Свързани статии

Повечето големи супермаркети продават готови торти с глазура, което го прави удобен начин за десерт на рождени дни, дипломи и други специални тържества. Докато случайно парче торта, за да отпразнувате важно събитие, няма вероятност да навреди на здравето ви, редовното ядене на листна торта с глазура може да доведе до нездравословно наддаване на тегло и дългосрочни здравословни проблеми. Въпреки че листната торта със студ доставя желязо, тя също е доста калорична, мазнина и захар.

тортата

Калории и мазнини

Резен шоколадов блат с шоколадова глазура, който е равен на около 4 унции, съдържа 537 калории. Филийка жълт лист торта с ванилова глазура има 424 калории. Порция шоколадова торта с шоколадова глазура съдържа 27,67 грама мазнини, от които 8,1 грама са наситени. Жълтата торта съдържа 16,44 грама мазнини на порция, от които 2,68 грама са наситени. Диетата с високо съдържание на наситени мазнини може да доведе до затлъстяване, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и диабет тип 2 и може да допринесе за някои видове рак. Много търговски приготвени листни торти също съдържат трансмазнини, които са дори по-лоши от наситените мазнини. Трансмазнините повишават холестерола ви, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Тези мазнини също повишават риска от инсулт и диабет тип 2.

Захар

Порция шоколадова торта с шоколадова глазура съдържа 55,14 грама захар, а парче жълта торта с ванилова глазура има около 66 грама добавена захар. Дневните граници на добавената захар са около 9 чаени лъжички, или 36 грама, за мъжете и около 6 чаени лъжички, или 24 грама, за жените. Хапването на случайно парче торта няма да навреди на здравето ви, въпреки че приемате много повече захар, отколкото би трябвало за един ден. Редовното ядене на торта с глазура може да ви накара да консумирате толкова много захар, че да започне да има отрицателни последици за здравето. Например, твърде много захар може да доведе до затлъстяване и повишени триглицериди, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Яденето на твърде много захар редовно също увеличава шансовете ви за развитие на кариес.

Тортата с глазура съдържа впечатляващо количество желязо на порция, но освен това десертът не предлага много витамини и минерали. Резен шоколадов лист с шоколадова глазура доставя 4,20 милиграма желязо, а парче жълта торта с ванилова глазура осигурява 1,2 милиграма. Това са значителни количества за 8 милиграма желязо, от които мъжете се нуждаят всеки ден, и за 18 милиграма жени, от които се нуждаят ежедневно. Желязото ви помага да поддържате силна имунна система и насърчава правилното производство на червени кръвни клетки. Минералът също играе роля в транспорта на кислород и растежа на клетките.

Съвети и съображения

Ако сте на събиране и тортата е част от празника, вземете половин парче или разделете парче с някого. Изберете жълта торта, ако е възможно, тъй като тя обикновено е с по-ниско съдържание на мазнини и калории от шоколадовата торта. Изстържете големи части от замръзване, за да намалите консумацията на калории, мазнини и захар. Ако провеждате тържество, помислете дали да не поръчате морковена торта или ангелска хранителна торта. Те са с по-ниско съдържание на мазнини и калории, отколкото шоколадовите и жълтите сладкиши, и също така доставят малки количества основни хранителни вещества. Пригответе собствената си торта като още по-добър начин за подобряване на хранителната стойност. Заменете част от маслото в любимата си рецепта за сладкиши с неподсладено ябълково пюре, което намалява съдържанието на мазнини и калории и добавя малко количество фибри и витамин С. Използвайте глазура без мазнини. Прочетете етикетите на съставките на избора си за замразяване и изберете този, който не съдържа частично хидрогенирани масла.