Учените веднъж завинаги са доказали, че е по-лесно да отслабнете, ако закусвате и избягвате късните закуски.

науката

Субектите в американското проучване са обядвали и вечеряли по едно и също време всеки ден - 12:30 ч. И 17:45 ч., Но половината са имали третото си хранене в 22:00 ч., А останалите по-традиционно време за закуска - 8 ч. Сутринта.

Всички те ядат еднакво количество храна, съдържаща еднакъв брой калории, а постът през нощта е еднакъв и за двамата - малко над 14 часа.

"Ежедневното определяне на наличността на хранителни вещества, съчетано с контрол на метаболизма на часовника/съня, превключва превключването в предпочитанията на мазнините/въглехидратите на субектите, така че сесията на закуската късно вечерта води до по-малко изгаряне на мазнини в сравнение със сесията за закуска" Казват учени от университета Вандербилт.,

"Следователно времето на хранене през деня/нощта повлиява степента, до която погълнатата храна се използва спрямо съхранената."

Това проучване е проведено върху хора на средна възраст и по-възрастни. Предишни изследвания, които не успяха да открият голяма, ако има такава, разлика между храненето късно вечер и рано сутринта бяха проведени върху здрави млади хора и то само за един ден. Това проучване разглежда промените в две отделни 56-часови сесии.

„Крайният резултат от [късното хранене] ще бъде засиленото съхранение на липиди, което с течение на времето ще доведе до повишено затлъстяване“, казаха учените (липидите са мазнини, а затлъстяването означава силно наднормено тегло или затлъстяване).

"Следователно при възрастни хора, които са потенциално изложени на риск от метаболитни нарушения, избягването на закуски след вечерята може. Потенциално да подобри метаболитните резултати."