Специален брой на Хранителни вещества (ISSN 2072-6643).

хранителни

Краен срок за изпращане на ръкописи: затворен (30 ноември 2017 г.) .

Налично печатно издание!
Печатното издание на този специален брой е достъпно тук.

Споделете този специален брой

Редактор на специални издания

Д-р Хавиер Т. Гонсалес

Гост редактор

Информация за специален брой

Метаболизмът на въглехидратите е ключов аспект на здравето и оптималната функция при различни видове, включително хората. Основна промяна при основните глобални заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и диабет, е нарушаването на метаболизма на въглехидратите. Освен това, някои резултати от заболяването могат да бъдат повлияни от количеството и вида на консумираните диетични въглехидрати. И накрая, наличието на въглехидрати е от съществено значение за оптималното представяне в много спортни събития. Приветстваме представянето на ръкописи, или описващи оригинални изследвания, или преглед на научна литература по темата за метаболизма на въглехидратите в здравето и болестите.

Д-р Хавиер Т. Гонсалес
Гост редактор

Информация за подаване на ръкопис

Ръкописите трябва да се изпращат онлайн на www.mdpi.com, като се регистрирате и влезете в този уебсайт. След като се регистрирате, щракнете тук, за да отидете на формуляра за подаване. Ръкописи могат да се изпращат до крайния срок. Всички статии ще бъдат рецензирани. Приетите статии ще се публикуват непрекъснато в списанието (веднага щом бъдат приети) и ще бъдат изброени заедно на специалния уебсайт. Поканени са изследователски статии, прегледни статии, както и кратки съобщения. За планираните статии заглавие и кратък резюме (около 100 думи) могат да бъдат изпратени до редакцията за обявяване на този уебсайт.

Изпратените ръкописи не бива да бъдат публикувани по-рано, нито да бъдат разглеждани за публикуване другаде (с изключение на доклади от конференции). Всички ръкописи са щателно рецензирани чрез едно-сляп процес на рецензия. Ръководство за автори и друга подходяща информация за изпращане на ръкописи е достъпно на страницата Инструкции за автори. Nutrients е международно рецензирано месечно списание с отворен достъп, публикувано от MDPI.

Моля, посетете страницата Инструкции за автори, преди да изпратите ръкопис. Таксата за обработка на статии (APC) за публикуване в това списание с отворен достъп е 2000 CHF (швейцарски франка). Изпратените статии трябва да бъдат добре форматирани и да използват добър английски език. Авторите могат да използват английската услуга за редактиране на MDPI преди публикуването или по време на авторските редакции.