диета

Истината за кетогенната диета

Ако сте разгледали модерните днешни диети, вероятно сте се сблъскали с поне една диета, която се фокусира върху получаването на достатъчно протеини и минимизирането на въглехидратите. Истината е, че има много диети с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, които са били модерни през последните няколко десетилетия. Днешната кетогенна диета е само едно от последните повторения на високо протеиновата диета с ниско съдържание на въглехидрати, започнала през 70-те години. Въпреки че някои предимства могат да бъдат получени от всяка диета, която елиминира преработени храни като бонбони, сладкиши, бисквити и пържена храна, засега има само диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, когато става въпрос за изцеление на тялото ви. В действителност, този начин на хранене е също толкова погрешно информиран - и почти толкова вреден - колкото и когато започна преди десетилетия. Знам, че може да сте чели или чували, че диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати са полезни, но днес ще споделя защо са проблемни, особено за някой с хронично здравословно състояние или симптом.

Спазването на кето диета е вредно за тялото и мозъка ви, независимо дали ядете кето диета на животински произход или кето диета на растителна основа. Някои хора изпитват временно облекчение или загуба на тегло при кето диета, но е важно да се разбере, че тези подобрения са краткотрайни. Особено ако страдате от хронично заболяване, автоимунно заболяване, неврологични състояния или загадъчни симптоми, ще искате да избягате по друг начин от нещо близко до кето диетата.

По своята същност Flawed

Цялата предпоставка на кето диетата е неправилно да започнем. Диетата включва ограничаване на приема на въглехидрати, като същевременно се фокусира върху високия прием на протеини и мазнини. Теорията е, че този начин на хранене кара тялото ви да премине в метаболитно състояние, наречено кетоза, където ефективно изгаряте мазнини като източник на енергия за тялото и мозъка си.

Реалността е, че не е възможно тялото ви да влезе в кетоза, ако ядете каквото и да е количество или форма на захар, включително естествените захари, открити в повечето храни. Това означава, че всеки, който яде дори малко ядки, семена, авокадо, сирене, масло, домати или зелени сокове, приема естествена захар. Освен ако някой не яде само сланина три пъти на ден (в този случай би се почувствал ужасно и ще си причини още повече щети по пътя), той не навлиза в кетоза.

Идеята, че тялото ви може да премине към изгаряне на мазнини като гориво, също е погрешна. Ние не работим с мазнини. Ние работим с глюкоза, която е захар. Ако беше вярно, че телата ни могат да преминат от изгаряне на глюкоза за енергия към изгаряне на мазнини за енергия, както предполага кето диетата, тогава би било невъзможно някой с наднормено тегло или затлъстяване да гладува. Ако теорията за кетозата е вярна, можете да отнемете напълно храната на човек с наднормено тегло и той ще продължи да живее дълго време, използвайки мазнините си като енергия. Но не става това. Мазнините не се превръщат в използваем материал за нашите тела.

Всеки с каквото и да е тегло може да гладува или да бъде недохранван без глюкозата и храненето, от които се нуждае тялото му, тоест без глюкозата и хранителните вещества, които са богати на въглехидрати като плодове и нишестени зеленчуци, и без хранителните вещества, открити в листните зеленчуци и билките. Това са нещата, които наричам CCC, което означава „Критично чисти въглехидрати“. Подробно обяснявам защо тези храни са необходими, полезни и лечебни при спасяването на черния дроб и споделям как десетки храни от категорията CCC носят изцеление на тялото.

Старите корени на високо протеинови, диети с ниско съдържание на въглехидрати

В ущърб на всички, светът се превърна в анти-захар и анти-въглехидрати. Избягването на плодове и нишестени зеленчуци отнема способността на хората да се лекуват. Как стигнахме тук? Отговорът изисква бърз урок по история и отворен ум. В началото на 30-те години индустрията за опаковане на месо и правителството обединяват усилията си за насърчаване на протеините. Приблизително по това време, вместо да отидат до фермера и месарницата за месо, животинските продукти се индустриализираха. Те бяха направени евтини и достъпни масово. Те бяха повишени като критични. Паричните интереси бяха поставени пред здравето на хората.

Идеята, че протеините са по-важни от всичко останало, беше прокарана от партньорството на индустрията и правителството. Тази вяра е индоктринирана в конвенционалния медицински модел и се преподава в гимназиите. Той е пробит в мисленето и съзнанието на всички (и остава там през десетилетията оттогава).

