2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 4 звездни стойности:
0 5 звездни стойности:
Отчасти зелена салата, отчасти салата антипасто, тази рецепта съчетава маруля, целина, лук, пеперончини, маслини и чери домати - всичко това, хвърлено в дресинг, направен със зехтин, оцет и малко майонеза. „Салатата ми напомня на една, която е направила майка ми“, казва Фран Паризи. "Превръзката й нямаше майонеза, разбира се - беше строго олио и оцет." Още италианско-американска класика
Съставки
1 скилидка чесън, смачкана
2 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици оцет от червено вино
1/2 чаена лъжичка сушен риган
1/4 чаша плюс 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Прясно смлян пипер
1 голямо руменско сърце, нарязано
1 малка глава радикчио - разполовена, на сърцевина и едро нарязана
1/4 глава маруля айсберг, нарязана на едро
1 нежно ребро от целина, тънко нарязано
1/2 малък червен лук, нарязан на тънки филийки
1/2 чаша чери домати
1/4 чаша зелени маслини без костилки, за предпочитане сицилиански
2 унции сирене Parmigiano-Reggiano, обръснато (1 чаша)
Как да го направя
В голяма купа намачкайте чесъна до паста с обилна щипка сол. Разбийте майонезата, оцета и ригана, след това разбъркайте зехтина. Подправете с черен пипер. Добавете всички останали съставки и хвърлете добре. Сервирайте веднага.
Бележки
Една порция 273 кал, 6 g въглехидрати, 25 gm мазнини, 4.6 gm мазнини, 6 g протеин, 2 g фибри.
- Салата от зеле, краставици и копър с рецепта от копър Храна; Вино
- Рецепта за салата от цвекло и ябълка - George Mendes Food; Вино
- Телец; s Рецепта за черен дроб със зелен боб - храна на Марк Майер; Вино
- Рецепта за варени китайски кнедли - Андрю Цимерн Храна; Вино
- Ябълков сок, задушен от пуйка, Рецепта - Джъстин Чапъл Храна; Вино