Северни препоръки за хранене - Проектът NNR5
- Пълен член
- Цифри и данни
- Препратки
- Допълнителни
- Цитати
- Метрика
- Лицензиране
- Препечатки и разрешения
Заден план
При изготвянето на петото издание на Северните препоръки за храненето (NNR) беше оценена научната основа на специфични хранителни насоки (FBDG).
Обективен
Проведен е систематичен преглед (SR), за да се актуализират доказателствата за NNR въз основа на връзката между консумацията на картофи, плодове, пълнозърнести храни, мляко и млечни продукти и червено и преработено месо и риска от големи хронични заболявания, свързани с диетата.
Дизайн
SR се основава на предварително дефинирани изследователски въпроси и критерии за допустимост за независим избор на дублиращи се изследвания, извличане на данни и оценка на методологичното качество и приложимост. Ние разгледахме научни данни от проспективни обсервационни проучвания и интервенционни проучвания, публикувани от 2000 г., насочени към общата възрастна популация. Изследванията на статуса на месо и желязо включват деца, юноши и жени в детеродна възраст.
Резултати
Въз основа на 7 282 резюмета, 57 проучвания отговарят на критериите за качество и са класифицирани по доказателства. Данните бяха твърде ограничени, за да се направят някакви заключения относно: приема на червено и преработено месо във връзка със сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) и състоянието на желязото; картофи и плодове по отношение на резултатите от проучването; и консумацията на млечни продукти във връзка с риск от рак на гърдата и ССЗ. Консумацията на млечни продукти обаче изглежда малко вероятно да увеличи риска от ССЗ (доказателства с умерена степен). Има вероятни доказателства (среден клас) за пълнозърнести храни, предпазващи от диабет тип 2 и ССЗ, както и предполагаеми доказателства (нисък клас) за колоректален рак и за консумация на млечни продукти, свързани с намален риск от диабет тип 2 и повишен риск от рак на простатата . WCRF/AICR заключава, че червеното и преработеното месо е убедителна причина за рак на дебелото черво.
Заключения
Вероятни (умерени) доказателства са наблюдавани само за пълнозърнести храни, предпазващи от диабет тип 2 и ССЗ. Идентифицирахме явна необходимост от висококачествени хранителни епидемиологични и интервенционни проучвания и от проучвания на храни от скандинавската диета.
За достъп до приложенията към тази статия, моля, вижте Допълнителни файлове под Инструменти на статията онлайн
- Ефекти върху здравето, свързани с храни, характерни за скандинавската диета, систематична литература
- Консумацията на шоколад свързана ли е със здравните резултати Общ преглед на систематичните прегледи
- Дали новата скандинавска диета е оптималната хранителна система за здраве и екологична устойчивост
- Идентифициране на характерни компоненти и храни в здравословната японска диета и здравето
- Идентифициране на характерни компоненти и храни в здравословната японска диета и здравето