Прясно, пухкав, сладък, но все пак хранително балансиран. Това е нашата годна рецепта за a Киндер крем филийка. Хапете в меко тесто, вкусен кварков крем, и нашето бадемово масло от кокос и бял шоколад. Тортата съдържа 10g протеин и само 95 калории, ето защо е подходящ като лека закуска за всеки спортист.
Съставки за тестото:
- 30 г шоколад протеин Just Whey
- 40 гр Ксилит
- 4 яйца
- 20 г какао
- 50 ml вода
- 1 TS бакпулвер
- щипка сол
Съставки за крема:
- 350 г мек кварк
- 30 гр кокосово и бяло шоколадово бадемово масло
- Няколко капки от Капки за вкус
Съставки за декорация:
- 20 г тъмен шоколад
- Кокосово масло
Метод:
Разделете белтъците от жълтъците, и заедно с щипка сол, бийте ги до твърдост. Смесете жълтъците с какаото, протеин, бакпулвер, Ксилит, и вода. Внимателно сгънете белтъците в сместа. Налейте приготвено тесто в застлана тава за печене и печете 15 минути при 180 ° C.
Междувременно пригответе крема. Смесете кварка и бадемово масло в a мека консистенция. След като тестото е изпечено, оставете го да се охлади и разрежете го на две. Разстелете сметаната върху едната половина и отгоре с другата част от тестото. Оставете крема да се охлади в хладилника за поне един час, след което можете нарежете го на 12 парчета. Залейте всяко парче със смес от разтопен тъмен шоколад и кокосово масло. Охладете парчето сметана в хладилника още веднъж, този път за 30 минути. Извадете го, сервирайте и се насладете! Вкусно!