Хранене и въздействие върху хормоналната сигнализация

Конкретните хранителни вещества, хранителните режими и цялостното хранене могат да играят полезна или вредна роля в хормоналния баланс. Известно е, че хранителните режими, като гладуване и излишни калории, и храни с по-висок гликемичен товар влияят върху нивата на циркулиране на определени хормони. Например, регулирането на хормоните на щитовидната жлеза се влияе от състоянието на тялото, от хранене до глад 1, а адекватният прием и наличността на хранителните вещества селен, йод и желязо допринасят за здравословните нива и функционирането на хормоните на щитовидната жлеза. 2,3 В допълнение, стероидният хормон кортизол регулира широк спектър от телесни процеси. Докато самият кортизол има стимулиращ апетита ефект, 4,5 крайности в приема на храна, от преяждане до глад, 6-8, както и прием на специфични хранителни вещества, като рибено масло, 9 могат да повлияят на производството и секрецията на кортизол.

върху

Докато разбирането на потенциалното въздействие на храненето върху нивата на хормоните е важно, друга част от пъзела, която трябва да вземете предвид, е потенциалното въздействие на храненето върху чувствителността на хормоните.

Влияят ли хранителните фактори на чувствителността на клетките към хормоналните сигнали, което означава колко силно те реагират на хормоналното съобщение? По-конкретно, тъканите и клетките са по-устойчиви или по-чувствителни към хормони въз основа на специфични хранителни вещества, хранителен режим или цялостно хранене?

Разбирането на потенциалните взаимоотношения между храненето и хормоните, включително чувствителността на сигналите на хормоните, е ключова част от подхода на функционалната медицина към хормоналната дисфункция. Когато множество хормони работят заедно на променливи нива в променлива среда, това създава мрежа от взаимовръзки, където много фактори могат да повлияят на хормоналния баланс. В допълнение към сложността, тази хормонална мрежа може да варира при отделните пациенти в зависимост от представянето, което може да създаде потенциално предизвикателство за оценка и намеса. В следващото видео, преподавателят по IFM Джоел Еванс, д-р, IFMCP, обсъжда концепция за закрепване и ефективен инструмент, използван във функционалната медицина за справяне с хормоналния дисбаланс на пациента

Храненето може да повлияе на тъканната или клетъчната чувствителност към хормоналните сигнали по различни начини: по директни или индиректни пътища и въз основа на диетичните модели или специфични хранителни вещества. Идентифицирането на потенциални връзки между клетъчната чувствителност към хормоналния сигнал и храненето може да подчертае допълнителни точки на лоста, където терапевтичната намеса може да помогне за възстановяване на баланса.

Преки хранителни въздействия върху чувствителността на хормоналната сигнализация

Диетичните модели и състав могат да повлияят чувствителността на тъканите към поне някои хормони. Проучванията предполагат регулиране на освобождаването на кортизол със западна диета, която включва увеличени количества рафинирани въглехидрати и наситени мазнини и намалено количество фибри. 6,10 Диетичният състав също е предложен да повлияе отзивчивостта на бета-клетките на панкреаса и последващата чувствителност към инсулин. 11,12 Малко проучване, в контекста на диета за поддържане на тегло за жени със синдром на поликистозните яйчници (PCOS), показва, че при умерено намаляване на въглехидратите може да се предизвика намаляване на бета-клетъчния отговор и повишаване на инсулиновата чувствителност. 12

Лептинът е апетитен хормон, освободен от мастните клетки в мастната тъкан и различните храни могат потенциално да увеличат или намалят чувствителността към лептин. Доказано е, че противовъзпалителните диети, като рибна диета, богата на полиненаситени мастни киселини, подобряват чувствителността към лептин 13, докато е установено, че увеличените количества наситени мастни киселини предизвикват лептинова резистентност чрез прекъсване на сигнала за лептин след хронично свръхстимулиране на лептина рецептор. 14 Освен това цялостното намаляване на чувствителността на тъканите към лептин може да доведе до развитие на затлъстяване и цикличен ефект на „индуцирана от лептин резистентност към лептин“. 15

Непряко хранително въздействие върху чувствителността на хормоналната сигнализация

Клетъчната чувствителност към хормоналните сигнали може да бъде повлияна от физиологичното състояние на пациента, включително системно възпаление, количество висцерални мазнини, етап на жизнения цикъл и нивото на непоносимост към глюкоза. 16-18 Храненето може индиректно да повлияе на чувствителността на сигналите на хормоните по начин, който зависи от тези състояния. Например приемът на излишни хранителни вещества, като високо съдържание на хранителни мазнини, може да доведе до увеличаване на генерираните от митохондриите реактивни кислородни видове (ROS). От своя страна хроничното повишаване на ROS може да доведе до нарушена инсулинова чувствителност. 19-21 Друг непряк път включва ролята на хранителни сигнали, като лептин, в модулацията на хормоните на щитовидната жлеза. 22 Диетичните модели, които потенциално влияят върху чувствителността и нивата на лептин, 13,14 и всички произтичащи от това капки в сигнализирането за лептин могат в крайна сметка да повлияят на секрецията на тиреоиден хормон, въпреки че точната регулаторна връзка все още е неясна. 23.

Клинични приложения

Определянето на основната причина за хормонален дисбаланс или дисфункция може да бъде предизвикателство, в зависимост от конкретния пациент и представянето му. Разбирането на чувствителността на клетката към хормоналната сигнализация и това, което може да повлияе на нарушено приемане на сигнал, е важно съображение за последваща намеса. Клетъчната чувствителност е S в мнемониката на „PTSD“ на IFM, която се използва при общата оценка на хормоналната дисфункция и помага да се определи дали дисфункцията е свързана с хормона стрродукция, хормон тransport, сигнализация счувствителност или към проблем с детоксификация. Този подход на функционалната медицина също помага да се идентифицират точките на лоста, където лекарите могат да прилагат индивидуализирани интервенции, за да помогнат за възстановяване на хормоналния баланс. Научете повече за основния подход на функционалната медицина към хормоналната дисфункция в модула за хормонална практика.

За повече информация относно хормоналния баланс и хранителните интервенции, моля, прочетете следните статии, създадени от IFM: