- Порции на рецепта: 6
- Количество на порция
- Калории: 88.7
- Общо мазнини: 4,4 g
- Холестерол: 156,8 mg
- Натрий: 91,3 mg
- Общо въглехидрати: 3,5 g
- Диетични фибри: 0,1 g
- Протеини: 7,4 g
Съставки
-
5 яйца
1 прясна шушулка ванилия, разделена по дължина
1 1/2 чаша обезмаслено мляко
1 супена лъжица ванилия
1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
Указания
Загрейте фурната до 300 F
В голяма топлоустойчива купа разбийте яйцата до гладкост.
Изсипете млякото в средна тенджера, изстържете вътрешността на шушулката ванилия и добавете семената и шушулката към млякото.
На слаб огън загрейте млякото, докато около ръба на тигана се появят малки балончета. Не оставяйте млякото да заври.
Извадете пода и бавно изсипете горещото мляко върху яйцата при непрекъснато разбъркване.
Добавете ваниловия екстракт и индийското орехче
Изсипете в ramekins
Поръсете с индийско орехче
Поставете рамекините в голям тиган и напълнете тигана с вряща вода на три четвърти от двете страни на рамекините
Печете 30 - 35 минути
Оставете да изстине в тиган 30 минути
Охладете за 2 часа преди сервиране
Размер на сервиране: севери 6
Брой порции: 6
Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople JSTBKOZ.