Етикет
Тайната за заснемане на перфектни снимки на храни, според индустриален професионалист
Ето как да направите това ястие да изглежда толкова добре, колкото и на вкус.
В епохата на Instagram всеки може да стане хранителен фотограф. Но нека бъдем честни: някои от тези снимки във вашата емисия са доста неапетитни. Сигурен съм, че яденето е било вкусно, но лошото осветление, външният ъгъл и кафявият сопен сос от тестени изделия не правят никаква услуга на Болонезе.
- -за-тайната за заснемане-на-снимка-перфектни-храни-снимки, -под-към-индустрия-про първата последна "> Прочетете повече за Тайната за заснемане на перфектни снимки на храни, според индустриален професионалист
Няма повече тъмни и размазани снимки на ресторантски храни
Освен изтеглянето на пълен кадър на DSLR на вечеря, снимането на някои бързи снимки на запомнящи се ястия със семейството и приятелите на вашия смартфон винаги е било афера с пропускане или пропускане. досега.
- -about-no-more-dark-and-blurry-restaurant-food-photos first last "> Прочетете повече за No More Dark and Blurry Restaurant Food Photos
Тази снимка Току-що спечели наградата Top Lady Pink за фотография на храни
Благодарение на Instagram и други социални медийни платформи, фотографията на храни вероятно е по-голяма от всякога.
- -about-this-photo-just-won-pink-lady-top-award-for-food-photography first last "> Прочетете повече за тази снимка Just Won Pink Lady's Top Award за хранителна фотография
Ето един професионален съвет за фотография на храни: Добавете човешки интерес
- -about-here's a-pro's-food-photography-tip: -add-human-interest first last "> Прочетете повече за Here's a Pro's Food Photography Съвет: Добавете човешки интерес
Искате мечтателни снимки в Instagram? Тези отстъпления за фотография на храни викат вашето име
В буйните, залесени подножия на планината Асо в най-южния японски остров Кюшу, малък екип от пътници скоро ще се спусне в богатия на горещи извори град Курокава. Те ще дойдат в търсене на по-дълбок смисъл: Те следват японската концепция за моно-несъзнаване или „патоса на нещата“, която се съсредоточава върху осъзнаването на ефимерната природа на живота. Те търсят спокойната естетика на wabi sabi, светоглед, основан на приемането на преходност и несъвършенство. И тогава, разбира се, те идват в Instagram.
- -about-want-dreamy-instagram-photos? -these-food-photography-retreats-are-call-your-name first last "> Прочетете повече за Искате мечтателни снимки в Instagram? Тези отстъпления за фотография на храни викат вашето име
40-те акаунта в Instagram за храна, които трябва да следвате точно сега
Ако проверявате Instagram толкова, колкото и ние (което може да е повече, отколкото се притесняваме да признаем), курирането на правилната емисия е много важно. Независимо дали следвате влиятелни лица на Instagram или хлебари, които правят решетките почти прекалено впечатляващи за ядене (казахме почти), важно е да изберете акаунти, които ви правят щастливи и гладни.
- -about-the-40-food-instagram-accounts-you-should-be-follow-right-now first last "> Прочетете повече за 40-те профила в Instagram в Instagram, които трябва да следвате точно сега
15 от най-добрите фотографи за храна в страната разкриват своите любими камери
Мартенският брой на Food & Wine празнува фотографията на храни във всичките й форми - от подчертаването на 40-те фотографии и моменти, които промениха начина ни на хранене, до представянето на това, което наричаме „готвачи и стрелци“: фотографи, които готвят и готвачи, които правят снимки.
- -около-15-от-най-добрите-хранителни фотографи на страната-разкриват-своите-любими-камери първо последно "> Прочетете повече за 15 от най-добрите фотографи на храната в страната разкриват любимите си камери
Тази серия от снимки „Кучета в храната“ е точно толкова възхитителна, колкото и звучи
Знаем, че Instagram е пълен с красиви снимки на храни - толкова много, всъщност, дори има тенденция хората да ги съсипват. Но този весел акаунт в Instagram ни показва как да направим точно обратното: да направим снимките с храни още по-добри. Толкова по-добре. Как?
- -about-this-"кучета в храната" -серия от снимки-е-точно-толкова-възхитително-колкото-звучи-първа последна "> Прочетете повече за тази серия снимки" Кучета в храната "е точно толкова възхитителна, колкото Звучи
На път с готвачи и фотографи
Някои, като гост редактор Ерик Улфингър и Деана Саукам, обучиха лещите си в далечни земи, за да допринесат за този визуален празник. Датски готвач Бо Бех сподели винетка от Париж. Фотограф Пени Де Лос Сантос документира мюсюлманска общност в източен Мичиган, докато Ромуло Янес и Кристофър Хирсхаймер и Мелиса Хамилтън наведени в кухните им. Включваме рецептите, които са открили по време на съответните си пътувания.
- -за-на-път-с-готвачи-и фотографи първо последно "> Прочетете повече за На път с готвачи и фотографи
Всички цикории са фотогенични
Бяхме на задание на италианския остров Киоджа в южния край на Венецианската лагуна. Беше ранна пролет - хладно, мокро, прекрасно. Имахме сутринта безплатно, затова се разходихме. В края на тясна лента надникнахме над каменна стена и видяхме мъж, работещ в кухненската си градина. Той ни шпионира и с махване на ръка ни покани в своя свят. Всичко беше тихо в голия парцел, с неговия слаб модел редове, покрити с гниещи листа. Веднъж влязъл, градинарят ни покани да го следваме до края на пътека.
- Хрупкава рецепта от мариновани зеленчуци - храна на Адам Пери Ланг; Вино
- F; W Editor избира 19 най-добри храни без глутен за печене; Вино
- Хрупкав хек с рецепта от праз лук - Луис Ричард Фуд; Вино
- Рецепта от пържено мляко - Хосе Андрес Храна; Вино
- Рецепта за микс от плодове и ядки - Jeremy Sewall Food; Вино