Новите открития могат да доведат до по-добра профилактика и управление на диабет тип 2

Американско дружество за хранене

изследванията

ОБРАЗ: Изследователите установяват, че яденето първо на ориз, а след това на зеленчуци и месо причинява значително по-високи нива на кръвната захар след хранене в сравнение с други последователности. Членовете на изследователския екип са. Виж повече

Кредит: Сингапурски институт за клинични науки, A * STAR.

Балтимор (8 юни 2019 г.) - Може ли промяната на това, което ядем, да намали шансовете за развитие на диабет тип 2? Изследвания, представени на Nutrition 2019, ще изследват как консумирането на определени храни, витамини и дори реда, в който се храним, може да повлияе на нивата на кръвната захар и риска от развитие на диабет 2.

Nutrition 2019 се провежда от 8 до 11 юни 2019 г. в конгресния център на Балтимор. Свържете се с медийния екип за повече информация или за безплатна пропуск за пресата, за да присъствате на срещата.

Какво и как се храним влияе на риска от диабет

По-малко нови случаи на диабет, наблюдавани при хора, които ядат повече храни на растителна основа
В проучване на 2717 млади възрастни в САЩ с дългосрочно проследяване хората, които са увеличили количеството плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и растителни масла в диетата си в продължение на 20 години, са имали 60% по-нисък риск от тип 2 диабет в сравнение с тези с малък спад в растителната храна. Констатациите показват, че дългосрочните промени към по-ориентирана към растенията диета могат да помогнат за предотвратяване на диабет. Юни Чой, Университет на Минесота - градове-близнаци, ще представи това изследване във вторник, 11 юни, от 11 до 11:15 ч. В конгресния център на Балтимор, бална зала IV (резюме).

Голямо проучване посочва значението на витамините В2 и В6
Резултати от проучване, изследващо три големи кохорти от американски здравни специалисти, показват, че хората с по-висок прием на витамини B2 и B6 от храни или добавки имат по-нисък риск от диабет тип 2. Проучването, което включва повече от 200 000 души, също разкрива, че консумацията на по-високи нива на витамин В12 от храни е свързана с по-висок риск от диабет тип 2, който може да се дължи на консумацията на животински продукти. Ким В. Е. Браун, Университетски медицински център „Еразъм“, ще представи това изследване в неделя, 9 юни, от 15:15 до 15:30 часа. в конгресния център на Балтимор, стая 319/320 (резюме).

Поръчката с храна може да повлияе на нивата на кръвната захар
Ново проучване разкрива, че промяната на реда на хранене може да намали скоковете на кръвната захар след хранене. Изследователите установили, че яденето първо на ориз, а след това на зеленчуци и месо е причинило значително по-високи нива на кръвната захар след хранене в сравнение с други последователности. Резултатите сочат прост, но ефективен начин за понижаване на нивата на кръвната захар след хранене, който може да предотврати прехода от преддиабет към диабет. Кристиани Хенри, Сингапурски институти за клинични науки, ще представи това изследване в събота, 8 юни, от 12 до 13 часа. в Балтиморския конгресен център, зали A-B (плакат 56) (резюме).

Взаимодействието на гените и храната

Кафето може да намали риска, особено за хора с генен вариант
Проучване на повече от 4000 корейци добавя доказателства, че пиенето на кафе може да намали риска от развитие на диабет тип 2 и разкрива, че може да бъде замесен генетичен фактор. Изследователите установяват, че както корейските мъже, така и жените, които пият поне една чаша черно кафе на ден, са по-малко склонни да развият преддиабет или диабет тип 2, отколкото тези, които не пият кафе. Връзката между пиенето на кафе и намаления риск от диабет тип 2 е най-силна за корейците с генетична вариация, известна като rs2074356, за която наскоро беше установено, че е свързана с обичайната консумация на кафе. На На Ким, Национален университет в Сеул, ще представи това изследване от името на Тайю Джин в понеделник, 10 юни, от 13:45 до 14:45 часа. в Балтиморския конгресен център, зали A-B (плакат 502) (резюме).

Това издание може да включва актуализирани номера или данни, които се различават от тези в резюмето, представено на Nutrition 2019.

Моля, обърнете внимание, че резюметата, представени на Nutrition 2019, бяха оценени и подбрани от комисия от експерти, но като цяло не са преминали същия процес на партньорска проверка, необходим за публикуване в научно списание. Като такива, представените констатации трябва да се считат за предварителни, докато не се получи рецензирана публикация.

Относно храненето 2019

Nutrition 2019 е годишната среща на Американското общество за хранене, проведена от 8 до 11 юни 2019 г. в Балтийския конгресен център. Това е националното място за повече от 3600 водещи изследователи, практикуващи и други професионалисти, които да обявят вълнуващи научни открития и да проучат техните последици за практиката и политиката. Научните симпозиуми разглеждат най-новите постижения в клетъчното и физиологично хранене и метаболизъм, клиничното и транслационното хранене, глобалното и общественото здраве, науката за населението и науката и системите за храните. http: // www. хранене. org/N19 # Хранене2019

За Американското общество за хранене (ASN)

ASN е водещата професионална организация за учени и клиницисти в областта на храненето по целия свят. Основано през 1928 г., обществото обединява най-добрите изследователи в областта на храненето, лекари, политици и лидери в индустрията, за да усъвършенства нашите познания и приложение на храненето. ASN публикува четири рецензирани списания и предоставя възможности за образование и професионално развитие за подобряване на изследванията, практиката и образованието в областта на храненето. http: // www. хранене. орг

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.