Неотдавнашно проучване установи, че дъвката не води до загуба на тегло, което противоречи на това, което се смяташе преди. Всъщност допринася за увеличаване на теглото.

допринася

Изследването, публикувано в априлското издание на списание Eating Behaviors, беше ръководено от Кристин Свобода, кандидат за докторантура по хранене в Държавния университет в Охайо.

„Интересувахме се да видим„ Това наистина ли помага при отслабване? “, Каза Swoboda пред LiveScience.

Съизследователят Дженифър Темпъл от Университета в Бъфало и Swoboda помолиха 44 доброволци да участват в игра, включваща ги да дъвчат сочен плод или дъвка на Wargley Spearmint в замяна на плодове или картофен чипс и M & M's.

Участниците, които дъвчеха мента, бяха много по-малко склонни да хапят плод, което означава, че не бяха мотивирани да ядат плодове, докато дъвчеха дъвка.

Впоследствие те помолиха доброволците да запазят дневник на храна за втори експеримент, където бяха помолени да дъвчат ментова дъвка преди всяко хранене и лека закуска в продължение на една седмица. Те също трябваше да записват какво ядат.

Резултатите показаха, че тези, които дъвчеха дъвка, ядат по-малко ястия, но не по-малко калории. По-скоро и двете групи получавали еднакво количество калории, но тези, които дъвчели дъвка, получавали по-малко хранителни вещества.

Причината за това е вкусът на ментол в мента, който създава горчив вкус, след като дъвчете плодове или зеленчуци. Това може да е причината хората да избират чипс и бисквитки пред гроздето и портокалите, за да избегнат ментовия вкус.

Те „ядяха по-малко плодове и зеленчуци, защото в главата си мислеха„ трябва да дъвча дъвка преди всяко хранене - наистина ли искам лека закуска от грейпфрут? “, Каза Swoboda. "Докато те бяха като:" Толкова съм гладен, че ще ям този двоен чийзбургер и той ще има същия вкус. "

Проучване от 2009 г. на Wrigley's, което произвежда дъвка Extra, всъщност казва, че марката им без захар може да помогне на хората да намалят приема на калории. Но беше препоръчително обществеността да не променя диетата си, тъй като бяха необходими повече изследвания.

Предимствата на дъвките обаче бяха съобщени наскоро в Британския вестник по психология, където изследователите установиха, че подобрява концентрацията при учениците чрез увеличаване на притока на кислород към части от мозъка, участващи в обхвата на вниманието и рефлекси.