здравето
Нека си признаем, едно от най-големите предизвикателства на здравословната, истинска храна е замяната на тези бързи, удобни храни от миналото. Толкова много хора днес разчитат на незабавни храни като Ramen Noodles и Cup-A-Soup за обяди и закуски ... но когато отидете без глутен, палео, първична, органична, истинска храна и т.н. тези токсични преработени храни са първите, които се елиминират от вашата диета. Но не се притеснявайте повече, аз имам ИДЕАЛНОТО решение за вас, моята домашна чаша-супа!

Да! просто четете това правилно.

През последните няколко седмици приготвям собствени супи за чаши и съм толкова развълнуван да споделя с вас как да ги приготвите също!

И ... ето големите И ... те са 100% здрави. Без значение кой сте и какъв е вашият шаблон за здравословно хранене (дори вегански и вегетариански!), Това ще бъде новата ви мания. обещавам.

Ключът към приготвянето на собствената ви домашна супа за чаша е ИЗСУШЕН ОРИЗ ОТ КАРИФЛОФЕР Изсушеният ориз от карфиол замества токсичните, псевдо-хранителни юфка със супер здравословен зеленчук. И всички трябва да ядем повече зеленчуци, нали?

Приготвянето на собствен ориз от сушен карфиол е супер лесно ... просто направете малко (суров) карфиолов ориз, след това го разстелете върху подредени с пергамент хартия тави на вашия дехидратор и го оставете да изсъхне!


Няма да повярвате колко мъничко мъничко намалява. Поставям 3 големи глави карфиол в 1 литър буркан след като изсъхне!

Ако нямате дехидратор или не искате да си направите сами, можете да КУПЕТЕ сушен карфиол ТУК. Ако парчетата са малко по-големи от моя сушен ориз карфиол, не се притеснявайте, и той ще работи перфектно! Можете да ги пулсирате в кухненския си робот, за да ги нарежете малко или просто да ги сложите в найлонов плик и да ги смачкате с чук или точилка.

Сега ще ви трябват някои други зеленчуци, които да добавите във вашата домашна чаша супа. Въпреки че суша много от нашите пресни зеленчуци от нашата градина, предпочитам да използвам предварително смесена смес от сушени зеленчукови супи, която купувам ТУК. Съдържа моркови, лук, домати, грах, целина, зелени чушки, зелен фасул и магданоз.

За да направя моята чаша перфектна, добавям и малко сушен спанак и допълнително сушен зелен грах (това не са онези сушени разцепени грахчета за супа, те са дехидратиран сладък зелен грах).


Има само едно последно нещо, което ще ви трябва за чашата си: BROTH!

Силно препоръчвам да използвате домашен костен бульон (домашен зеленчуков бульон, ако сте вегетарианец/веган) или моите домашни кости от бульон от кости бульон, но ако сте прекалено заети, вземете кубчета Massel Bouillon.

Да, разбира се, че обичам дълго бавно приготвени ястия и всички знаете как съм ОГРОМЕН застъпник за това да имам домашен костен бульон като част от редовната си диета по здравословни причини - но знам, че много от вас са заети и се нуждаят от здравословно хранене че всеки ще обича и ще дойде да се събере набързо!

ОГРОМЕН фен съм на Boulllon на Massel от доста време и ОБИЧАМ вкусовете, които придават дори на най-простите ястия - разгледайте моята супа от бърз и лесен грах, сотирани гъби, печени брюкселски кълнове, хамбургер от тиквички, крем от супа от броколи и Bloody Mary Recipes в моя блог - всички те използват Бульона на Масел като своя тайна съставка!

Ето списък на всички неща, които ОБИЧАМ за Massel’s Bouillon:

Без глутен Без пшеница
Подходящ за хора с целиакия Веган
Без съдържание на животни Без лактоза
Без холестерол Без мазнини
Без консерванти Няма добавен MSG
Всички естествени съставки Без често срещани алергени

И ИТАЛНО ги ОБИЧАМ за моята домашна супа за чаша ! Използвах зеленчуков бульон с щипка счукан червен пипер.

Сега, когато разполагате с всичките си домашно приготвени съставки за чаша A-Soup, нека сложим всичко заедно!

Можете да подправите вашата домашна чаша супа по желание. Обичам да добавям щипка морска сол и натрошен червен пипер. Ако използвам бульон вместо домашен костен бульон, ще добавя и малко желатин, за да стане супер здрав.

Съставете куп отделни порции в отделни бурканчета или в мекички за закуски. Те са напълно стабилни на рафта, когато са направени с бульон от мида или ако по-късно ще добавяте костен бульон. Дръжте ги в бюрото, колата или килера за бързи ястия/леки закуски, когато нямате време (или желание) да готвите. В комбинация с консерва от диви уловени сардини, това е перфектно ястие!

Когато дойде време за ядене ... всичко, от което се нуждаете, е гореща вода (или бульон)

Не е ли толкова готино и имат страхотен вкус!

О, и мисля, че изглежда и красиво 🙂 Нали?