Някои от кутиите тази седмица ще видят райска ябълка! Райската ябълка е вкусна, но може да бъде малко сложен плод. Има две основни разновидности, на които ще попаднете - райска ябълка фую и хумия хакия. Двата различни сорта се различават по начина, по който се ядат и приготвят. За да извлечете максимума от вашата хурма, прочетете, докато обясняваме този вкусен плод.

райска ябълка

Hachiya срещу Fuyu: Свиване

Двете разновидности на хурмата се различават значително по своите стипчивост . Стипчивост е сухото, пукащо усещане за уста, което танинът на някои плодове създава, ако се яде преди да е напълно узрял. Така че за хурмите хачия разнообразието е стягащо средство и на двете. По този начин, хумията от хумия не трябва да се яде, преди да е напълно омекнала - знаете кога да ядете хакия, когато се чувства като воден балон или презрял домат.

Fuyu Райската ябълка е далеч по-малко стягаща от хакията. Това означава, че фурми от хурма може да се наслаждавате, докато са все още твърди (както и когато са меки).

Hachiya срещу Fuyu: форма

Както хумията, така и фурията хуми могат да варират от светло жълто-оранжево до по-дълбоко, тъмно червеникаво оранжево. По форма обаче двете разновидности имат отчетливи разлики. Райски ябълки Hachiya обикновено са с удължена форма, подобни на жълъд или много слива рома домат.

The fuyu сортът е кръгъл и клекнал, подобен по форма на бифтек домат.

HACHIYA VS. FUYU: Подготовка

И накрая, поради това как тези сортове се различават по своята стягащост, начинът на тяхното приготвяне и ядене също е доста различен.

Фую райска ябълка, от друга страна, може да се яде, когато е твърдо (и меко) и ще бъде свежо и сладко. Fuyus може да се наслаждава суров самостоятелно или нарязан и добавен към салати, нарязан и печен за сладка и солена гарнитура или смесен в смутита.

За хакия райска ябълка, отново, не забравяйте да изчакате, докато станат изключително меки, преди да ги изядете (не забравяйте - искате плодовете да се чувстват като воден балон). Много хора, след като изчакат, докато хачиите им станат много, много узрели, се вкопаят в кремообразния интериор на плода просто с лъжица и го ядат обикновен или го смесват с кисело мляко или овесени ядки за допълнителна сладост. Поради идеално зрялата текстура на хумия от хакия, тези плодове са добри и за приготвяне на печени продукти като кифли, бисквити и хляб.

Без значение кой сорт ще опитате, хурмата със сигурност ще осигури сладко и вкусно лакомство тази есен. Ако сте начинаещ в приготвянето на хурма, ние изброихме няколко рецепти по-долу, за да ви помогнем да започнете!