горчица

Чувствате ли се виновни за поредната нощ, която яде пържени картофи и хотдог с всичко? Може да ви шокира да разберете, че една от тези подправки крие тайната на множество ползи за здравето и да, дори потенциалът да отслабнете. Това е скромното растение горчица.

Преди да отворите хладилника, за да погълнете съдържанието на този вкусен американски сос, това вероятно няма да отреже горчицата (извинявам се за игра на думи). За да получите истинските ползи от това растение, най-добре е да отидете направо до източника. Горчичното растение произхожда от семейство Brassicaceae. Семейство Brassicaceae също се състои от броколи, зеле и брюкселско зеле. Горчичните растения се отглеждат силно в части от САЩ и Канада, както и в Индия, където горчицата е добре използвана подправка. Различните растения произвеждат различни цветове на семена, вариращи от жълтеникаво бяло до черно. Семената се берат и сушат за консумация. Отглеждането на горчица е голям бизнес, като в САЩ се произвеждат около 20 000 тона годишно.

Как можете да го използвате с пълния си потенциал? Въпреки че синапеното семе е основният компонент на горчичната подправка, то също е лесно достъпно в оригиналната си форма. Синапеното семе се използва интензивно в индийската кухня. Въпреки че мнозина мислят за индийската кухня като крема-тежка диета, базирана на къри, има много ястия с много ниско съдържание на калории. Добавянето на синапено семе към бульон с пилешки парчета и зеленчуци е бърз и лесен начин да включите тази подправка във вашата диета. Добавянето на щипка смлени синапени семена към омлет или фритата също дава приятни резултати.

Известно е, че синапеното семе или прахът ‘затопля’ ядещия. Подобно затопляне обикновено предизвиква пот, което помага на тялото да изхвърли токсините. Това дава на тялото по-добра способност да се концентрира върху разграждането на мазнините. Изследванията показват, че горчицата съдържа множество различни минерали, омега-3, мастни киселини и селен. Мазнини като омега-3 се класифицират като „основни“ мазнини, от които тялото се нуждае, тъй като помагат за регенерацията на клетките и поддържането на синапсите в мозъчната стрелба. Горчицата също може да помогне за разграждането на липидните мазнини (тези, от които искаме да се отървем), като засили метаболизма.

Според изследване, проведено в Оксфордския политехнически институт в Англия, приемането на чаена лъжичка горчица всеки ден помага за засилване на метаболизма с до 25%. Техните учени препоръчват една чаена лъжичка синапено семе, прах или дори люта горчица подправка, един час преди ядене на тежко ястие, за да помогне на тялото да разгради по-ефективно хранителните вещества и да изгори липидите, вместо да ги преобразува и съхранява в мастни клетки.

Семената на горчицата могат да се смилат в паста с малко масло у дома. Това може да се използва за добавяне към яхнии, къри и печени зеленчуци и месо. Добавянето на силен вкус към вашата храна може да елиминира желанието да безгризно хапвате безвкусна храна, тъй като вкусовите рецептори се вбесяват и цялостната наслада от храненето е по-забележима. Накисването на синапено семе в бутилка доброкачествено масло леко ще овкуси маслото. Използването на ароматизираното масло като дресинг за салата не само ще даде вкусен вкус и приятен аромат, но ще помогне и за храносмилането. Това също е приблизително една четвърт от калориите като натоварени с мазнини подправки като ранчото.

Горчицата може да помогне на тялото, ако се използва и външно. Смилането на синапено семе в масло носител (като рапично масло) може да доведе до релаксиращо масажно масло. Като леко затопляте това масло и го втривате върху възпалени стави и мускули, то може да помогне за освобождаване на напрежението. Миризмата, която ще излъчва, също помага при леко главоболие.

Горчицата е много повече от обикновена подправка, използвана в бейзболните паркове и местните панаири. Ако се отнасяте по правилния начин, това може да бъде и врата към по-тънки, по-здрави, по-спокойни.

Оптималното количество екстракт от синапено семе за диета и отслабване може да се намери в иновативния Fat Burner Superior за отслабване - върховна комбинация от най-ефективните съставки за отслабване на пазара в перфектно съотношение за максимални резултати.