перфектното

Бутер тестото обикновено се включва в много рецепти за печене. Списъкът с такива ястия никога не може да бъде изчерпан, защото имате право да индивидуализирате някое от тях!

От традиционните творения като канелени кифлички и понички до по-уникалните рецепти като зеленчукови рулца до плодови торти, бутер тестото винаги се оказва много полезно в кухнята.

Има определени начини да постигнете съвършенство, когато става въпрос за това как да направите вашето бутер тесто правилно. Това включва методите, които използвате, за да го размразите, какъв вид използвате и няколко други, които изискват специално внимание.

1. Опитвам се да го направя от нулата бързам!

Има много тесто от бутер тесто, което лесно може да се вземе от хранителните магазини. Тези продукти ви осигуряват лекота и са направени точно както трябва, така че да не се притеснявате да допуснете грешки.

Ако бързате или искате бързо хранене, те са най-добрият вариант, тъй като бутер тестото изисква деликатни стъпки и никога не може да бъде направено припряно.

2. Избор на грешно бутер тесто

Ако избирате a закупени в магазина бутер тесто, трябва да проверите съставките, използвани за приготвянето му, и неговите диетични ползи. Това е така, защото сладкишите ще имат значителен ефект върху получения продукт, който правите.

Например, ако нещата се объркат с вашите печени изделия, това може да се дължи на факта, че в бутер тестото ви няма достатъчно масло. Пълномаслено бутер тесто е идеалната препоръка, ако не се притеснявате от някаква диета.

3. Вие сте размразяване бутер тестото ви по грешен начин

Перфектният начин да магазин бутер тестото е във фризер; по този начин можете да запазите свежото му качество и то ще продължи много дълго. Голяма пречка обаче може да възникне, когато искате да го размразите, тъй като много често го изваждат за размразяване при стайна температура.

Ако сте го правили по този начин, трябва да спрете!

Най-добрият начин за размразяване на бутер тестото е като го прехвърлите в хладилник, където трябва да престои поне няколко часа или докато стане идеално за готвене отново.

Ако го оставите на стайна температура твърде дълго, сладкишът ще загуби текстурата си и ще бъде труден за работа. Бързо лекарство, когато стане твърде меко, е да го оставите да се втвърди в продължение на половин час в хладилник.

4. Оставете сладкиша твърде дълго, преди да започнете да работите по него

Когато бутер тестото ви се размрази достатъчно, започнете незабавно да работите по него! Обикновено се оставя да престои твърде дълго на стайна температура, което прави формоването и процеса на готвене много трудни.

Още по-лошо, сладкишът може да загуби своята свежест и оригинален вкус.

5. Не замразявате бутер тестото малко преди печене

Може все още да не го знаете, но замразяването на бутер тестото преди готвене винаги дава резултат. Когато е студено, масло топи се много бавно, което помага да се поддържа каквато и форма да сте формовали през целия процес на готвене.

6. Ти не отдушник тестото преди готвене

Ако правите сладкиши, които изискват вкусен пълнеж, тогава трябва да помогнете на парата да излезе при печене.

Номерът за постигането на това е набождането на непеченото бутер тесто изцяло с вилица. Това придава на крайния продукт тънка и хрупкава текстура, тъй като намалява подпухването. Това обаче се основава на рецептата за сладкиши.

С тези шест съвета можете да направите само перфектно сладкиши сега. Късмет!