Какви храни са богати на калий освен бананите?
Ограничавайки се до банани, тъй като източникът на калий би бил, е, банани! Този популярен жълт плод се обелва (разбирате ли?) Поради високите си нива на калий (един среден банан има около 422 милиграма), но със сигурност не е единственият вариант в килера. От решаващо значение е да приемате препоръчителните количества калий в диетата си, но можете да проявите креативност към начина, по който стигате до там.
Като стигнем до него, първите пет източника на калий са (барабан, моля):
- Един малък печен картоф с кожа
- Една чаша сок от сини сливи
- Една чаша сок от моркови
- Една чаша сок от маракуя
- Четвърт чаша доматено пюре
Калият е минерал, който помага на тялото ви да изпълнява редица критични функции. Този минерал също е електролит, който играе роля за нормализиране на кръвното налягане, мускулното свиване и предаването на нервните импулси - всичко това е изключително важно за вашето тяло. Има и някои доказателства, които показват, че калият помага на клетките ви да получат достъп до хранителни вещества и буфери срещу някои негативни ефекти на натрия в организма. Добрата новина е, че има много пресни, пълноценни храни, които могат да ви доставят изобилие от основен минерал и да ви дадат много енергия за маймунския бизнес!
И така, колко от този минерал се препоръчва? Адекватният прием (AI) се отнася до количество хранително вещество, което е подходящо за повечето хора, но също така означава, че някои хора може да се оправят с получаването на малко по-малко от количеството AI. Понастоящем AI за калий при възрастни е 4700 милиграма (mg) на ден. Това може да изглежда много, но бъдете сигурни, че има много източници на храна, които твърдят, че са богати на калий. Всъщност, ако ядете диета, богата на плодове (като киви, пъпеш и кайсии), зеленчуци (особено броколи, картофи с кожата, домати и фасул от лима), мляко и протеини (включително риба като треска и сьомга, пилешко, ядки и соеви продукти), ще задоволите AI на калий. За да го представим в перспектива, хранене, състоящо се от треска, спанак, бял боб и един малък печен картоф, задоволява почти половината от дневните ви нужди!
Сега, след като знаете малко повече за храни, богати на калий, може би ще ви е любопитно да разберете какво може да се случи, когато нямате достатъчно неща. Нивата на калий могат да спаднат поради изпотяване, неадекватно хранене, употреба на диуретици или слабителни, повръщане или пристъпи на диария. Когато нивата на калий спаднат силно, тялото ви не е в състояние да балансира нивата на водата толкова ефективно. Ниските нива на калий могат да причинят симптоми като умора, увреждане на мускулите, изтръпване или изтръпване, запек или сърдечни аритмии. Мускулната слабост, спазми или гадене също могат да показват дефицит на калий. В тежки случаи може да доведе до парализа. Всичко това, за да се каже, че яденето на добре балансирана диета, богата на пресни, пълноценни храни, е най-добрият ви залог за получаване на много калий за обикновения човек. Освен под ръководството на медицински специалист, калиевите добавки не се препоръчват.
Също така е добре да се отбележи, че някои хора може да се наложи да намалят приема на калий, като тези с бъбречни заболявания и тези, които приемат определени лекарства. Ако се притеснявате дали получавате достатъчно (или прекалено много) в диетата си, може да се окаже, че е необходима помощта на регистриран диетолог или доставчик на здравни грижи.
Надявам се, че сте получили информацията, която търсите. и дори повече. Успех за използване на потенциала на калия!