През последните две десетилетия имаше научни пробиви в разбирането на ролята, която човешкият метаболизъм играе в упражненията, физическите постижения и спортните травми. Проучванията показват, че специфичните форми на диетично поведение могат потенциално да бъдат свързани със здравословни ползи или проблеми и тяхната връзка с атлетичните постижения. Областта на спортното хранене показва, че спортистите имат по-големи изисквания към макро и микроелементи, отколкото неактивните хора. Тези открития диктуват хранителните препоръки на хората, участващи в спорта. Тази иновативна и интегрирана наука премина от практически изследвания, изследващи ефектите от диетичните ограничения и добавки, към директното изследване на биохимичните основи на специфичните хранителни нужди за елитни показатели и механика на нараняванията. Тази глава за преглед се основава на спортното хранене и връзката му със спортни травми. Различни теми от хранителните нужди на упражненията се разглеждат в техните биохимични и метаболитни взаимоотношения със спортните постижения.
Тъй като нараняванията, причинени от спорт, се увеличават, специалистите по спортна медицина и специалисти по спортна диетология се опитват да определят как храненето е свързано с нараняване. Напротив, много физиолози за упражнения вярват, че „горивото е гориво“ и няма значение какво влиза. Тъй като човешкото представяне става все по-напреднало и елитните спортисти стават все по-зависими от техния диетолог в екипа, става очевидно, че правилното хранене е от съществено значение за правилно представяне по време на тренировки и състезания. Конкретните хранителни вещества са критично важни за повишаване на качеството на изпълнение, кондициониране, време за тренировка, възстановяване от умора и избягване на спортни наранявания. За спортиста е от решаващо значение подобряването на биомеханичните показатели и избягването на нарушаването на хомеостазата поради тежки изисквания от техния специфичен спорт. Тъй като спортистите се нуждаят от повече хранителни вещества от препоръчителните дневни дози (RDA), важно е те да се хранят не само с добре балансирана диета, състояща се от въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали, но и да отговарят на хранителните нужди и добавки, необходими преди и след строги упражнения.
Ключови думи
Визуализация
Не може да се покаже визуализация. Изтеглете PDF за визуализация.