Прекарвайки толкова много часове вътре, може да е толкова лесно да се търси комфорт в храната. Особено когато някои от нас разполагат с огромни запаси от вкусни закуски и бързи стабилни въглехидрати като зърнени храни, тестени изделия и ориз. Може би емоционалното хранене е ново явление или през годините сме се борили с преяждане. Преяждането се определя като консумация на необичайно големи количества храна, обикновено за кратък период от време и чувство, че не можете да спрете да ядете. През тези стресови времена искаме да поддържаме емоционален, психически и физически баланс. Гарантирането, че получаваме правилните хранителни вещества, без самонараняването от преяждането, също е жизненоважно за нашата имунна система и съня.
Надявам се, че тези стратегии ще ви помогнат да слезете завинаги от емоционалните влакчета и да намерите нов мир около храната и тялото.
Направете реалните балансирани ястия приоритет
Харесва ни или не, трябва да ядем. Чрез планиране на здравословна балансирана закуска, обеди, вечери и закуски, ние гарантираме, че телата ни ще получат това, от което се нуждаят. Най-важното е, че приоритизирането на храненията ни държи сити. Пропускането на хранене или избирането на храни, които не са непременно подхранващи, може да ни остави гладни, което улеснява запояването по-късно.
Телата ни жадуват за рутина и баланс. Чрез задаване на конкретни часове на деня за ядене на ястия, които имат имена като „закуска“, „обяд“ и „вечеря“, гарантираме, че сме настроени към нашите подходящи сигнали за глад. В резултат на това няма да попаднем в капана на погрешното тълкуване на скуката, разочарованието или жаждата за глад. По същия начин чипс, бисквити, гевреци, бисквитки и за съжаление ядки, семена и сушени плодове могат да предизвикат преяждане за някои от нас. Когато емоциите нахлуят, можем да открием, че лесно се придържаме към тях. Една проста стратегия за предотвратяване на преяждане е да нямаме тези храни изобщо в нашата къща. Ако живеем с други, които се наслаждават безопасно на тези храни умерено, може да се наложи да ги накараме да не ги ядат пред нас или да ги държат в стаята си. Проучванията показват, че самото поглеждане на храна може да ни накара да се храним, дори и да не сме гладни.
Успокойте жадната част от нашия мозък
Някога чудили ли сте се откъде идва гладът? Можем да благодарим на инсулата, която представлява плоча от мозъчна тъкан с размер на сини сливи, отговорна за чувство за вина и безпокойство, както и за глад. Действайки като нещо като приемна зона, инсулата оценява физиологичното състояние на цялото тяло и след това генерира субективни чувства, за да предизвика действия, като хранене. Информацията от инсулата се изпраща до други части на мозъка, участващи във вземането на решения. Изследванията върху пристрастяването към никотин, кокаин и алкохол показват промени в инсулата и нейната свързаност с други региони на мозъка на зависимите. Това позволява на зависимия да се поддаде на апетита въпреки негативните последици.
Въпреки че може да е изкушаващо да помислим за хирургично отстраняване на инсулата, за да спрем жаждата ни за шоколадова торта, това не е решение. Без инсулата бихме имали пълна апатия и бихме загубили способността си да правим разлика между пресни и изгнили храни. Може би един от най-ефективните начини за успокояване на инсулата е чрез ежедневна медитация. Чрез ежедневна медитация ние подобряваме нашите саморегулиращи се процеси и намаляваме емоционалната си реактивност. В резултат на това можем да започнем да виждаме мислите си за храната като неутрален вариант на поведение, а не като неизбежна нужда.
Спонтанните мисли не се нуждаят от поведенчески отговор. Медитацията може да ни помогне да се научим да приемаме тези мисли, като ги оставяме да минават без допълнително усъвършенстване. С постоянна ежедневна медитационна практика от едва 5-10 минути, ние ще изпитаме по-голям контрол над апетита си извънредно.
Въглехидратите като антидепресанти?
Чувствали ли сте се някога, че сте били жични за препиване с чипс, хляб или сладкиши? Е, познайте какво. Ние сме. Първо, мозъкът ни се захранва с глюкоза. Нашият мозък търси прости въглехидрати за бърза глюкоза. Но за някои от нас играе и друг фактор - серотонинът.