Преди това съгласувано усилие за изтласкване на протеини, здравните специалисти не бяха фокусирани върху протеините и месото. Протеинът не беше най-добрият избор за поддържане на хората. Алтернативните лекари и лечители особено вярват в плодовете, листните зеленчуци, зеленчуците, билките, картофите, ядките и семената. И въпреки че те не бяха фокусирани върху протеините, реалността е, че има нещо протеин във всичко, което ядете. Това е в спанака, в плодовете, в бананите. Навсякъде е. Независимо от това, неоснователните, но изчислени решения за насърчаване на приема на тежки протеини продължават да влияят и объркват нашето мислене днес. За повече информация по тази тема и как сме заблудени, вижте моя подкаст и статия за Истината за протеините.

Прицелване на мазнини. и липсва

Хората, които са в здравната индустрия, винаги са били в търсене на най-добрата диета. През 70-те години лекарите наблюдават нарастване на сърдечните заболявания, високото кръвно налягане, чернодробните заболявания, холестерола и диабета. Хората изрязваха бързо хранене, преработена храна и мазни храни, но въпреки това изпитваха всякакви симптоми и състояния. През 70-те години лекарите и медицинската система правилно са признали, че твърде много мазнини, твърде много животински продукти и твърде много червено месо допринасят за болестите.

Целият прием на мазнини води до по-високо съдържание на мазнини в кръвта, което води до липса на кислород в кръвта. С течение на времето намалените нива на кислород до сърцето и мозъка допринасят за проблеми като инсулти и инфаркти. Твърде много мазнини в кръвта също така задействат надбъбречните жлези да изгонят адреналина, тъй като се опитват да прочистят кръвта ви, за да ви защитят.

За съжаление, осъзнаването, че мазнините са вредни за нашето здраве, не се превърна в ефективен отговор. Вместо това рафтовете за хранителни стоки се пълнеха с продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини (които често съдържаха нездравословни, преработени съставки или трансмазнини). Хората започнаха да елиминират мазнините, които всъщност имаха здравословни свойства, като кокосово масло, авокадо, ядки, семена и маслини. И на всичкото отгоре хората продължиха да ядат много животински протеини. Хората не осъзнаваха, че животинските протеини се превръщат в животински мазнини, което означава, че все още ядат диети с високо съдържание на мазнини, дори ако мислят, че имат „постно рязане“ Те все още консумираха твърде много мазнини - и често дори по-лоши видове мазнини от преди - при диетите си с ниско съдържание на мазнини.

С този погрешен подход всеки напредък, който би могъл да бъде постигнат, се разпадна. Здравните специалисти осъзнаха, че диетата с ниско съдържание на мазнини не работи. В крайна сметка единственото, което остава да направим (тъй като протеинът остава недосегаем поради дневния ред и парите зад него), е да се насочим към въглехидратите. Това беше раждането на кето диетата.

Оттогава това е една версия след друга на модерна диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Една и съща концепция е препакетирана в различни имена през десетилетията само с лек обрат, за да бъде пусната на пазара като своя уникална диетична програма. Едно нещо, което леко се е променило, е, че днешните диети с високо съдържание на протеини имат малко повече въглехидрати. Съвременните версии позволяват някои листни зеленчуци, малко авокадо или няколко плодове и ядки. Това е така, защото по-старите версии, които не позволяват нито една от тези лечебни храни, разрушават здравето на хората. Телата и мозъците ни се нуждаят от хранителните вещества, антиоксидантите, фитохимикалите, витамините и минералите, които са опаковани в листни зеленчуци, плодове, плодове, зеленчуци, кокосова вода и суров мед. Поръсването на тези лечебни храни в днешните тенденции с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати прави тези диети малко по-малко вредни.

Защо Кето може (нещо като) да работи (временно, понякога)

Когато хората се ангажират с почти всяка диета, включително диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати като кето, те излизат от най-лошите от най-лошите храни. Те елиминират бързо хранене, мазна храна, преработени храни и рафинирана захар. Те почистват някои неща и елиминират някои токсини, което предлага на телата им малко отсрочка.

Истинската причина за повечето хронични здравословни състояния и симптоми, включително наддаване на тегло, са това, което наричам създатели на проблеми. В Liver Rescue обяснявам повече за тези създатели на проблеми: вируси, бактерии, токсични тежки метали и химикали, създадени от човека. Всичко това е плодотворно след Индустриалната революция и влошава хората от всякога в по-млади и по-млади възрасти. Вашият черен дроб работи изключително усилено, за да улавя и филтрира причиняващите проблеми, но трябва да свърши голяма работа.

Диетите с високо съдържание на мазнини и протеини са огромна тежест за черния дроб, който вече работи извънредно, за да се справи с токсините. И помислете как мазнините и захарта обикновено се съчетават: понички, сладкиши и бисквитки; тестени изделия с масло; Азиатска храна със сусамово масло или фъстъчено масло; мазни ребра с барбекю сос; дори сандвичи с фъстъчено масло и желе. Хората не консумират много захар сами. Никой не е на диета с всички бонбони. И все пак захарта се превърна в изкупителната жертва за здравословни проблеми през последните години, докато мазнините, които вървят ръка за ръка с нея, се пренебрегват.

