В чест на Националния месец на храненето бих искал да споделя няколко мисли за една от по-сложните здравни теми - храната.

силна
Храната е в основата си емоционална. Той е обвързан с всякакви емоции. Емоциите могат да бъдат положителни, щастливи, топли и размити. Но те също могат да бъдат негативни, тъжни, обзети от вина и да предизвикат компулсивно поведение. Науката за храненето е много трудна, тъй като има толкова много фактори и променливи. Да не говорим, това е много популярна тема и само едно ново проучване може да пусне безброй коментари от уелнес блогове до новинарски публикации и всичко между тях. Това, което се губи в комбинацията, е, че новото изследване е точно това - едно ново изследване - но понякога то се третира като най-новото, общоприето научно мнение. Спомнете си, когато въглехидратите са били добри за вас ... и след това не са били ... и след това отново са били добри?

С толкова много различни видове диетични модели: Paleo, Atkins, Vegan и др., Може да е трудно да разберете какво е подходящо за вас. Зад толкова много от тях има заслуги, но начинът, по който мислим за това, което ядем, е най-критичният.

Твърде често мислим за храна в черно и бяло - като лоша за вас (но вкусна и прекрасна) и полезна за вас (но толкова неапетитна). Преди няколко седмици се насладих на възможността да обсъдя храненето с пациент в кабинета. Нейното име е Криста Бенет и нещо, което тя каза, наистина ме порази. Казваше ми, че не говори за храна с децата си по отношение на добро или лошо. Вместо това тя го формулира така: „силна или слаба храна ли е?“ Това ме накара да се замисля - тази храна ще ме направи ли силна или слаба. наистина ми хареса.

Когато мислим за храната от гледна точка на добро или лошо, ние й отдаваме емоционална стойност. Това не винаги е здравословно нещо за нашите тела, умове или сърца. Нека вземем бележка от Криста. Докато сядаме за следващото си хранене, помислете какво има в чинията. „Това ще ме направи ли силен? Ще ме направи ли слаб? “

Опитайте се да включите няколко от тези храни и съвети в рутинната си програма за приготвяне на храна:
  • Риба или птици три или повече пъти седмично (погледнете вдясно, направих това традиционно китайско ястие с риба вместо свинско месо)
  • Пълнозърнести храни и плодове дневно
  • Зеленчуци - много, много зеленчуци
  • Здравословни мазнини, като зехтин
  • Сдвоете протеините с мазнините
  • Проектирайте ястия, които се отличават с разнообразие от наситени, живи цветове

Искаме да се храним по-добре, за да можем да се чувстваме по-добре и искаме да ядем храна с вкус. Но можем да се справим без преброяването на калории, безброй часове подготовка в кухнята и в крайна сметка да се чувстваме лишени и гладни. С малко сила на волята и някои леки корекции в начина, по който мислим за храната, можем да се чувстваме силни и да подхранваме тялото си правилно. Напоследък се подготвям за нов тест за колан за джиу-джицу и ям много силни храни, защото искам да се чувствам силен. И благодарение на Криста го правя. Надявам се и вие да го направите! Имате въпроси относно по-здравословното хранене? Изпратете ми имейл на [имейл защитен]