От Lutho Pasiya 3 април 2019 г.

поддържате

Споделете тази статия:

За да поддържате здравословна диета, докато ходите с ниско съдържание на въглехидрати, е важно да сте сигурни, че получавате здравословно количество от всички макро хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати).

Разговаряхме с диетолога Дженти Нгобени за това как може да се поддържа поддържане на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Нгобени каза, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати ограничава въглехидратите, които се съдържат предимно в сладки храни, тестени изделия и хляб. Това, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати означава, че ядете по-малко въглехидрати и по-голям процент мазнини.

По-долу са съветите на Ngobeni за това как да поддържате диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Премахнете подсладените със захар напитки

Подсладените със захар напитки като безалкохолни и спортни напитки са много нездравословни. Причината е, че те са с високо съдържание на добавена захар, което допълнително е свързано с повишена резистентност, диабет тип 2 и затлъстяване, когато се консумира в повече.

Намалете нишестето

Хлябът е основна храна при много диети и в повечето случаи е с доста високо съдържание на въглехидрати и като цяло с ниско съдържание на фибри. Това важи особено за белия хляб, приготвен от рафинирани зърна, който може да повлияе отрицателно на здравето и теглото. Хляб, тестени изделия, ориз, картофи, чипс, каши, мюсли и др.

Изберете леки закуски с ниско съдържание на въглехидрати

Въглехидратите могат бързо да се добавят в закуски като чипс и крекери и тези видове храни също не са много удовлетворителни. Яденето на нисковъглехидратна закуска, която съдържа протеини, е най-добрата стратегия, когато гладът настъпва между храненията. Някои от здравословните закуски, които съдържат някои протеини, включват бадеми, фъстъци, пекани, орехи, лешници, сирене и макадамия.

Яжте зеленчуци вместо картофи или хляб в ресторантите

Храненето навън може да бъде предизвикателство през началния етап на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Причината е дори ако някой поръча месо или риба без панировка или сос, понякога ще получите нишесте отстрани. Повечето от нишестето може да са картофи, тестени изделия, ориз или сос. Всички видове зеле, аспержи, патладжан, маслини, спанак, гъби, краставица, маруля, чушки, домати могат да се консумират, което може да доведе до устойчивост на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Заменете млякото с бадеми или кокосово мляко

Млякото е хранително, но е с високо съдържание на въглехидрати, тъй като съдържа вид захар, наречена лактоза. Чаша от 250 ml пълномаслена или нискомаслена съдържа около 12 до 15 грама въглехидрати. Добавянето на малко количество мляко в кафето или чая е добре, но изпиването на чаша мляко може да доведе до много въглехидрати.

Яжте здравословни храни с високо съдържание на протеини

Яденето на добър източник на протеини при всяко хранене може да улесни намаляването на въглехидратите и е особено важно, ако се опитвате да отслабнете. Протеинът задейства освобождаването на хормона на пълнотата, намалява глада, помага в борбата с апетита за храна и защита на мускулната маса по време на загуба на тегло. В резултат на това не забравяйте да включите поне една порция от списъка на храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати при всяко хранене, като говеждо, птиче месо, яйца, риба, ядки, сирене, кисело мляко и т.н.

Приготвяйте храни със здравословни мазнини

Мазнините заместват някои въглехидрати и обикновено съставляват над 50% от енергията при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Две от най-здравословните възможности за избор са необработено кокосово масло и екстра върджин зехтин.