отслабнете

Имаме добри новини: Отслабването може да бъде толкова просто, колкото смяната на закуската. Изследванията показват, че яденето на яйца за закуска може да помогне в борбата с напълняването през целия ден. В проучване, публикувано от International Journal of Obesity, изследователите установяват, че диетите, които консумират две яйца за закуска пет дни от седмицата, са загубили 65 процента повече тегло от тези, които са консумирали багел сутрин.

Отделно проучване на Националния център за биотехнологична информация (NCBI) даде същите резултати: Участниците, които консумираха яйца сутрин, накрая изядоха по-малко калории на обяд и вечеря. Всъщност намалената консумация на калории продължи през следващите 36 часа.

Защо яйцата са толкова чудесен избор за закуска? Няколко причини:

  • Яйцата постигат висок резултат по скалата за индекс на ситост, което означава, че те карат да се чувствате по-сити през целия ден.
  • Яйцата са с ниско съдържание на калории и мазнини. Едно голямо яйце съдържа само 77 калории и пет грама мазнини.
  • Те може да са малки, но всяко яйце е пълно с шест грама протеин, както и всичките девет незаменими аминокиселини. Те също са богати на желязо, фосфор, селен и витамини А, С и В12.
  • Освен че са една от най-здравословните храни наоколо, яйцата са и евтини и лесни за приготвяне. Ето няколко от любимите ни рецепти за яйце, които да опитате утре сутрин.

Дългогодишен мит е, че яйцата са вредни за броя на холестерола ви, но истината е, че има малко или никаква връзка между диетичния холестерол и по-високите нива на холестерол в кръвта. Така че, макар самото яйце да е с високо съдържание на холестерол, консумацията му не води до скок в нивата ви. С това казано, ако броят ви на холестерол вече е висок, това не означава, че можете да започнете да трупате омлети с три яйца. Според клиниката в Кливланд умереността е от ключово значение.

Попитайте Вашия лекар за потенциалните рискове за здравето, свързани с яйцата. Също така вижте подкаст „По-здравословен Мичиган“, където домакинът Чък Гайдика и Грейс Дероча, регистриран диетолог, сертифициран педагог по диабет и здравен треньор в Blue Cross Blue Shield на Мичиган, разглеждат плюсовете и минусите на спорната храна.