Моментът на раждането бележи началото на красива връзка през целия живот между бебето и милиардите микроби, които скоро ще колонизират стомашно-чревния му тракт.
В проучване, публикувано днес в Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, изследователи от UNC School of Medicine и UNC College of Arts and Sciences установиха, че диетата на бебето през първите няколко месеца от живота оказва силно влияние върху състава, разнообразието и стабилност на чревния микробиом. Тези фактори от своя страна влияят върху способността на бебето да преминава от мляко към твърда храна и могат да имат дългосрочни последици за здравето.
„Открихме, че бебетата, които се хранят само с кърма, имат микробни общности, които изглеждат по-готови за въвеждането на твърда храна“, казва д-р Андреа Аскарате-Перил, асистент в катедрата по клетъчна биология и физиология и старши автор на изследването. "Преходът към твърди вещества е много по-драматичен за микробиомите на бебета, които не се кърмят изключително. Смятаме, че микробиомите на бебета, които не са изключително на кърма, могат да допринесат за повече болки в стомаха и колики."
Откритието допринася за нарастващото осъзнаване, че микробиомът на червата играе основна роля, помагайки ни да смиламе храната и да се борим с патогените, наред с други функции.
„Това проучване предоставя още повече подкрепа за препоръки от Световната здравна организация и други за кърмене изключително през първите шест месеца от живота“, каза д-р Аманда Томпсън, доцент в катедрата по антропология, преподавател от Каролина популационен център и първият автор на изследването. "От данните можем да видим, че включването на адаптирано мляко в диетата на кърмачето променя чревните бактерии, дори ако кърмите. Изключително кърменето изглежда наистина изглажда прехода към твърда храна."
За това проучване изследователският екип събра проби от изпражнения и информация за диетата и здравето на девет бебета, докато те нарастваха от 2 седмици до 14 месеца. Прилагайки техники за геномно секвениране към пробите на изпражненията, учените установиха видовете и функциите на бактериите в чревните микробиоми на бебетата. Анализът разкрива, че през първите няколко месеца от живота има явни разлики между микробиомите на бебета, които са били кърмени изключително в сравнение с тези, хранени с адаптирано мляко и кърма. Тази констатация е в съответствие с предишни проучвания.
Това, което изненада Томпсън и Аскарате-Перил, който е директор на UNC Microbiome Core Facility, бяха драстичните генетични разлики в пробите на изпражненията, взети след като бебетата започнаха да ядат твърда храна. Изследователите откриват различни количества от около 20 бактериални ензима при изключително кърмени бебета в сравнение с изключително кърмени бебета, които са получавали твърда храна. Това показва, че някои нови бактериални видове са навлезли на сцената, за да помогнат за обработката на новите видове храни. При бебета, хранени с адаптирано мляко и кърма - и след това въведени в твърда храна - пробите разкриват около 230 ензима, което показва много по-драматична промяна в микробния състав.
Микробиомите на изключително кърмени бебета са по-малко разнообразни и са доминирани от Bifidobacterium, вид бактерии, считани за полезни за храносмилането. Бебетата, хранени със смес от кърма и адаптирано мляко, имат по-нисък дял на Bifidobacterium.
Изследването предполага, че съставът на микробиома може да повлияе на способността на бебето да усвоява храната в краткосрочен план и потенциално да повлияе на дългосрочното здраве. Въпреки че изследванията на микробиомите са все още в ранен стадий, се смята, че чревните микроби потенциално играят роля при затлъстяване, алергии и стомашно-чревни проблеми, като синдром на раздразнените черва.
„Изследването напредва в разбирането ни за това как се развива чревният микробиом в началото на живота, което очевидно е наистина важен период от време за сегашното и бъдещото здраве на човека“, каза Томпсън.
Изследователите също сравняват микробиомите на бебета, които са посещавали детски заведения, с тези, които са останали в дома. Посещаването на детски заведения също е свързано с по-разнообразни микробни общности като цяло, но хранителните практики остават най-важният фактор, влияещ върху реакцията на микробиома към въвеждането на твърди храни.