План за макробиотична диета

план
Тази страница включва информация за макробиотичната диета, включва примерен план за макробиотична диета, меню и план за макробиотично хранене. Обяснява и какво е макробиотична диета.

Какво представлява макробиотичната диета?

Диетата за макробиотици и макробиотичната диета следват вярванията на човека, който е разработил диетата. Казваше се Джордж Осава (японски) и според него пътят към доброто здраве е да поддържате нещата прости в диетата си.

Неговата диета беше ограничителна диета и включваше десет ограничителни етапа, като всеки етап ставаше все по-строг с напредването на диетата. Основната причина е, че в дългосрочен план може да доведе до хранителни дефицити.

Ин и Ян

Принципите на макробиотичната диета се формират около древната китайска философия на Ин и Ян. Тази философия се използва, за да покаже как противоположностите се преплитат в света и как те са свързани помежду си.

Например, студено и горещо, огън и вода или живот и смърт, всички противоположни сили се разглеждат като физически прояви на тази идея.

С макробиотичната диета се смята, че яденето на храни през сезона и от местната ви околност означава, че ще получите най-доброто Ин и Ян.

Балансът е ключът, така че избягването на храни с високо или ниско съдържание на ин или ян може да започне болестния процес.

Можете да научите повече за Ин и Ян тук.

Кой спазва макробиотичната диета?

Тъй като макробиотичната диета е с ниско съдържание на мазнини, това е добра диета за всеки, който иска отслабнете или за тези, които искат да ограничат мазнините в диетата си.

  • Освен това е с високо съдържание на фибри, така че за всеки, който има проблеми със запек или други проблеми с червата, би било добра диета.
  • Много е близо до това да бъдеш вегетарианска диета в това, че набляга на боб, пълнозърнести храни и зеленчуци. Той не включва млечни храни или захар. Наситените животински мазнини са не не.
  • Тази диета е предназначена да се спазва от всеки, който иска да слее своето духовно и физическо благосъстояние, както и благосъстоянието на цялата планета.
  • Така че, ако сте човек, който харесва идеята за диета, която обединява всички елементи на това какво е да бъдете здравословни, тази диета е за вас.
  • The макробиотично меню за диета включва соеви храни, които съдържат фитоестрогени, което може да го направи добра диета за жени, наближаващи (или вече в) менопауза, тъй като соята имитира хормона естроген, който жените в менопаузата губят.

Насоки за макробиотична диета

Месо, риба и морски дарове

Малки порции риба или морски дарове няколко пъти седмично.
Яйцата, пилешкото, пуешкото мляко се избягват.
Ядат се морски дарове и риба заедно с хрян, горчица, дайкон, уасаби и джинджифил, за да се изчистят телесните системи и детоксикация.

Зърна

Между 50-60 процента от всяко хранене трябва да бъде от пълнозърнести храни.
Примерите включват пълнозърнеста пшеница, просо, царевица, ечемик, кафяв и пълнозърнест ориз, елда или други пълнозърнести храни. Също така, хляб, овес, юфка с тестени изделия, печени храни или други храни от тип брашно се ядат от време на време.

Супи

Супата се яде често в менюто за макробиотична диета. Шою и мисо се ядат заедно с зеленчуци, които са 25 до 30 процента от това, което ядете всеки ден. Зеленчуците могат да се консумират сурови, печени на пара или варени и представляват около една трета от общия прием на храна всеки ден.

Боб

В плана за макробиотична диета бобът съставлява около 10 процента от диетата ежедневно. Фасул, тофу, натто и темпе, за да назовем само няколко.

Плодове

Храненето на местно ниво е част от плана за макробиотична диета. Грозде, круши, ябълки, пъпеши, плодове, за да назовем само няколко. Ананас, папая, манго най-често не се ядат.

Ядки или семена

Тук-там могат да се ядат някои семена и ядки, или леко осолени с морска сол, или шою. Печенето е често срещано при ядките.

Десерти

Планът за макробиотична диета позволява някои десерти няколко пъти седмично. Естествените храни, приготвени с тиква, боб или сушени храни, обикновено се правят по рецепти или се консумират сурови или обикновени.

Подправки

Използват се морска сол, оцет от кафяв ориз, слива умебоши, корен от джинджифил, семена от сусам, водорасли и лук.

Подсладители

Обикновено се използва ечемичен малц, amazke или оризов сироп за подслаждане на храната вместо рафинирана захар. Видовете захари, които трябва да се избягват, са мед, меласа, шоколад или изкуствени подсладители.

Тъмното сусамово масло често се използва за макробиотични диетични ястия заедно с царевично масло, масло от синапено семе и сусамово масло.

Забележка:

В зависимост от вашата възраст, пол и други здравословни проблеми или нужди планът за макробиотична диета може да бъде съставен, за да ви подхожда като човек.

Плюсове на плана за макробиотична диета

  • Ниско съдържание на мазнини
  • Ниско калорични като цяло
  • Избягва преработените и рафинирани храни, които могат да помогнат за някои здравословни състояния

Недостатъци на макробиотичната диета

  • Много ограничително
  • Тази диета може да липсва достатъчно на всички хранителни вещества, особено неща като калций, желязо или протеини.
  • Тъй като тази диета няма много изследвания за истинските й ползи за здравето, обикновено не се спазва диета, която да помогне за коригиране на всякакъв вид заболяване. Като цяло обаче, когато добавите повече зеленчуци и храни от природата към вашата диета и премахнете преработените и рафинирани храни, има голям шанс да подобрите такива хронични състояния като артрит или проблеми с храносмилането.

Примерен план за макробиотична диета

Ето примерна макробиотична диета за дневни ястия:

Закуска

1 чаша елда или други пълнозърнести зърнени храни със соево мляко

Лека закуска

Зеленчуци като нарязана морковена пръчка
Целина пръчки
Зелени чушки
или комбинация от всичко по-горе

Обяд

1 до 2 чаши боб супа

Лека закуска

Несолени ядки или семена

Вечеря

Броколи на пара с 1 чаша кафяв ориз на пара със скариди

Това е само един пример за това как можете да ядете макробиотична диета. Възможни са много комбинации от плана и менюто за макробиотична диета, включително макробиотични планове за хранене.

Добра книга за четене е съвременните макробиотици: трансформирайте диетата си и хранете ума, тялото и духа си, което ще ви даде много добър преглед на макробиотичната диета и макробиотичния хранителен план. Включва детокс диета и няколко други диети по макробиотичен начин.