Въпреки че съществуват добре оборудвани схеми за справяне с недохранването, пропуските в финансирането и политиките са проблемни области
Преди няколко месеца Глобалният индекс на глада съобщи, че Индия страда от „сериозен“ глад, класиран на 102 от 117 страни и че само една десета от децата между шест до 23 месеца се хранят с минимално приемлива диета. Неотложността около храненето е отразена в речта на бюджета на финансовия министър на Съюза, тъй като тя се позовава на „безпрецедентния“ мащаб на разработките по Общата схема на премиера за цялостно хранене или POSHAN Abhiyaan, Националната мисия за хранене с усилия за проследяване на състоянието на 10 crore домакинства.
План и разпределение
Има няколко измерения на недохранването, които включват дефицит на калоричност, глад от протеини и дефицит на микроелементи. Важен подход за справяне с храненето е чрез земеделие. Bharatiya Poshan Krishi Kosh, лансиран през 2019 г. от министъра за развитие на жените и децата Смрити Ирани, и основателят на Microsoft Бил Гейтс е неотдавнашен опит за преодоляване на тази празнина. Съществуващите схеми могат да се справят с дилемата за недохранване в Индия. Къде обаче са пропуските в решаването на тази загриженост? Анализираме разпределението на бюджета и разходите през предходната година, за да разберем повече.
Първи калориен дефицит. Схемата за интегрирани услуги за развитие на детето (ICDS) предоставя пакет от услуги, включително допълнително хранене, хранене и здравно образование, здравни прегледи и услуги за насочване към деца, бременни и кърмещи майки и юноши, ключови групи за справяне с недохранването в общността и които също така се справят с калоричния дефицит и не само. За 2019-2020 разпределението е било 27 584,37 крори, но преразгледаните прогнози са 24 954,50 крони, което показва недостатъчно използване на ресурсите. Разпределението през тази година е незначително по-голямо, но очевидно акцентът трябва да бъде върху изпълнението.
Друг начин за справяне с глада е схемата за среднодневно хранене, за да се подобри храненето на учениците. И тук въпросът не е с разпределението, а с разходите. Разпределението на бюджета за 2019-20 г. е 11 000 крори, а преразгледаните прогнози са само 9 912 крони.
Второто е протеиновият глад: Импулсите са основен фактор за справяне с протеиновия глад. Схемата за държавните и съюзните територии обаче има за цел да достигне до импулси в схемите за социално подпомагане (среднодневно хранене, система за публично разпределение, ICDS) е преразгледала прогнози, възлизащи на само 370 крони срещу 800 крори в бюджета за 2019-2020 г.
Следва дефицитът на микроелементи. Мисията за градинарство може да бъде един от начините за ефективно справяне с недостига на микроелементи, но и тук изпълнението е ниско. Преразгледаните прогнози за 2019-20 г. възлизат на 1583,50 крори срещу разпределение от 2,225 крони. През 2018-19 г. правителството на Индия стартира национална мисионна проса, която включваше преименуване на просото като „нутри-зърнени култури“, като също така стартира Година на просото през 2018-19 г. за популяризиране на хранителни зърнени култури в режим на кампания в цялата страна. Това би могло да бъде подчертано допълнително в бюджета, както и в Националната мисия за продоволствена сигурност (NFSM), която включва просо. Въпреки това NFSM се стреми да приложи разпределение от 2 000 крори през 2019-20 г., тъй като преразгледаните разходи възлизат на 1 776,90 крони. Тъй като просото има потенциала да се справи с недостига на микроелементи, инерцията, дадена на тези зърнени култури, трябва да се запази.
Преминавайки към POSHAN Abhiyaan, Националната мисия за хранене, която е основна инициатива за справяне с недохранването, 72% от общите разходи отиват в „Информационно-комуникационните технологии позволяват мониторинг в реално време за разработване и настройка на общ приложен софтуер и разходи за компоненти в поведенческа промяна ”Според Инициативата за отчетност. Фокусът на по-голямата част от финансирането е върху технологиите, докато всъщност именно сближаването е от решаващо значение за справяне с храненето. Инициативата установи също така, че само 34% от средствата, освободени от правителството на Индия, са изразходвани от ФГ 2017-18 до ФГ 2019-20 до 30 ноември 2019 г.
Въздействие на схемите за свързване
С недостатъчно изразходване ще бъдат засегнати и разпределенията за следващите години, ограничавайки възможността за увеличаване на бюджетите и фокуса върху хранителните схеми.
Следва връзката между селското стопанство и храненето, което е друга част от пъзела. Докато селското стопанство доминираше в първоначалната реч за бюджета, връзката между земеделието и храненето не беше ясна. Тази връзка е важна, тъй като около три пети от селските домакинства са земеделски в Индия (Национална служба за изследване на пробите, 70-и кръг) и нивата на недохранване, особено в селските райони, са високи (Национално изследване на семейното здраве 4). Следователно схемите за свързване на земеделието и храненето имат потенциал за по-голямо въздействие и се нуждаят от по-голямо ударение.
И така, как можем да постигнем по-добро хранене в Индия? С най-големия брой недохранени хора в света, Индия трябва да побърза да постигне Цел 2 за устойчиво развитие от „Нулев глад“ до 2030 г. Икономическото проучване отбелязва, че Индия трябва да обърне специално внимание, въпреки че в бюджета не е посочено изрично храненето в по-голяма степен детайли в много отношения.
Следват предложения за напредък: Фокус върху свързаните с храненето интервенции, извън дигитализацията; засилване на компонента за конвергенция на POSHAN Abhiyaan, като се използва платформата, за да се съберат всички отдели на едно място за справяне с храненето; насочете съобщението към сформиране на 10 000 организации на производители на фермери с отпускане на 500 крони за дейности, базирани на храненето; насърчаване на схемите за младежта, които да бъдат насочени към дейности, свързани с храненето и селското стопанство в селските райони; да се изрично наблегне и да се разпределят средства за схеми, свързани със земеделието и храненето; и да осигури ранно изплащане на средства и оптимално използване на схеми, свързани с храненето.
Храненето надхвърля само храната, като икономиката, здравето, хигиената на водата, перспективите за пола и социалните норми допринасят за по-доброто хранене. Ето защо прилагането на множество схеми може да допринесе за по-добро хранене. Икономическото проучване отбелязва, че „Храната е не само самоцел, но и съществена съставка в растежа на човешкия капитал и следователно важна за създаването на национално богатство“. Недохранването засяга когнитивните способности, дните на работната сила и здравето, като оказва въздействие до 16% от БВП (Световната програма за храните и Световната банка). В този смисъл, докато Бюджет 2020-21 гледа към „Амбициозна Индия“, фиксирането на липсващите парчета в чинията може да промени не само по-доброто хранене, но и изграждането на по-богата нация.
- Безалкохолни мастни чернодробни заболявания и диети с ниско съдържание на въглехидрати Годишен преглед на храненето
- Оризово брашно, бяло Хранителни факти и калории
- Напредък в изследванията на храненето и продължителността на живота - ScienceDirect
- Rich Piana 5% Nutrition Keto aSALT със соли goBHB 253g; Cardiff Sports Nutrition
- Метаболитен баланс® - Основи на храненето Въведение в програмата за успех от Wolf Funfack