Подобно на кедровите ядки, този прашец е пълен с протеини и жизненоважни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.

3 - Приготвяне на чай от борови иглички

Чай от борови иглички, без съмнение е любимият ми начин да се наслаждавам на борово дърво. Това е нещо, което ми харесва редовно, когато раница. Той е прост, бърз и пълен с витамини и минерали.

Но повече от хранителната си стойност, този чай има страхотен вкус. Не толкова горчив вкус, както бихте си представили.

Съберете шепа борови иглички (без клоните, към които са прикрепени и без мъжки или женски борови шишарки) и използвайте нож, за да ги нарежете на най-малките възможни парчета.

Капнете тези парчета в чаша вряща вода и ги оставете да стърчат няколко минути. Водата трябва да придобие жълто-зелен цвят (като зеления чай). Прецедете иглите и изпийте.

Чаят от борови иглички е отлична напитка за затопляне на духа и тялото през студените нощи и горчивата зима.

Ако се окажете изгубени в сценарий за оцеляване в студено време, има няколко неща, които са толкова утешителни като гореща халба чай, за да препечете надеждите си, докато се навивате в Tact Bivvy за през нощта.

4 - Ядене на борова кора

Често това е изненада за хората, но боровата кора е отлична годна за оцеляване. Вкусът е добър, когато се събира и приготвя правилно.

Изрежете малки ивици от кората от множество борови дървета. Всяка лента трябва да бъде около 1/10 от обиколката на зрелия багажник. Тези малки ленти в крайна сметка ще се излекуват сами.

А малки ивици от много дървета са много, за да направят празник за оцеляване. Така че не излизайте да изрязвате големи листове от един единствен бор!

Външната кора на дървото НЕ Е ЯДИМА. Не го яжте.

Това е вътрешната, мека, бяла кора, която искате. За да съберете това, използвайте ножа си и забийте твърдо върха на ножа си в кората с камък или пръчка. Със същия камък или пръчка удряйте по плоската страна на острието, като притискате ръба надолу, като вкарвате вертикална линия в кората.

Направете това отново само на сантиметър или два и свържете двете линии на изрязване в горната и долната част с хоризонтални делители. Тази изрязана кора прави дълъг, тънък, вертикален правоъгълник.

Вдигнете горната част на тази правоъгълна ивица далеч от дървото и отлепете цялата лента. Не забравяйте да вземете както външната, така и вътрешната кора, доколкото можете!

Нежното бяло месо между външната кора и вътрешния багажник е това, което искате.

Можете да използвате ножа си за оцеляване, за да изстържете остатъците от вътрешната кора, след като премахнете цялата лента от кора. Повтаряйте това, докато имате достатъчно вътрешна кора, за да спрете глада си.

Има три начина да подготвите вътрешната кора за консумация.

1 - Първият е да го ядете суров

Смилането на сурова кора от бора е толкова влакнесто, че може да доведе до спазми в стомаха. Така че консумирането му в суров вид е възможно и отличен начин за бързо получаване на хранителни вещества, не е начинът, по който искате да ядете борова кора, ако има други възможности.

2 - Второто е да сварите кората

Варенето на вътрешната кора на бор е втората най-малко вкусна опция за приготвяне в менюто. Но това свършва работата и без много усилия!

Кипенето помага за намаляване на заплахата от спазми в стомаха, като същевременно предлага бърз и лесен начин за приготвяне на кората. Освен това можете да използвате остатъците от водата, за да сварите малко чай от борови иглички!

3 - Третото е да се изпържи кората

Пърженето на борова кора е един от най-добрите начини за приготвянето й. Нарежете или разкъсайте събраните от вас ленти на тънки парчета, подобни на паста.

Хвърлете ги в тигана с малко олио, масло или животинска мазнина на слаб огън, разбъркайте, за да предотвратите изгарянето и добавете сол на вкус. Ще бъдете приятно изненадани от вкуса - като картофени чипсове!

Изсушете и го разбийте на брашно

Боровата кора също може да се превърне в брашно; което е страхотно! Брашното отваря вратата за широк спектър от кулинарни възможности за оцеляване.

Поставете тънки ивици от вътрешна борова кора, за да изсъхне. По-малките парчета изсъхват по-бързо и пряката слънчева светлина също помага. Топлината от огън също ще помогне за бързото изсушаване на вътрешната кора.

След като лентите изсъхнат напълно, можете да започнете да ги удряте (между няколко скали или с хаванче, ако има такова). Изсушените лентички се смилат на фин бор на прах. И това е! Имате си борово брашно. Полудявам.

Последната дума

Никой не очаква от вас да сервирате грил от борови филе, чай от борови игли, препечени пиньонови ядки или борови полени, пържени ленти от борова кора за редовно хранене.

Яденето на бор е нещо, което е забавно, когато излизате на къмпинг или раница и е много полезно, когато се губите безнадеждно. Не бъдете от онези нещастни души, които са умрели от глад, заобиколени от гора от годни за консумация борови дървета.

Бъдете изобретателни, бъдете креативни и бъдете твърди. Човек не може да оцелее дълго време само на борови дървета. Това може да звучи нелепо и като лоша диета, но със сигурност ще победи алтернативата.

Никога не се страхувайте да ядете ядлив бор.


Изключително бонусно съдържание - 11 Крайни източници на домашни води - Намирането на вода на най-малко вероятните места. Щракнете тук, за да получите вашия БЕЗПЛАТНО копие от него.
Уил Бренджа

P.s. Знаете ли къде е най-близкият ядрен бункер от дома ви?

Кликнете върху изображението по-горе, за да разберете къде трябва да се подслоните.