Ако усещате празничния дух или просто навлизате дълбоко в запояването на Game of Thrones, може да получите желанието за цитрусова, подправена чаша топло греяно вино.
Греяното вино не е нищо ново. Всъщност съществува от векове и има много различни начини да се направи. Някои хора добавят ракия, други хора добавят ябълков сайдер. Повечето добавят някакъв вид цитрусови плодове и подправки. Тази версия е бърза и бюджетна версия - без жастиране, без закупуване на ракия, без сокоизстискване. Просто добро старомодно подправено горещо вино.
Рецепта за греяно вино
Състав:
-1 бутилка червено вино-2 портокала-1 лимон-2 канелени пръчици (още за гарнитура) -3 звездови анасон-4 скилидки-щипка индийско орехче-3 супени лъжици захар
Подготовка:
Нарежете портокали и лимони на колелца. Комбинирайте всички съставки в средна тенджера и оставете леко да заври. Намалете огъня до средно-слаб, покрийте и оставете всички съставки да се накиснат за 20 минути, като разбърквате от време на време. Гарнирайте с резен портокал и пръчка канела. Прави 4 порции.
Потърсете вино, което е плодово. Красотата на греяното вино е, че подправките и цитрусите маскират всякакви нежелани вкусове. Не прахосвайте парите си за бутилка скъпо вино - евтините неща работят добре. Използвах каберне, но Syrah или Merlot също биха работили.
Можете да използвате тази рецепта като основа и да я адаптирате по ваш вкус. Не харесвате вкуса на женско биле от анасон? Няма проблем, оставете го или изберете нещо друго. Използването на мед или кафява захар вместо обикновена захар ще придаде карамелена сладост. Възможностите са безкрайни.
- Предимно вегетариански тестени изделия с рецепта за колбаси
- Рецепта Makeover Caramel Éclairs Cooking Light
- Тиган с печена тиган с печени зеленчуци Рецепта за готвене
- Ревен с конфитюр от чийзкейк Рецепта Светлина за готвене
- Нашата пълнозърнеста паста Carbonara има по-малко от 350 калории на рецепта за готвене