Вместо просто да се премахнат нездравословните, рафинирани захари, страхът отиде твърде далеч и хората се уплашиха от здравословните естествени захари в плодовете и нишестените зеленчуци. Сега хората изваждат всички захари и поддържат високо съдържание на мазнини и протеини. Със сигурност хората виждат известно облекчение при изваждането на рафинирана захар, защото това създава проблеми на организма. Например, когато хората премахнат захарите, ще видят, че нивата на А1С може да спаднат или диабетът и преддиабетът да се подобрят. Но не решава проблема напълно.

Прекаленото количество мазнини в кръвта е голям проблем. Когато в кръвта има твърде много мазнини, тялото се опитва да се отърве от захарта. Той се опитва да премести захар в клетките, защото клетките ви се нуждаят от захар, за да оцелеят. Но това не може да постигне това добре, защото мазнината блокира навлизането на захар в клетките. Тогава тялото ви произвежда повече инсулин и в крайна сметка получавате инсулинова резистентност. Захарта се улавя в кръвта, започва инсулиновата резистентност, нивата на А1С се повишават и черният дроб става по-бавен.

Така че подобрението, което се вижда, когато някой премахва захарта, е димна завеса за истинския проблем. В момента, в който върнат някаква захар, проблемите им се връщат. Това е така, защото захарта никога не е била проблем на първо място. Истинският проблем за хронични заболявания, диабет, проблеми с кръвната захар и наддаване на тегло е муден, мазен, уморен черен дроб, претоварен с патогени и токсини. Обяснявам как точно се развиват диабетът, проблемите с кръвната захар, наддаването на тегло и много други симптоми и състояния и как тези нарушители са в основата на хроничните заболявания и автоимунните заболявания в Liver Rescue, заедно с насоки за това как да се лекува.

Друго падане на Кето: Прекъсващо гладуване

Хората са склонни да правят периодично гладуване, когато са на кето диета. Това е така, защото те се чувстват по-добре. Те се чувстват по-добре, защото яденето на мазнини и протеини през целия ден в крайна сметка ви кара да се чувствате ужасно, сякаш се разпадате. С цялата тази мазнина, която запушва кръвообращението и намалява нивата на кислород в кръвта, вашите органи и клетки не могат да получат необходимия кислород. Постенето предлага отсрочка в сравнение с алтернативата да се яде повече мазнини и протеини. Така че хората често постят, като запълват изчерпаните си енергийни нива с кофеин и кафе и шоколад, за да преминат през деня.

Разбира се, и това е вредно. Изхвърлянето на кофеин в тялото залива вашата система с адреналин. Адреналинът е разяждащ и е друго нещо, което черният дроб трябва да попие и да се опита да филтрира. По пътя хората, които ядат много мазнини и междувременно кофеин, за съжаление ще стават все по-зле и по-зле.

Ако някой временно се чувства по-добре да яде кето диета с животински произход с няколко хранения на ден, то освен отстраняването на преработените храни, които може да е ял, това ще се дължи на адреналина, който естествено се съдържа в храните за животни, които яде което може да накара някого временно да се почувства по-добре. Но това не е истинско изцеление, което се случва, а маска за това как биха се чувствали наистина без този адреналин. В крайна сметка човекът ще започне да се чувства все по-зле и по-зле.

Устойчиво изцеление, което работи

Сега, след като знаете истината за кето диетата и диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати като цяло, е важно да се научите какво наистина трябва да излекува и процъфтява тялото ви. Това е, което обхващам подробно във всички серии от книги „Медицински медиум“. В Liver Rescue излагам как точно можете да се излекувате и да продължите напред. Може да не мислите, че имате някакви проблеми с черния дроб, но истината е, че девет от десет души в момента имат претоварен черен дроб до известна степен и ако имате някакъв симптом или състояние, като акне, екзема, мигрена, херпес, умора, проблеми със зрението, храносмилателни проблеми или други, това означава, че черният дроб се нуждае от вашата помощ. Копайте за спасяване на черния дроб: отговори на екзема, псориазис, диабет, стрептокок, акне, подагра, подуване на корема, камъни в жлъчката, надбъбречен стрес, умора, мастен черен дроб, проблеми с теглото, SIBO и автоимунни заболявания и медицински сок от целина: най-мощната медицина на Нашето време лекува милиони по целия свят, за да разберем правилно как можете да подкрепите тялото си да се излекува.