Тази публикация за 20 здравословни рецепти, използващи боб, беше спонсорирана от S&W Beans като част от активация на Influencer за Influence Central и всички мнения, изразени в моя пост, са мои собствени.

здравословни

Обожавам боб. Какво не е да обичаш?

Те са отличен (и евтин) източник на протеин. Те са пълни с фибри, сложни въглехидрати, антиоксиданти, витамини, минерали, желязо, калий и т.н.! Това малко бобово растение е чудесно за вашето здраве и невероятно универсално. Вземете тези 20 здравословни рецепти, като използвате боб, например. Има рецепта за всяко хранене през деня, включително мъфини с яйца, дипове, салати, тако, супи, бургери, брауни и понички.

Те са отличен и лесен начин за добавяне на хранителни вещества, текстура и вкус към почти всяко ястие. Вегетарианците ги копаят поради достатъчното количество растителни протеини. Готвачите ги копаят заради тяхната гъвкавост. Диетолозите ги копаят заради техните растителни химикали, борещи се с рака, хранителни стойности и разтворими фибри. Копая ги заради всичко по-горе.

Използвам фасул всяка седмица в рецепти - от пълнене на чушки до приготвяне на пуешко чили до изграждане на вегетариански купички с фахита.

Но един от най-любимите ми начини за използване на боб е приготвянето на хрупкав подправен нахут. Те са вкусни и могат да се използват за почти всичко. Те са особено удивителни, когато се използват вместо крутони за приготвяне на салати, поръсват се със супи, увиват се в буррито, в купички за зърно за малко смачкване или се хапват, както е за закуска!

Освен това те са толкова лесни за правене. (Но вие сте били предупредени: те предизвикват пристрастяване.)

Тиган запържете тези лоши момчета в малко зехтин, докато външността им стане хрупкаво-златиста с мек, кремообразен интериор.