През тези дни нарастващата информираност за храненето популяризира драстични диети, които обещават да доведат до значителна загуба на тегло, по-добро настроение, по-дълъг живот, повече удовлетворение и други ползи за здравето. От кето до сурова храна, веган до нискомаслено, ако искате да се подложите на екстремна диета, имате много от какво да изберете.

екстремни

Но тези режими рядко са устойчиви в дългосрочен план.

Въпреки десетилетия неуспех, митът за чудодейната диета е неустоим както винаги. Към 2018 г. около 160 милиона американци годишно харчат над 20 милиарда долара за схеми за отслабване. Потребителите са достатъчно отчаяни, за да се възползват от идеята отново и отново: диетата с грейпфрут, диетата със зелева супа, картофената диета, фрутарианството, диети със сок, тении, скоби, памучни топки, сапун, тръбички за хранене и дори въздух.

Екстремните диети всъщност гладуват тялото с необходимите калории и хранителни вещества, което ги прави неефективни в дългосрочен план. Това всъщност забавя метаболизма и в крайна сметка причинява наддаване на тегло. Ако опитвате тези диети многократно, може да страдате от отслабена имунна система, сърцебиене или сърдечен стрес, каза за cnn Исадор Розенфелд, автор на Доктор на сърцето: Живот в медицината .

Тежките ограничения сами по себе си могат да се превърнат в разстройство. Програмата Emily, която лекува хранителни разстройства, е определила, че за някои хора диетата по този начин и гладуването на тялото ви може да промени емоционалната ви връзка с храната, тъй като смятате, че много подхранващи храни са вредни и се чувствате виновни и слаби за отклонението от диета. Лишаването от храни също може да доведе до преяждане и повече наддаване на тегло.

Някои диети могат да бъдат ефективни като краткосрочно нулиране, но като дългосрочно усилие за отслабване те могат да станат опасни.

Популярният „екстремен“ подход, наречен кетогенна диета (високо съдържание на мазнини и адекватни протеини), обикновено ограничава въглехидратите до около 5 до 10 процента от общите ви дневни калории (20 до 50 грама на ден). Той има различни неоспорими терапевтични ползи за лечение на хронични заболявания, като метаболитен синдром, инсулинова резистентност и диабет тип 2, паркинсони и хронични припадъци при епилепсия, наред с други. Ако страдате от тези състояния, тази диета може да помогне. Но може да бъде изключително трудно да се поддържа, когато се използва за отслабване. Със сигурност съществуват по-малко ограничителни и ефективни варианти.

Грешката, допусната от много хора, които спазват диета (и организатори на диета), е да преброят количеството калории, но да игнорират качеството на калориите. Яденето на нискокалорични храни често може да означава ядене на нискокачествени храни. Подобна диета може да причини скокове на инсулин и в крайна сметка да допринесе за наддаване на тегло и диабет. Храненето с висококачествени натурални пълноценни храни и по-малкото притеснение за калориите намалява нивата на инсулин и наддаването на тегло.

Интелигентният хранителен подход е да се съчетаят качеството и количеството на храната, за да се постигне устойчиво здраве. Яжте качествени пълнозърнести храни: много зеленчуци, плодове, постни протеини, здравословни мазнини и някои пълнозърнести храни. Повечето от нас ядат твърде много зърнени храни и други въглехидрати. Колкото по-малко се движите, толкова по-малко въглехидрати имате нужда. Вашето тяло може да е особено чувствително към въглехидратите, така че може да се наложи да ги наберете значително, за да постигнете правилния метаболитен баланс.

Яжте балансирано количество храна. „Нека вашата умереност бъде известна на всички хора“ (Филипяни 4: 5). Избягвайте крайностите и започнете да наблюдавате размера на порцията си. За жените това означава, че всяко хранене трябва да се равнява на приблизително голям размер на палеца храни с гъста мазнина, порция протеин с размер на длан, шепа зеленчуци и чаша пълнозърнести храни. За мъжете удвоете тези порции. Независимо дали сте мъж или жена, ако сте особено активни, коригирайте съответно приема на протеин. Този балансиран подход ще осигури всички ваши ключови макронутриенти и добро спокойствие.

Някои хора са постигнали допълнителен тласък за регулиране на телесното тегло чрез периодично гладуване. Това е тенденция, която е безопасна и може да бъде ефективна при намаляване на нивата на инсулин и увеличаване на човешкия хормон на растежа, което оптимизира способността на тялото ви да изгаря мазнините. В цялостен преглед на данните беше установено, че периодичното гладуване води до намаляване на свободните радикали (които могат да увредят клетките), намалява теглото, възпалението, регулирането на глюкозата, повишава устойчивостта на стрес и смазва желанието за захар. Той работи, като пропуска едно или повече хранения за определен период от време. Методът 16: 8 включва хранене в рамките на 8-часов прозорец всеки ден и гладуване през останалите 16 часа (включително времето за сън). Например, можете да пропуснете закуската и да ядете питателна храна между 12 часа. и 20 ч.

Отговорът да станете здрави е противоположността на екстремните диети. Храненето не трябва да бъде екстремно упражнение, а балансирана, удовлетворяваща, енергизираща част от живота ви. Избягвайте крайностите и просто започнете да се дисциплинирате, за да се отървете от храните, които унищожават здравето и да развиете вкуса си към изграждащите здраве естествени храни. Забележете размерите на порциите си и количеството и качеството на това, което ядете. Това е диетата, която Бог създаде, за да енергизира тялото ви, да ви даде здравословно тегло и да се насладите!