Фолиевата киселина се съдържа в широка гама храни, включително зеленчуци, бобови растения, яйца и плодове. Известен е още като витамин В-9.

здравето

Освен говежди черен дроб, месото обикновено е с ниско съдържание на фолиева киселина. Много храни също са обогатени със синтетичен фолат или фолиева киселина.

Фолатът е един от В-витамините и е необходим за създаването на червени и бели кръвни клетки в костния мозък, превръщането на въглехидратите в енергия и производството на ДНК и РНК.

Адекватният прием на фолиева киселина е изключително важен по време на периоди на бърз растеж като бременност, кърмачество и юношество.

Тази статия предоставя задълбочен поглед върху препоръчителния прием на фолиева киселина, възможните ползи за здравето, храни с високо съдържание на фолиева киселина и всички потенциални рискове за здравето от консумацията на фолиева киселина.

Споделете в Pinterest Фолиевата киселина е жизненоважно хранително вещество.

Препоръчителната дневна доза (RDA) на фолиева киселина е различна за хора от различни възрасти, както следва:

  • 0 до 6 месеца: 65 mcg
  • 7 до 12 месеца: 80 мкг
  • 1 до 3 години: 150 мкг
  • 4 до 8 години: 200 мкг
  • 9 до 13 години: 300 мкг
  • до 14 години: 400 mcg
  • по време на бременност: 600 mcg
  • по време на лактация: 500 mcg

Препоръчителният прием на фолиева киселина се увеличава по време на бременност и кърмене, за да стимулира бързия растеж и да помогне за предотвратяване на дефекти на нервната тръба в плода.

Най-честите причини за недостиг на фолиева киселина включват неадекватна диета, алкохолизъм и трудности при усвояването на храни, които съдържат фолиева киселина или самата фолиева киселина.

Освен това организмът се нуждае от превръщането на фолиевата киселина в нейната активна форма, метилфолат. Генетиката понякога може да попречи на това преобразуване, което може да доведе до дефицит на фолиева киселина.

Приемът на добавка в активната или редуцирана форма на L-метилфолат (5-MTHF) може да помогне да се гарантира, че тялото получава фолиева киселина по най-полезния начин. Говорете с Вашия лекар за индивидуалните нужди и ако е необходима определена добавка.

Добавките с фолиева киселина играят важна роля, за да гарантират, че уязвимите индивиди и тези, които се нуждаят от фолиева киселина, получават достатъчно. Увеличаването на приема на храни, богати на фолиева киселина, също е важно, тъй като тези храни също осигуряват много други хранителни вещества, които действат заедно в подкрепа на доброто здраве.

Всеки, който може да забременее, се препоръчва да получава 400 микрограма (mcg) на ден фолиева киселина от хранителни добавки в допълнение към фолиевата киселина, съдържаща се в разнообразна диета.

Намален риск от вродени деформации

Важно е да се консумира достатъчно фолиева киселина по време на бременност, за да се предпази от спонтанен аборт и дефекти на невралната тръба на плода.

Последните изследвания също така показват, че фолиевият статус на баща преди зачеването може да бъде също толкова важен.

В проучване от университета McGill дефицитът на бащин фолат при мишки е свързан с 30% увеличение на различни вродени деформации, отколкото при потомството без дефицит на фолиева киселина по бащина линия.

По-малък риск от депресия

Ниският статус на фолиева киселина е свързан с повишен риск от депресия и лош отговор на лечението с антидепресанти.

Дефицитът на фолиева киселина е свързан с депресия при хора с епилепсия и едно проучване предполага, че добавянето на хранителното вещество може да помогне за лечение на лошо настроение.

Добавянето на фолиева киселина не е предложено само по себе си за лечение на депресия, но може да бъде полезно за подобряване на отговора на антидепресанти като флуоксетин, особено при жени.

Поддържане на здраво сърце

Установено е, че добавките с фолиева киселина понижават нивата на хомоцистеин.

Тъй като повишените нива на хомоцистеин са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, някои изследователи предполагат, че фолиевата киселина и В12 могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.

Добавките с витамин В, включително фолат, може да са свързани с по-нисък риск от инсулт.

Фолиева киселина и рак

Ниските нива на прием на фолиева киселина са свързани с повишен риск от рак на гърдата при жените и няколко епидемиологични проучвания предполагат обратна връзка между фолатния статус и риска от рак на дебелото черво, белия дроб, панкреаса, хранопровода, стомаха, маточната шийка, яйчниците и други., 8

Едно проучване например предполага, че фолатът може да има защитни ефекти срещу рак на хранопровода.

Други проучвания обаче не откриват връзка между фолат и рак.

Някои проучвания дори предполагат, че високият статус на фолиева киселина може да насърчи прогресията на вече наличния рак, като проучване при плъхове, което показва как добавките могат да причинят туморен растеж.

Когато се приема много преди да се диагностицира колоректален рак, високият прием на фолиева киселина е свързан с по-нисък риск от колоректален рак.

Трябва обаче да се отбележи, че приемането на добавки с фолиева киселина, след като се развият предракови лезии, изглежда не намалява риска от колоректален рак в това проучване.