Кухня: европейска | Обслужва: 12-14 | Тип: торти и печене
От: Аника Урм | Дата: 01/09/2020 | Продукт Стевия
Подготовка 45 мин
Гответе 40 мин
Готов за 1 ч. 25 мин
Специалност: кето, сладко
Готвене: средно
Формата на изварата е много здравословна храна, когато не съдържа добавена захар, поради което формата на извара Golden Stevia е подходяща за диабетици, приятелски настроена към кето диетата и хора с иначе здравословен начин на живот.
Слагам както стафиди, така и грис във формата на извара, грисът също може да бъде заменен с 1 супена лъжица царевично или картофено нишесте, но грисът му придава хубава текстура.
Това количество прави 10-12 порции. Винаги можете да направите половината порции, като намалите рецептата наполовина.
Съставки
| 4 × 200 gr квадратна извара (може да се използва и рикота) |
| 6 яйца |
| 3-4 супени лъжици заместител на захарта Golden Stevia |
| 4 супени лъжици грис |
| 2 супени лъжици стафиди |
| 2 супени лъжици масло |
| 2 супени лъжици заквасена сметана или двойна сметана |
Инструкции
1. Разбийте белтъците отделно на твърда пяна
2. Разбийте жълтъците с пяната, добавете изварата и златната стевия
3. Изсипете двата белтъка заедно, добавете стафиди, масло и заквасена сметана
4. Накиснете стафидите предварително.
5. Изсипете във форма за торта (28 см в диаметър или квадрат)
6. Печете във фурната при 180 ° C за 40 минути
Сервирайте с ревен-ягодов кисел или сервирайте на парчета.
Автор/изображение на рецепта Annika Urm @goldenstevia
Заповядайте да се присъедините към групата „Без захар“ с рецепти „Златна стевия“ във Facebook, където можете да получите идеи и знания на други хора. Десерти без захар и можете също да споделите свои собствени рецепти.
Заместителят на захар Golden Stevia е с добър вкус, нискокалоричен и здравословен.
Заменя захарта 1:12.
Ако имате нужда от 120 захари, добавете само 10 грама златна стевия.
1 супена лъжица златна стевия = 8 грама.
1 чаена лъжичка златна стевия = 2 грама
1 грам златна стевия съдържа 3,8 kcal и 0,5 грама въглехидрати.