хранителни

Харковският държавен университет по хранителни технологии и търговия ясно се откроява сред голямото разнообразие от украински университети. Това е единствената висша институция в Източна Украйна, която обучава бакалаври, специалисти и магистри за търговия, хотелиерство, ресторантьорство, хранително-вкусовата промишленост, митниците и одиторските услуги.

  • Историята на университета датира от края на XIX век. Тогава архитектът Алексей Бекетов построява Висшето търговско училище на императора, кръстено на император Александър III.
  • Бащите му основатели са търговците от град Харков.
  • Настоятелството, което се състоеше от уважавани търговци и почетни граждани на града, наблюдаваше училището.
  • Впоследствие прераства в Търговски институт.
  • През 1929 г. се открива Харковският институт за съветска търговия, насочен към обучение на висококвалифицирани специалисти за търговската индустрия и общественото хранене.
  • Институтът за съветска търговия, създаден през 1959 г., е прехвърлен в Донецк, оставяйки зад себе си факултета по вечерни и кореспондентски операции на новородения Донецки институт за съветска търговия.
  • На 1 юли 1967 г. Харковският институт за обществено хранене основава на негова база.
  • През 1994 г. Институтът дава нов статут и ново име - Харковска държавна академия по хранителни технологии и хранене на човека.
  • На 11 октомври 2002 г. той получи статут на университет.

Днес Харковският държавен университет по хранителни технологии и търговия е мощен образователен и изследователски център на европейско ниво. Това е една от водещите украински институции, обучаваща специалисти за ресторантьорство, хотелиерство и туризъм, търговия, производство и търговия с храни, митнически, фискални и икономически услуги, финансови институции.

Харковският държавен университет по хранителни технологии и търговия е многопрофилен университет в Украйна на IV-то ниво, ниво на акредитация, обучаващо специалисти за хранително-вкусовата промишленост, хотелиерството и туризма, за търговията и хранително-вкусовата промишленост, митниците и приходните служби, икономическите и финансовите институции.

Обучението се провежда от високо конкурентно качество от 460 учители, 70% от които са доктори на науките, академици, професори и доценти, осигуряват качествено обучение на високо конкурентни специалисти. Сред тях са носителите на държавната награда, педагози-ветерани и признати учени, водещи фигури в науката и технологиите.

Харковският държавен университет по хранителни технологии и търговия активно развива перспективните области на човешкото хранене от двадесет и първи век. Има повече от 20 академични училища. Дълги години изследователска работа, ръководена от Александър Черенков, ректор на Харковския държавен университет по хранителни технологии и търговия, беше призната от две държавни награди на Украйна за наука и технологии през 2006 и 2012 г., получени от 10 университетски учени. Всяка година университетските изобретатели получават 30 патента за изобретения.

Студентите придобиват висше образование в пет факултета и Образователно-изследователския институт по хранителни технологии и бизнес на Харковския държавен университет по хранителни технологии и търговия. Институцията осигурява обучение в нива на образование и умения на бакалавър, специалист и магистър в 11 области на опит в 21 специалности. Хората, които желаят да влязат във висши учебни заведения, могат да учат в подготвителните отдели за украински и чужди граждани. Завършилите университет могат да получат степен чрез програми в Университетския институт за следдипломно бизнес образование.

Университетът е създал всички видове необходими условия, за да осигури процеса на обучение и научни изследвания, да задоволи социалните и битови нужди на своите студенти, преподаватели и помощен персонал. Институцията разполага с три академични сгради, две модерни студентски общежития, столова и няколко кафенета. Той предлага на студентите и преподавателите спортни съоръжения в своите спортни зали и площадки за тренировки по волейбол, баскетбол, футбол, лека атлетика и други спортове, както и библиотека с общ запас от над 350 000 копия печатни материали.

Студентският дворец „Suchasnyk“ с голямото си разнообразие от художествени самодейни състави и клубове е център за художествено и естетическо образование за студентите от университета. Той е домакин на тържества, преподавателски и студентски научни теоретични и практически конференции, срещи, студентски шоута на таланти, конкурси за Мис университет и Мозъчен пръстен, Ден на Татяна, Международен ден на жената, Ден на победата, празненства на третата година на студентски празник "Екватор" „Дебют“, аматьорски представления, срещи на Международния клуб за приятелство, изложби на изкуството и фотографията.

Струва си да се спомене, че студентите от Харковския държавен университет по хранителни технологии и търговия участват в градски студентски конкурси в град Харков, ежегодни конкурси за красота „Мис студент“, вземат активно участие и спечелиха конкурса за социални проекти на телевизионния проект „Битка на университетите“, насочен към вдъхвайки нов живот на най-добрите традиции на алма матер.

Студентският парламент е активен агент в живота на университета повече от десет години, обединявайки талантливи и активни млади хора със социална нагласа. Студентите участват активно в живота на своя университет и допринасят за неговото популяризиране в Украйна и в чужбина. Членовете на студентския парламент са част от Всеукраинския студентски съвет към Министерството на образованието и науката на Украйна и Регионалния студентски съвет към областната управа на Харков.

Университетът има широка мрежа от международни връзки с повече от 30 университета и фондации в САЩ, Германия, Франция, Испания, Полша, Румъния, Русия и други страни. Всяка година преподавателите и студентите участват в международни кулинарни състезания, изложби и съвместни изследователски проекти с чуждестранни колеги. Университетът има почти 500 международни студенти.

Университетът за своя принос в развитието на националната икономика и значителен принос за създаването на уважавания международен имидж на Украйна, бе награден с диплом и възпоменателен медал на номинирания на алманаха „Златна книга на украинския елит“. Той е носител на рейтинга на „100 най-добри компании на Украйна“ в номинацията „Висше образование“. Университетът има статут на най-добър национален производител на стоки и е награден със Златен символ в номинацията „Иновативно развитие“.

Значителният научен и преподавателски потенциал на Харковския държавен университет по хранителни технологии и търговия, неговите постижения и традиции са ясното доказателство за факта, че той правилно е класиран сред най-добрите университети в Украйна.